Bár idehaza csak az utóbbi években kezdett elterjedni a kései reggeli avagy a korai ebéd (azaz a brunch) intézménye, egyre több étterem veszi be mégis a repertoárjába ezt a jellegzetesen hétvégi opciót. E héttől pedig az általam is tesztelt Felixben is kezdhetjük már ezzel a napot egy álmos szombat vagy vasárnap reggel! A breakfast és a lunch, vagyis a reggeli és az ebéd szavak összevonásából keletkezett brunch egyébként a 19. század végén jött divatba, amely azóta világhódító útjára indult és az egyik kedvenc hétvégi étkezéssé nőtte ki magát. Ha itthon még nem is, de külföldön mindenképp!
Azoknak, akik a délelőtt folyamán is a könnyű ételeket kedvelik, az úgynevezett superfood fogások jelenthetik a tökéletes választást. Legyen ez akár a feketeribizli, málna, acai...
Olvasd tovább!