Ne hagyd ki!

Fel!
Title Image

interjú Címke

13 jún

Tomán Szabina: “A természetben lenni a legjobb feltöltődés”

tectona-grandis-toman-szabina-kert-kertberendezes-1
Tomán Szabina neve szinte eggyé vált az általa indított vállalkozásokkal, ő maga azonban folyamatosan keresi az új kihívásokat. Mindennapjaiban sikeres üzletasszonyként, cégvezetőként, édesanyaként, feleségként és nőként is igyekszik helytállni. Ha elfárad, a feltöltődést elsősorban a természetben keresi, házuk kiskertje, aprócska balatoni nyaralójuk és a hozzá tartozó telek vagy a cégközpontot körülölelő zöldterület szinte bármikor biztosítja számára a nyugalmat. Ezért is választotta a Tectona Grandis Kertberendezés idén Szabinát a nagykövetének. Izgalmas interjúnkat Szabinával azoknak ajánljuk, akiknek a kert nem jelent mást, mint nyugalmat és feltöltődést. "NYARANTA A KERTBEN ÉLJÜK AZ ÉLETÜNKET, OTT SÜTÜNK-FŐZÜNK, JÁTSZUNK VAGY CSAK HEVERÉSZÜNK, A LÉNYEG, HOGY EGYÜTT LEGYÜNK." Több fronton is helyt állsz, hogyan fér bele mindez? Főként alapos előretervezéssel, jól bevált napi rutinnal és persze egy kiváló csapat segítségével....
Olvasd tovább!
12 jún

Pesti István 10 éve Tatán és 10+1 érve a séf szakma mellett

platan-gourmet-tata-pesti-istvan-etterem-fine-dining-michelin-csillag-4
Idén 10 éve lesz, hogy Pesti István megérkezett Tatára. Akkor még szinte elképzelhetetlen volt, hogy vidéki étterem valaha Michelin-csillagot kap. A Platán ma már több vendéglátóipari egységet takar: udvarházat, bisztrót és fine dining éttermet is. Óriási büszkeség, hogy a fine dining stílust képviselő Platán Gourmet két éve, amikor a Michelin-kalauz végre a hazai vidéki helyeket is górcső alá vette, azonnal 2 csillagot érdemelt. A tízes évforduló apropóján visszatekintünk Pesti Istvánnal, miért volt jó döntés, hogy a séf szakmát választotta. Mert a befektetett energia hosszú távon biztosan megtérül “Az energia nem vész el, csak átalakul. Úgy várni a sikert, hogy nem dolgozok, nem teszek meg érte mindent, és csak azt nézem, hogy ez az egész hol lesz nekem jó, az nem működik. Mi...
Olvasd tovább!
2 aug

Az életünk kiterjesztett festészet

tectona-grandis-soos-nora-gyori-marton-kert-6
Alkotás közben megszűnik körülöttük a világ. Olyannyira átjárja őket a „flow”, hogy mire elkészülnek egy képpel, úgy érzik, mintha eggyé válnának vele. Mint mondják: valójában ők maguk is egy festményben élnek. Soós Nóra szerint férje, Győri Márton képei olyanok, mint egy vers, amelyben a líraiság és az érzelmi töltöttség dominál. Nóra képei pedig nemcsak esztétikai, de gondolati értelemben is összetett művek: regények. szerző: Tóth Olivér Az interjú a Tectona Grandis Kertberendezés által támogatott együttműködésben készült. Nem lehet valaki művész anélkül, hogy ne élt volna át sérülést, ne repedezett volna meg a világa. Felidéznétek néhányat? Soós Nóra: Korán felismertem, hogy érdekel a képzőművészet. Azt is tudtam, hogy annak, hogy festővé váljak, megvan a maga útja, amely sok-sok buktatón keresztül vezet. A legnagyobb lépést a főiskolai...
Olvasd tovább!