Kezdőlap - The Gentleman's Review

29 jún

15 éves a Kempinski Lady in Red pozíció a hotelláncnál

kempinski-budapest corvinus-hotel-lady-in-red-2

Tizenöt évvel ezelőtt egy új pozíció született a Kempinski szállodákban, a Lady in Red, amely kezdettől fogva szimbolizálja a kontinens legrégebbi luxus szállodacsoportjának a személyes kapcsolat, a kulturális hitelesség és az európai vendégszeretet iránti töretlen elkötelezettségét. A Lady in Red a Kempinski-értékek - a tökéletes vendéglátás és az európai luxushoz méltó őszinte vendégszeretet – megtestesítője. Stephan Interthal, a Kempinski Hotel Corvinus Budapest igazgatója, tagja volt annak a munkacsoportnak, amely 2008-ban egy vezérigazgatói találkozó során felvetette a „Lady in Red” ötletét, majd 2010-ben megszületett a Kempinski egyik legerősebb albrandje, amely azóta is világszerte meghatározza a szállodacsoport imázsát. Napjainkban a piros ruhás hölgyek nem csupán megbízható házigazdák, hanem történetmesélők, helyi szakértők, problémamegoldók, és mindenekelőtt olyan vendéglátók, akik megteremtik a Kempinski-vendégélmény esszenciáját. Ez a...

Olvasd tovább!

27 jún

4 évtized mesterfogásai a Matild Palotában

spago-budapest-matild-palace-luxury collection-hotel-szalloda-wolfgang-puck-1

Négy évvel ezelőtt, 2021 nyarán nyitotta meg kapuit a Matild Palace, a Luxury Collection Hotel Budapest, amely azóta is meghatározó szereplője Budapest ötcsillagos luxusszállodai és gasztronómiai életének. A történelmi épület falai között egyszerre van jelen a múlt eleganciája és a jelen kifinomult vendéglátása – ezt ünnepli a szálloda június 28-án egy különleges vacsoraesttel a Spago Budapestben, ahol az est házigazdája az Oscar-vacsorákért felelős világhírű Wolfgang Puck lesz. A Matild Palace nem csupán egy luxusszálloda, hanem élő örökség – a századforduló építészeti remekműve, amely a múlt ragyogását a jelen kifinomult vendéglátásával ötvözi. Az UNESCO világörökségi védettség alatt álló épület szíve ma is dobog: egy olyan inspiráló tér, ahol a művészet, a gasztronómia és a vendégszeretet találkozik. A Matild Palace küldetése, hogy...

Olvasd tovább!

18 jún

Újra van Glam Piknik a Crowne Plaza Budapest tetőkertjében

crowne-plaza-budapest-glam-piknik-hotel-szalloda-4

Június 28-án negyedszerre indul újra Budapest stílusos nyári programja, a Glam Piknik. Az Év Szállodája díjjal kitüntetett Crowne Plaza Budapest specialty kávé pop-uppal, nemzetközileg elismert reggelivel és dizájnszemlélettel berendezett piknikszigetekkel terít meg a brunch-hoz tetőkertjében a nyár minden hétvégéjén. Az idei év egyik újdonsága a Bányai kávésarok. A piknikezők itt eszpresszóalapú kávékülönlegességeket kóstolhatnak, amelyeket a magyar tulajdonú Costa Rica-i Bányai farmról származó kávébabokból készítenek a Bányai baristái a márkától megszokott magas minőségben és szenvedéllyel. A Glam Piknik első hétvégéjén, június 28-án és 29-én Steiner Kristóf és Nimrod Dagan lesznek a rendezvény házigazdái. Kristóf, aki párjával gyakori vendége a szállodának, szombaton a növényi alapú táplálkozás fontosságáról osztja meg gondolatait, vasárnap pedig Nimrod beszél arról, hogy miért érdemes a növényi forrásokra helyezni...

Olvasd tovább!

