Kezdőlap - The Gentleman's Review

2 okt

Elindult a Sunday Brunch a Kempinski ÉS Bisztrójában

kempinski-budapest-corvinus-szalloda-hotel es-bisztro-etterem-tafelspitz-tafelspicc

A Kempinski Hotel Corvinus Budapest ÉS Bisztrójában 2026 a megújulás éve, és ebből a vasárnapok sem maradnak ki. Szeptember 20-tól minden vasárnap 11:30 és 16:00 között az ÉS Sunday Brunch a klasszikus brunch-fogásokat, az étterem signature ételeit és a ráérős vasárnapi ebédek hangulatát ötvözi tökéletes harmóniába. Az új Sunday Brunch egy - világszerte egyre népszerűbb, külön erre az alkalomra összeállított - à la carte étlapra épül. A koncepció lényege, hogy ugyanazon az asztalon jól megférjen egymás mellett egy kedvelt tojásétel, egy pohár pezsgő, néhány osztriga vagy akár egy teljes vasárnapi ebéd is. Az Eggs Benedicttől a Beef Wellingtonon át az ikonikus Tafelspitzig minden adott ahhoz, hogy a vasárnap legyen a hét fénypontja- a hangulatról pedig DJ gondoskodik egész délután. Az...

Olvasd tovább!

2 okt

Ismét a Kempinskié lett az ország legjobb spája

A Kempinski Hotel Corvinus Budapest örömmel jelenti be, hogy a Kempinski The Spa elnyerte a World Spa Awards által odaítélt „Magyarország Legjobb Szállodai Spa-ja 2026” címet. Az elismerés kapcsán O’Nagy Katalin spa menedzser kifejezte háláját: „Igazi privilégium immár hatodik alkalommal átvenni ezt a díjat, amely terapeutáink szakértelmének és elhivatottságának a bizonyítéka, recepciós csapatunk szívélyes vendégszeretetével kiegészítve. Mindannyian együtt teremtik meg azt a békés, harmonikus légkört, amely a Kempinski The Spa védjegye. Egy ilyen rangos díj arra inspirál minket, hogy folyamatosan emeljük szolgáltatásaink színvonalát, és nyugodt feltöltődést biztosítsunk minden vendégünknek, aki ellátogat hozzánk.” Ez az újabb mérföldkő visszaigazolja a spa munkatársainak elkötelezettségét, hogy mindig személyre szabott wellnessélményt nyújtsanak, s egyúttal elismeri a Kempinski Hotel Corvinus Budapest meghatározó szerepét a helyi luxus...

Olvasd tovább!

30 júl

Kedvezőbb árak a Caviar & Bull Budapestben

caviar-bull-budapest-corinthia-restaurant-etterem-hotel-1

A nemzetközi fine dining világát és a kreatív gasztronómiát ötvöző Caviar & Bull Budapest megújult étlappal várja vendégeit a Corinthia Budapest épületében, az Erzsébet körút 43–49. szám alatt. A Marvin Gauci séf nevéhez fűződő étterem filozófiája változatlan: prémium alapanyagokra építve olyan fogásokat alkotni, amelyek a nemzetközi ízeket helyi inspirációval és modern konyhatechnológiával ötvözik. Az új étlap a máltai Caviar & Bull koncepciójára épül, ugyanakkor a budapesti vendégek igényeire szabott fogásokkal és mérsékelt árakkal érkezik. A kínálat gerincét továbbra is a világ legkiválóbb alapanyagai adják. Az étlapon prémium tokhalkaviárok – köztük ritka Beluga és Osietra –, friss osztriga, Szent Jakab-kagyló, japán A5 Kagoshima Wagyu és új-zélandi bárány egyaránt megtalálhatók. A megújulás részeként hangsúlyosabb szerepet kap az étterem ikonikus fogása, a Lobster...

Olvasd tovább!

