Ne hagyd ki!

Fel!
Title Image

Egyéb

30 szept

3 Michelin starred French experience in Mayfair

alain-ducasse-dorchester-hotel-london-michelin-0
Alain Ducasse is one of the world’s most decorated chefs, and above all, an aesthete and artisan of living and eating well. Known not only for his incomparable French cuisine, Monsieur Ducasse has created innovative dining experiences reflecting international influences, and consequently earned a reputation for phenomenal cuisine. “The produce is the only truth. A turbot without a stroke of genius will always rise above having genius without a turbot. A produce, grown with love and respect, has an incomparable flavour. Without it, a chef is nothing" - this is the ars poetica of the star chef who has numerous fine dining restaurants around the globe. Last year we have visited the spectacular rooftop restaurant of the National Museum of Qatar....
Olvasd tovább!
28 aug

Kimaradt tippek Pécsi Balázs Stílusgourmand című könyvéből

pecsi-balazs-stilusgourmand-konyv-3
Kedves Olvasó és Könyvvásárló! Sajnos a nyomdai előkészítés során két ízben is szövegduplikátum került Pécsi Balázs Stílusgourmand című könyvének oldalaira. A hibáért elnézést kérünk, a hiányzó részletek a 80. és a 83. oldalakról alább olvashatók. Nem lehet a rendszerbe plusz dolgokat beleerőltetni Szintén nem kevés időm ment el arra, hogy egy dobozzal a kezemben körbejárjam a lakást, minden stílusidegen tárgyat, netán giccsdarabot összeszedjek, és gondosan bezárjam a gardróbba őket, amíg dolgozunk. Furcsa, hogy amikor sokat áldozunk arra, hogy az élettereinket valaki alaposan átgondolja és megtervezze, akkor végül magunk rontjuk el azzal, hogy teleszórjuk bele nem illő és nem is jól kinéző csetreszekkel, úgynevezett „dekorációkkal”. Ez olyan, mintha vállalnánk, hogy vegán életmódot folytatunk, de azért néha a boltban vásárolunk húst is, mert annyira gusztusos....
Olvasd tovább!
4 jún

Különleges műkinccsel gazdagodott a Pénzmúzeum

aranyvonat-magyar-nemzeti-bank-penzmuzeum-2
Az írógéppel írt papír és annak tartalma – melyet immár a Pénzmúzeum őriz – a Magyar Nemzeti Bankhoz köthető jelentős banktörténeti emlék, és mint ilyen, hiánypótló adalék az Aranyvonat történetének teljes körű megismeréséhez. Mint ismeretes, a II. világháborúban a német megszállás cselekvésre késztette a jegybank dolgozóit, akik 1945. január 23-án az állam vagyonát, köztük a 30 tonnás aranykészletet az Aranyvonaton menekítették ki az országból, nehogy hadizsákmányként a németek vagy a szovjetek kezére kerüljön. A jegybank vezetősége Ausztriába érve hivatalos levél formájában vette fel a kapcsolatot az amerikai haderővel, melynek parancsnokát arra kérte, hogy a háború végéig őrizzék meg ezeket a vagyontárgyakat. Tarnay Frigyes a Magyar Nemzeti Bank főellenőre volt az, aki társával – élete kockáztatása árán – eljuttatta a levelet...
Olvasd tovább!
20 máj