14 jún

10 éves lett a budapesti Aria Hotel

aria-hotel-budapest-szalloda-szuletesnap-6

2025-ben ünnepli fennállásának tizedik évfordulóját az Aria Hotel Budapest – a világ egyik legelismertebb zenei tematikájú luxusszállodája. A klasszikustól a kortárs zenéig, az operától a jazzig terjedt azoknak a művészeknek a sora, akik a jubileum alkalmából az Ariát felköszöntötték – többek közt a 16-szoros Grammy-díjas David Foster, John McLaughlin, Rost Andrea, Bogányi Gergely, Sebestyén Márta és Rúzsa Magdi. A Hercegprímás utcai Aria Hotel az elmúlt évtizedben nemcsak Budapest prémium turisztikai kínálatát formálta, hanem hozzájárult a város kulturális pozíciójának megerősítéséhez is – miközben világsztárokat fogadott, és rangos nemzetközi díjak sorával írta be magát a világ luxusszállodáinak élvonalába. Az Aria Hotel Budapest az egyetlen magyar szálloda, amely olyan tekintélyes nemzetközi elismeréseket nyert el, mint Európa Legjobb Wellness Spája (World Boutique Hotel Awards),...

Olvasd tovább!

14 jún

Szent Iván-éji program a MOL Campus tetején

Az év legrövidebb éjszakájához kötődő Szent Iván-éj világszerte a fény és a nyár ünnepe. Ez az időszak évszázadok óta a megtisztulás, a szerelem, a termékenység és az újjászületés szimbóluma, amelyhez számos népszokás és rituálé kapcsolódik: tűzugrás, kívánságkérés, jóslás vagy éppen titkos szerelmi vallomások. A Szent Iván-éj misztikuma, mely egykoron erdőkben és mezőkön bontakozott ki, 2025-ben új formában, egyedülálló helyszínen és megújult tartalommal köszön vissza Budapesten. Június 21-én, a nyári napforduló alkalmából, a MOL Campus 120 méteres magasságban elhelyezkedő kilátóteraszán, a SkyDecken rendezik meg a főváros egyik legkülönlegesebb nyáresti eseményét. Az est atmoszféráját egyszerre határozza meg a romantika, az álomszerű nyugalom és a spirituális felfedezés. A SkyDeck erre az egyetlen éjszakára különleges nyári oázissá alakul: puha kerti bútorok, nyugágyak, chilles zónák és...

Olvasd tovább!

13 jún

Befejeződött a szobák felújítása a budapesti Kempinskiben

kempinski-hotel-corvinus-budapest-art-collection-suite-herend

2025 májusában befejeződött az az átfogó, többéves felújítási projekt, amelynek köszönhetően mostantól 350 teljesen újratervezett és átépített szoba és lakosztály várja a vendégeket. A 2018-ban megkezdett és szakaszosan végrehajtott átalakítás újradefiniálja a kortárs eleganciát a magyar főváros szívében. Neves belsőépítész stúdiók, köztük a brit Alex Kravetz és a magyar Kováts Krisztina (Haken Design) terveinek megfelelően minden részletében megújult az összes szoba és lakosztály. A vendégek mostantól 43 lakosztály közül választhatnak ezekben a kategóriákban: Junior, Executive, Corvinus Art Collection és Corvinus Elnöki lakosztály. Utóbbit a World Travel Awards nemrégiben Magyarország vezető szállodai lakosztálya címmel ismerte el. A szobakategóriák a Deluxe-tól a Premium Deluxe-on át a reprezentatív Corvinus szobákig terjednek. Több egység összenyitható, ez családok számára ideális megoldás. A lakosztályok közül az egyik...

Olvasd tovább!

13 jún

Tomán Szabina: “A természetben lenni a legjobb feltöltődés”

tectona-grandis-toman-szabina-kert-kertberendezes-1

Tomán Szabina neve szinte eggyé vált az általa indított vállalkozásokkal, ő maga azonban folyamatosan keresi az új kihívásokat. Mindennapjaiban sikeres üzletasszonyként, cégvezetőként, édesanyaként, feleségként és nőként is igyekszik helytállni. Ha elfárad, a feltöltődést elsősorban a természetben keresi, házuk kiskertje, aprócska balatoni nyaralójuk és a hozzá tartozó telek vagy a cégközpontot körülölelő zöldterület szinte bármikor biztosítja számára a nyugalmat. Ezért is választotta a Tectona Grandis Kertberendezés idén Szabinát a nagykövetének. Izgalmas interjúnkat Szabinával azoknak ajánljuk, akiknek a kert nem jelent mást, mint nyugalmat és feltöltődést. "NYARANTA A KERTBEN ÉLJÜK AZ ÉLETÜNKET, OTT SÜTÜNK-FŐZÜNK, JÁTSZUNK VAGY CSAK HEVERÉSZÜNK, A LÉNYEG, HOGY EGYÜTT LEGYÜNK." Több fronton is helyt állsz, hogyan fér bele mindez? Főként alapos előretervezéssel, jól bevált napi rutinnal és persze egy kiváló csapat segítségével....