28 júl

A Boszporusznál lévő Four Seasons hotel egy igazi palota

four-seasons-istanbul-boshporus-hotel-luxury-5

Isztambulban egyértelműen Besiktas volt a kedvenc városrészem a még az oszmán korszakban odaépített grandiózus palotái miatt. Szerencsésnek mondhatom magam, hogy az egyikben lakhattam is két éjszaka erejéig a Four Seasons török klaszterének meghívására. A Four Seasons Hotel at the Bosphorus az egykori Atik Pasa-palotában nyitott meg, amelyet 1872-ben emeltek az Oszmán Birodalom utolsó évtizedeiben a császári család tagjainak. (Hogy ki lakhatott a lakosztályokban, azt maga a szultán döntötte el egyébként.) Közvetlenül a pompás Cıragan-palota szomszédságában áll, ahol egykor II. Abdülaziz szultán is töltötte több évtizedes háziőrizetét, miután fivére megbuktatta és le kellett mondania a trónról. A Four Seasons épülete hosszú restaurálást követően 2008-ban nyitott meg szállodaként, és nekem nagyon tetszett, ahogy a modern luxus elemeket vegyítették a törökös előkelő életérzéssel....

Olvasd tovább!

24 júl

Kipróbáltam az isztambuli Sofitelt, és imádtam!

istanbul-sofitel-hotel-luxury-luxus-szalloda-1

A Sofitel Istanbul Taksim nem csupán egy ötcsillagos szálloda a város legpezsgőbb negyedében, hanem egy ikonikus helyszín modern újjászületése, ahol a francia elegancia szó szerint ráépült egy több mint egy évszázados kulturális ikonra. A Taksim tér egyébként mindig is Isztambul modern arcának szimbóluma volt. A Boszporusz európai partján fekvő Beyoglu városrész a 19. század végétől a diplomácia, a művészet és a társasági élet központjává vált, ahol elegáns szállodák, kávéházak, színházak és mozik nyitották meg kapuikat. Ebbe a pezsgő környezetbe illeszkedik a Sofitel is, amely egy olyan telken működik ma, amely hosszú évtizedeken át meghatározó szerepet játszott Isztambul kulturális életében. Az épület ugyanis két jól elkülöníthető részből áll: a klasszikus alapokra egy modern felépítmény került rá (valójában ez nem lebeg, csak...

Olvasd tovább!

24 júl

Megújult az Axis Café & Lounge menüje

axis-cafe-crowne-plaza-budapest-etterem-menu-2026-1

A Crowne Plaza Budapestben található Axis Café & Lounge olyan új nyári menüvel fordult rá a szezonra, amely a gasztronómiát a tudatos testi-lelki feltöltődés szolgálatába állítja. A növényi alapú alternatívákat és a modern táplálkozástudomány elveit is ötvöző kínálat a tiszta, szezonális alapanyagok és a vibráló textúrák fúziójára épül. Az Axis séfje, Csuklich Viktor olyan energizáló, mediterrán könnyedségű, mégis kényeztető kompozíciókat alkotott meg, amelyek a felhevült belváros közepén a hűsítő oázis élményét nyújtják – legyen szó egy napindító reggeliről, pörgős üzleti ebédről vagy az étterem teraszán elnyújtott baráti vacsoráról. Többször volt már alkalmam kipróbálni az Axist, és még sosem csalódtam. Kifejezetten tetszik az, hogy a legtriviálisabb, leghétköznapibb, legegyszerűbb fogásokhoz is olyan nagy odafigyeléssel és igényességgel nyúlnak, hogy az eredmény tényleg az...

Olvasd tovább!

22 júl

Ilyen az idei art koktél a White Raven Lounge & Skybarban

hilton-budapest-white-raven-lounge-skybar-art-koktél-dora-adam-limitalt-1

A White Raven Skybar & Lounge idei art koktél együttműködésében Dóra Ádám képzőművész festészete került a középpontba. A közös alkotómunka eredményeként született meg a Midnight Muse, egy különleges koktél, amely egy kortárs festmény hangulatát, színvilágát, textúráit és alkotói logikáját fordítja le a mixológia nyelvére. A White Raven Skybar & Lounge immár harmadik éve hív életre művészeti együttműködéseket a White Raven ART koncepció részeként. A program célja, hogy feltörekvő és elismert művészeknek adjon teret, miközben megmutatja, hogyan kapcsolódhat össze a kortárs dizájn, a művészet és a bárkultúra. A White Raven számára a panoráma és a gasztronómiai élmény mellett a művészet is meghatározó pillére a vendégélménynek: minden évben olyan alkotót kérnek fel, akinek munkái inspirációként szolgálnak egy különleges koktél megalkotásához. Az elmúlt...