Időszaki kiállítás nyílt az MNB centenáriumán a Pénzmúzeumban

magyar-nemzeti-bank-penzmuzeum-100-jubileum-centenarium-1
Pénzügyi évszázad – A Magyar Nemzeti Bank 100 éve címmel április 26-án új időszaki kiállítás nyílt a Pénzmúzeumban. A dátumválasztás nem véletlen: a Magyar Nemzeti Bank létrehozásáról szóló törvény 1924. április 26-án lépett hatályba. Az egyedi, informatív tárlat azt mutatja be, milyen út vezetett az Osztrák Nemzeti Banktól az Osztrák-Magyar Bankig, majd a mai önálló jegybankig. A kiállítás kézzelfoghatóvá teszi a Magyar Nemzeti Bank tevékenységét és feladatköreit. Bepillantást enged a jegybank életébe, bemutatja a bank elnökeit, híres munkatársait. Tárgyi emlékek, archív felvételek, numizmatikai kincsek, soha ki nem adott emlékérem-tervek kerülnek karnyújtásnyira a látogatóktól. Az időszaki kiállítás, mely regisztráció nélkül ingyenesen látogatható, kiemelt gazdaság- és pénzügytörténeti események bemutatásával, digitális és statikus tartalmak, valamint interaktív elemek felhasználásával ragadja meg a látogatók figyelmét. A...
Olvasd tovább!
6 aug

Exclusive interview with Alain Ducasse & Philippe Starck

idam-doha-qazar-katar-restaurant-fine-dining-etterem-alain-ducasse-philippe-starck-7
Qatar Museums (QM), the nation's preeminent institution of art and culture provides authentic and inspiring cultural experiences through a growing network of museums, heritage sites, festivals, public art installations, and programmes. It also owns two amazing restaurants operated by the prominent Ducasse Group: Jiwan on the top of the National Museum of Qatar designed by Jean Nouvel, and IDAM on the top floor of the Museum of Islamic Art (MIA). We were invited by QM to experience both of them. This year we visited IDAM and had the opportunity to interview the world-famous Philippe Starck, its interior designer and the supervizing chef Alain Ducasse. Monsieur Ducasse, you have a lot of different restaurants in your portfolio. You manage three in Doha...
Olvasd tovább!
19 jún

Megnyitott a Pénzmúzeum Panoráma Terasz

penzmuzeum-panorama-terasz-postapalota-budapest-2
A Magyar Nemzeti Bank tulajdonában lévő, a Pénzmúzeumnak is helyet adó egykori Postapalota tetőterasza - mely a nyilvánosság előtt mindeddig zárva volt - június 16-tól megnyitja kapuit. A Pénzmúzeum Panoráma Terasz megnyitásának célja egy egyedülálló épület szélesebb körben történő megismertetése. Az ez irányban tett első lépés az „Évszázados értékünk – Korcsolyapályától a Pénzmúzeumig” című új, időszaki kiállítás átadása volt április közepén. A tárlat az ingatlan múltján keresztül Sándy Gyula építészmérnököt igyekszik reflektorfénybe állítani. Sándy 100 éve tervezte meg a Széll Kálmán tér és Buda ikonikus épületét. Sándy kedvelte a középkori architektúrát, gyermekkorában kedves várai (Murány vára, a trieszti Miramare-kastély) nagy hatást gyakoroltak rá, ezért munkáin – így az élete fő művének tekinthető Postapalotán is – hangsúlyosak a várszerű elemek, bástyák, körtornyok....
Olvasd tovább!
19 jún

Krüzsely Gábor kiállítás nyílt a Kempinski hotelben

kruzsely-kempinski-budapest-kiallitas-hotel-szalloda-corvinus
A Kempinski Hotel Corvinus Budapest földszinti galériájában az Ar2Day Galleryvel együttműködésben Krüzsely Gábor festőművész 'Attractio’ című kiállítása szeptember végéig várja a látogatókat. Az ungvári születésű, Egerben élő, Magyar Ezüst Érdemkereszttel elismert festőművész képei sajátosan fogyasztható, intellektuális iróniával lépik át a képzőművészet bevett kategóriáit. Jellegzetes képein könnyedén olvadnak egymásba az absztrakt és szimbolikus rétegek, a teret meghajlító háromdimenziós és szinte egzotikus kalligráfiába hajló grafikai megoldások. A 21. század hajnalán megújuló szürrealizmus kiváló magyar képviselőjeként Krüzsely Gábor triviális valóságunk megszokott mozdulatait és hétköznapi asszociációit keserédes összetevőként keveri újra, egyszerre merülhetünk el így a műalkotások szinte étvágygerjesztő színeiben és vonalaiban, figuráiban és hangulataiban. Miközben a színek és alakok folyamatosan mozognak, labdáznak, sportolnak, táncolnak, külön megfejtendő értelmet adnak a festmények felszínén átiramló vonalrendszerek, számunkra új jelentéshálókat...
Olvasd tovább!
13 nov

