Kezdőlap - The Gentleman's Review

2 júl

Megújult az opatijai Hotel Kvarner terasza

hotel-kvarner-opatija-abbazia-szalloda-4

Mivel másodszorra szálltam meg Opatija / Abbázia leghíresebb szállodájában, egyben a kelet-adriai partvidék első (luxus)hotelében, így nem fogom magamat ismételni, nagyon ajánlom a 2024. decemberi posztom hozzáolvasását ehhez a bejegyzéshez. De tényleg! ???? Itt most csupa új infó lesz, ráadásul csak a (megújult) teraszra fókuszálva, ugyanis olyan megtiszteltetés ért, hogy a hotel tulajdonosa, a Liburnia Hotels & Villas (amelynek két másik hoteljében is aludtam már, az élménybeszámolókat itt és itt találjátok) ismét csak meghívott, hogy ezúttal vegyek részt egy nagyon elegáns vacsorapartin, melynek apropója az Isadora étterem teraszának új fizimiskája volt. (Azért nevezték el a modern táncművészet megújítójáról, Isadora Duncan balerináról, mert a hotel melletti, a szállodához tartozó Villa Amaliában lakott annak idején, és mint nyilatkozta, a pálmafák leveleinek mozgása,...

Olvasd tovább!

20 ápr

Meet Naples’ newest five star hotel: The Britannique

britannique-curio-collection-hilton-hotel-naples-napoly-napoli-szalloda-9

In 1870, Macpherson’s Pension Britannique was inaugurated, run by a Scottish woman with a strong personality, Emilia Macpherson. Artists, princes, politicians and adventurers admired the Gulf of Naples looking out from the windows of the pension. Among other the most illustrious guests were Prince Umberto of Savoy, Queen Federica of Greece, Sir Arthur Conan Doyle, Virginia Woolf and George Bernard Shaw. Over the years, the hotel changed management but not reputation, remaining a reference point for high-ranking tourism until 1943, when its privileged status convinced the German command, and later the American one, to choose it as their headquarters. Much more than just a hotel, The Britannique is a true Neapolitan institution, which has been restored to its former splendor. After...

Olvasd tovább!

19 ápr

Kipróbáltuk Velence legkülönlegesebb hotelét!

il-palazzo-experimental-venice-velence-hotel-szalloda-dorsoduro-3

Velence egyik leghangulatosabb negyede a Dorsoduro városrész, amelyet egyik oldalról a Canal Grande, a másikról pedig a Giudecca-csatorna határol. Ez utóbbi partján áll egy reneszánsz palota, a Palazzo Molin, amely egykor a tésztagyáros Giovanni Stucky tulajdonában volt, aki 1937-től ezt használta állandó rezidenciája gyanánt, holott a jelenleg a Kering luxuskonglomerátum által művészeti múzeumként megnyitott Palazzo Grassi is az övé volt a Canal Grandén. A jellegzetes velencei ablakok fölött azonban nem az ő nevét(mint átellenben, az egykori hatalmas tésztagyárból lett Hilton Stucky Molinón), hanem egy díszes, aranybetűs cégért olvasni: Adriatica. 1932-ben ugyanis a Compagnia Navigazione di Adriatica hajózási társaság székháza lett a palota, a cég lényegében Velence, Bari, Ancona, Rijeka (Fiume) és Zadar (Zára) hajózási társaságainak összeolvadásából született. Jelenleg pedig egy...

Olvasd tovább!

18 ápr

‘I was raised how to serve my country.’

Exclusive interview with His Imperial Highness Grand Duke George of Russia Despite the fact that you are a Prince of Prussia by birth, you bear your mother's surname – Romanov. Now there are a large number of films and TV series, including documentaries about the Romanov family. People are very interested in their luxurious lifestyle and outstanding personalities. Of particular interest is the family of the last czar and their tragic death. How do you feel about this? I am glad that you ask this question because there is a lot of incorrect and misleading information online about this subject, and you give me the opportunity to clarify. I am first of all Grand Duke of Russia and my surname in...

Olvasd tovább!

17 ápr

A Kempinski Palace Portoroz Szlovénia legszebb hotele

kempinski-palace-portoroz-hotel-grand-szalloda-szlovenia-slovenia-5

Savudrijai pihenésünk után az alig félórás autóútra lévő Portorozban folytattuk tovább a nyaralást, immár a szlovén riviérán. Az Adria ezen tengerparti szakasza nem túl hosszú, összesen négy település osztozik rajta: Portoroz/Portorose, Piran/Pirano, Izola/Isola és Koper/Capodistria. Utóbbi a térség legnagyobb települése, viszont Portoroz a tengerpart királya, itt vannak a nagy hotelek és a jobb boltok is. Kicsit olyan, mintha az egész a 2008-ig csak Palace Hotelnek hívott történelmi épület körül alakult volna ki, amelyet a századfordulón a Monarchia legszebb grand hotelének építettek. A szálloda mindössze négy év alatt épült fel, de 1910-ben már meg is nyitott, két évvel az utolsó munkálatok befejezése előtt. A szállodát 2008 óta üzemelteti a Kempinski láncolat, a felújítására akkori értéken 70 millió eurót költöttek - korábban...

Olvasd tovább!