Olvasd tovább!

10 júl

Megújult a Nobu Budapest enteriőrje a Kempinskiben

nobu-budapest-kempinski-japan-fine-dining-etterem-szusi-3 (1)

Több mint 1,5 milliárd forintos átfogó felújítást követően új korszak kezdődött a Nobu Budapest történetében. A megújult étterem reopening eseményére Budapestre érkezett Nobu Matsuhisa, a világhírű Nobu márka alapítója is. A Kempinski Hotel Corvinus Budapestben működő Nobu Budapest 16 éve a hazai fine dining egyik meghatározó szereplője, a mostani fejlesztés azonban jóval túlmutat egy klasszikus felújításon. A projekt célja az volt, hogy Budapest is megkapja azt a világszínvonalú Nobu-élményt, amely ma a nemzetközi luxusgasztronómia egyik legfontosabb referenciapontja. Az új térben hangsúlyosabb szerepet kapott a szusibár, teljesen új bárkoncepció született, korszerű technológiai háttér épült ki, miközben a tér atmoszférája is teljesen új karaktert kapott. A reopeninget követően a Nobu Budapest hosszabb nyitvatartással működik tovább, pénteken és szombaton pedig DJ is várja...

Olvasd tovább!

10 júl

30 éves a Haraszthy Pincészet, 20 éves a Matador

haraszthy-pinceszet-matador-etterem -etyek-carlos-coelho-bor-steakhouse-argentin-1

Az etyeki Haraszthy Pincészet idén ünnepli fennállásának 30. évfordulóját, de jubileuma van a birtok ikonikus éttermének, a Matadornak is. A tulajdonos Carlos Coelho számára a bor története jóval Etyek előtt kezdődött: Buenos Airesben, egy családi asztalnál, ahol édesapja először töltött neki bort. A bor számára azóta sem pusztán ital, hanem emlékezet, jelenlét és közösségi nyelv. Ez a szemlélet hatotta át a Haraszthy Pincészet elmúlt harminc évét is, amely egy véletlen etyeki látogatásból, egy öreghegyi parcella felfedezéséből és egy erős személyes felismerésből nőtte ki magát Magyarország egyik karakteres bor- és gasztronómiai birtokává. A Haraszthy története 1996-ban indult el, amikor Carlos Coelho egy egri bortúra után jutott el először Etyekre. Az Öreghegyen megkóstolt bor és a több mint százéves tőkék látványa olyan...

Olvasd tovább!

10 júl

Sztárszobrász dolgozott az Epicurean Étteremnek

epicurean-szoke-gabor-miklos-nike-szobor-etterem-2

2025. április 16-án ünnepélyes keretek között avatták fel az Epicurean fine dining étterem előtt Szőke Gábor Miklós legújabb alkotását, a klasszikus görög Niké alakját kortárs formanyelven újragondoló szobrot. Az eseményen az étterem tulajdonosa, Carlos Coelho is beszédet mondott, majd a művésszel közösen leplezték le a szobrot. A különleges alkalom nemcsak egy új köztéri alkotás megszületését ünnepelte, hanem azt a szellemi és esztétikai kapcsolatot is, amely az Epicurean világát a művészethez, a gasztronómiához és az érzékekre ható, kifinomult életminőséghez kapcsolja. Az alkotás a győzelem szimbólumát nem hagyományos értelemben, hanem az érzékek, az ízek, a harmónia és az élet tudatos élvezetének diadalaként értelmezi. A szobor ezzel szorosan kapcsolódik az étterem névadójának, Epikurosznak a filozófiájához, amely szerint az igazi boldogság nem a túlzásban,...

Olvasd tovább!