Ez Pécsi Balázs 10 kedvence a SNOBELIER idei kínálatából

Aki rendszeresen követi magazinunkat és szereti a luxustermékeket (vagy szimplán csak internetfelhasználó), az tudja jól, hogy immár több mint két hónapja indult el 6 termékosztállyal, több mint 40 branddel és két luxus concierge szolgáltatással Kelet-Közép-Európa első online luxusáruháza  - amely egyúttal cégcsoportunk része is. Így karácsony közeledtével pedig arra gondoltunk, hogy megkérdezzük róla felelős kiadónkat, Pécsi Balázst - aki egyúttal az áruház társtulajdonos-ügyvezetője is, ekképp ilyen minőségében jobbára ő döntött a forgalmazandó márkákról és a termékkínálatról -, hogy melyek a kedvencei a jelenlegi szortimentből (és miért), illetve, hogy miket ajánl a karácsonyfa alá vagy a terített asztalra. A válaszokat lejegyezte: Bagi Barbara, szerkesztő 1. A Baghera gyerekautói (kifejezetten a riderek) "Nagyjából ismerve a piacot, ki merem jelenteni, hogy szűk a spektrum, ha menő...
Olvasd tovább!
19 okt

Varró Zoltán ismét a Gold Key Awards-on!

varro-zoltan
A hotel- és étteremdizájn nemzetközi csúcsteljesítményeit díjazó Gold Key Awards-ot idén 41. alkalommal rendezik meg New Yorkban. A vendéglátóipari szakma legrangosabb elismerésére újra esélyes a Varrodesign, amely idén a Best Speciality Design kategóriában került a finalisták közé a tatai Platán melletti várárok kortárs hasznosításáért és a várárokba épült Mirror Spa rekreációs tereiért. Varró Zoltán csapatával a mai napig az egyetlen magyar tervező, aki korábban Gold Key Awardot nyert, a rangos elismerésre az idei évben negyedik alkalommal jelölték. Azaz a neves tervező immár nem először bizonyítja be, hogy a magyar belsőépítészet a világ élvonalába tartozik, idén 400 pályázó közül választották a vendéglátóipari dizájn legrégibb és legrangosabb díja, a Boutique Design magazin által odaítélt Gold Key Awards for Excellence in Hospitality Design finalistái...
Olvasd tovább!
7 ápr

4 olasz luxusvároska, ahol nyaralhatsz az idén

Dolce&Gabbana
Olaszországban igazából bárhol jó lenni - és persze nyaralni is. A tenger mindenhol gyönyörű, az meg már csak egyéni preferencia kérdése, hogy homokos avagy kavicsos part társuljon hozzá, illetve hogy sziklás partvidék buja természettel körülölelve, netán inkább fehér házikókkal tarkított kopár kőfalak biztosítsák-e a hátteret. Persze, sokaknak a nyári kikapcsolódás alatt is elengedhetetlen, hogy jól csengő márkanevek és fényűző butikok vegyék körbe őket - és hát az ilyet azért nem mindenhol produkálja még Itália termékeny földje sem. Nem is oly rég írtunk az ilyen szempontból egyre inkább felfejlődő Cortina d'Ampezzóról, a number one olasz síparadicsomról. Vannak persze ennek nyári megfelelő is, sőt! Azok vannak csak igazán! Mutatjuk is őket. 1.Capri Talán a legismerteb mind közül a Tirrén-tengeren lévő picinyke sziget, ahonnan anno...
Olvasd tovább!
Több is van!