16 ápr

Portorozban vacsoráztunk Sophia Loren után szabadon

kempinski-palace-portoroz-hotel-grand-szalloda-szlovenia-slovenia-10

A Kempinski Palace Portorozról már itt írtunk, két estét töltöttünk el Szlovénia legszebb szállodájában, ebből az egyiken maradtunk a hotelben, hogy kipróbáljuk a Michelin Guide által is ajánlott fine dining éttermüket, a Restaurant Sophiát. Hogy miért ez a neve? Hát mert a híres olasz filmcsillag, Sophia Loren is itt vacsorázott egyszer. Az étterem a magasföldszinten helyezkedik el, és bár gyönyörű az enteriőrje a különleges kialakítású oszlopaival, a jó idő meggyőzött minket, hogy a teraszukon költsük el inkább az estebédet - ahogy egyébként mindenkit, mint konstatáltuk. Már a kenyerek is roppant meggyőzőek voltak, pláne a croissant tésztára hajazót szerettük az isztriai szarvasgombás vajjal, de nagyon menőn nézett ki a Poison feliratú olívaolaj is. Nagy reményekkel indultunk hát neki a degusztációs menüknek,...

Olvasd tovább!

15 ápr

A prágai Four Seasons olasz étteremmel vár minket

four-seasons-prague-praga-hotel-szalloda-2

Ebben a cikkünkben már írtunk róla, hogy egy hétvége erejéig kipróbáltuk a prágai Four Seasonst, és nagyon elégedetten távoztunk a hotelből, ami nemcsak a szép és elegáns környezetnek vagy a kényelmes szobának volt köszönhető, hanem természetesen a gasztronómiának is. A hotel á la carte étterme az olasz séf által vezetett CottoCrudo, itt történik egyébként a reggeliztetés is. A svédasztal pazar, elég nagy a kínálat, pláne a desszertek közül volt nehéz választani - mert ugye mindkét reggel ki akartunk próbálni a menükártyáról rendelhető ételek közül is valamit. Az abszolút highlight a cseh almakompót feltétes francia bundáskenyér volt. De térjünk rá a vacsorára, amely bár alapvetően á la carte, rendelős koncepció, de két amuse bouche és a végén petit four is érkezik,...

Olvasd tovább!

25 márc

Francia tájegységek menüi a Kollázsban

four-seasons-gresham palace-budapest-kollazs-brasserie-bar-taste-of-france

A KOLLÁZS Brasserie & Bar, a Four Seasons Hotel Gresham Palace Budapest étterme elindította a minden hónap utolsó két hetében kipróbálható Taste of France élményt, amely a francia gasztronómia sokszínűségét, eleganciáját és regionális örökségét ünnepli. A sorozatban a vendégek felfedezhetik Franciaország kulináris tájait a kifinomult regionális menükön, a gondosan válogatott borokon és a brasserie étkezés időtlen szellemiségén keresztül. A Taste of France minden egyes része egy-egy különálló francia régiót emel ki – Provence napsütötte ízeitől és Bretagne tengerparti gazdagságától kezdve Burgundia és Elzász erőteljes kulináris hagyományaiig. A váltakozó menüket Győrffy Árpád executive séf alkotja meg, a fogások kiegészítéseként pedig Becker Gábor vezető sommelier állítja össze a borpárosításokat, amelyek a bemutatott régiók nevezetes tételeit mutatják be, kiemelve Franciaország izgalmas terroirjait. Fotók és...

Olvasd tovább!

16 márc

Gyógyszerész villából lett butikhotel Novigradban

novigrad-istria-isztria-palazzo-rainis-hotel-spa-luxushotel-etterem-szalloda-etterem-8

Novigrad nevű városkából kettő is van Horvátországban, ez a gyönyörű, tavaly nyitott butikhotel azonban az Isztriai-félszigeten található. A fekvése igazán festői, tudott valamit a szállodakomplexum főépületét, a századfordulós villát építtető, olasz származású gyógyszerész, Giovanni Rainis, aki még a jelenleg a városi kikötő területét képező vízparti sávot is megszerezte amolyan privát park gyanánt, amelyet a család használt az Osztrák-Magyar Monarchia idejében. A hotel nagyon új, épp egy éve nyitott, ezt megelőzően a villaépület romos volt. A 16 szoba és lakosztály természetesen nemcsak ebben, hanem jobbára két új épületben található, amelyek a medencét is közrefogják. Mi az egyikben szálltunk meg, csodás kilátással a kikötőre és az óvárosra. Tényleg más úgy kelni, hogy amikor az ember elhúzza a függönyt, a hajók árbócerdejét látja....

Olvasd tovább!

15 márc

Ilyen a Palm Court a madridi Mandarin Oriental Ritzben

mandarin-oriental-ritz-madrid-luxushotel-palm-court-szalloda-hotel-etterem-restaurant-2

Madrid egyik legelegánsabb luxusszállodája kétségkívül a Ritz hotel, amelyet még maga César Ritz nyitott meg 1910-ben a párizsi és a londoni hotelje után, de még a budapesti és a barcelonai előtt. A hotel 2021 tavaszán nyitott újra, többévnyi felújítás után, immár a Mandarin Oriental szállodalánc kötelékében. A szálloda ötletgazdája és főrészvényese a Madridot modernizálni akaró ifjú uralkodó, XIII. Alfonz volt, aki később a Franco rezsim alatt száműzetésbe kényszerült. A gyönyörű, palotaszerű, a Retiro park és a Prado tőszomszédságában lévő hotelben számos híresség is megszállt, Mata Haritól kezdve Yves Saint Laurent-on át a japán császárig. A hotel tényleg szuper helyen van, az elegáns Paseo del Prado mentén hamar elérjük Madrid főbb múzeumait, de sétatávolságra van a Gran Vía is, ahogy az...

Olvasd tovább!