Épp a minap sopánkodtam itt egy sort, hogy idén valahogy nem álltak a helyzet magán a luxusmárkák (és a jobb cukrászdák sem), mert sehol nem láttam semmi izgalmasat a húsvéti poszthoz, max. ezeket. Aztán ma kaptam egy sajtóközleményt a Gerbeaud-tól, ami pont erre az elméletemre cáfolt rá. A Vörösmarty téri cukrászda szezonális signature termékét a húsvéti ünnepség egyik legfontosabb jelképe, a hímes tojás ihlette. Mártha Róbert, a Gerbeaud Gasztronómia kreatív cukrászvezetője Tojásdesszert elnevezésű süteménye  külsőre szépen festett csokitojásnak tűnő finomság, belseje látványban a klasszikus tojás jegyeit hordozza: a roppanó étcsokoládé réteg felvágásakornarancsízű krém szimbolizálja a tojássárgáját, felejthetetlen ízélményt és csodás látványt okozva. “A tojás textúráival való játékra alapoztam a desszertet, így enyhén mandulaízű narancskrémből fehérjét, narancszseléből tojássárgáját imitáltam, a tojáshéjat a...