Olvasd tovább!

12 jún

Rácz Jenő új éttermet nyitott a Balatonon: itt az Ypsilon

ypsilon-etterem-racz-jeno-alsoors-balaton-yacht-club-jacht-gerendai-karoly-costes-csoport-4

Május utolsó hétvégéjével megnyitja kapuit az Ypsilon Étterem by Rácz Jenő, a Balaton egyik legexkluzívabb kikötőjében, az alsóörsi Ypsilon Yacht Club területén. Az új helyszín különlegessége nemcsak a vízparti elhelyezkedésében rejlik, hanem abban is, hogy Rácz Jenő séf egy teljesen új arcát mutatja meg – ezúttal a házias ízek kerülnek főszerepbe, fine dining formalitás nélkül, mégis a tőle megszokott maximalizmussal. Az Ypsilon Étterem by Rácz Jenő szezonális nyitvatartással működik, csütörtöktől vasárnapig ebéd- és vacsoraidőben, egyelőre a nyári hónapokra tervezve. A szintén ezen a helyszínen megtalálható kávézó és kisbolt a hét összes napján, már reggel 8-tól kiszolgálja a betérőket legyen szó reggeliről, brunchról vagy egyszerű bevásárlásról. A koncepció sikere esetén azonban hosszabb távon is a balatoni gasztrotérkép stabil szereplőjévé válhat. „Régi nagy...

Olvasd tovább!

12 jún

Új ízekkel és italokkal indult a szezon a White Ravenben

white-raven-hilton-budapest-hotel-skybar-rooftop-bar-etterem-1

A téli szünet után ismét megnyitotta kapuit Budapest egyik legkülönlegesebb skybarja, a Hilton Budapest szálloda tetején található White Raven – számos látványos és ízletes újdonsággal. Az ősz közepéig nyitva tartó hely új signature koktélokat, prémium alapanyagokra épülő, kibővített menüt, exkluzív pezsgőpremiereket és még hangsúlyosabb zenei élményt kínál a vendégeknek. Sok részletében megújult a Hilton Budapest épületének tetején elhelyezkedő White Raven Skybar & Lounge: mind az ital- és ételkínálat, mind a zenei program újabb szintet lép. Öt új signature, három bohém, két champagne-alapú és egy art koktél közül választhatnak a vendégek ebben a szezonban. Az idei signature koktéllap különleges tematikát követ: az ötvenes évektől a különböző évtizedek ikonikus slágereit értelmezi újra italok formájában. A Back to Black például egy markánsan feketére hangolt,...

Olvasd tovább!

12 jún

Pesti István 10 éve Tatán és 10+1 érve a séf szakma mellett

platan-gourmet-tata-pesti-istvan-etterem-fine-dining-michelin-csillag-4

Idén 10 éve lesz, hogy Pesti István megérkezett Tatára. Akkor még szinte elképzelhetetlen volt, hogy vidéki étterem valaha Michelin-csillagot kap. A Platán ma már több vendéglátóipari egységet takar: udvarházat, bisztrót és fine dining éttermet is. Óriási büszkeség, hogy a fine dining stílust képviselő Platán Gourmet két éve, amikor a Michelin-kalauz végre a hazai vidéki helyeket is górcső alá vette, azonnal 2 csillagot érdemelt. A tízes évforduló apropóján visszatekintünk Pesti Istvánnal, miért volt jó döntés, hogy a séf szakmát választotta. Mert a befektetett energia hosszú távon biztosan megtérül “Az energia nem vész el, csak átalakul. Úgy várni a sikert, hogy nem dolgozok, nem teszek meg érte mindent, és csak azt nézem, hogy ez az egész hol lesz nekem jó, az nem működik. Mi...

Olvasd tovább!