Ne hagyd ki!

Fel!
Title Image

május 2019

19 máj

Két séffel ünnepel a 125 éves Gundel

Gundel 125
Amikor egy fogalom – esetünkben az immár vezetett sétával is bebarangolható Gundel – 125 éves lesz, ideje azt emlékezetesen megünnepelni. Kicsit megállni, visszatekinteni a múltra, és egyben előre is nézni, mit hoz a jövő. E kettő metszéspontjában pedig ott a fantasztikus jelen: egy olyan unikális vacsora, amelyből valóban csak egy lesz! Aki jön, tanúja lesz a kreativitás sziporkázó, örömteli pillanatainak. Aki pedig nem osztozik ebben az élményben – nos, annak sokáig fognak mesélni róla azok, akik ott voltak, ez egész biztos! Kalla Kálmán a rendszerváltás utáni Gundel-feltámadás emblematikus figurája volt. A washingtoni külképviseleten kápráztatta el az akkori nagykövet, Zwack Péter vendégeit fantasztikus ételkölteményeivel. Láng György, a Gundel új tulajdonosa hosszasan csábította haza; Kalla végül a Gundel névnek – és amit ez...
Olvasd tovább!
19 máj

A nagy múzeumok a Közel-Kelet új felhőkarcolói

Abu Dhabi Zayed National Museum
Szerintem egész egyszerűen bámulatos, amit a modern olajmonarchiák csinálnak, amelyek megértették, hogy a fosszilis energiahordozóknak egyszer csak game over lesz, így országaiknak vagy az lesz a sorsa, amit a sokat lájkolt Facebook-poszt előrevetít, vagy ki kellene találni esetleg valami B-tervet. Ezen a képmontázson (sajnos most nem lett meg, pedig kerestem) azt látjuk, hogy két oldalról ugyanaz a sivatag (egy tevével) fog közre felhőkarcolókat, a képalá pedig: "Dubaj az olaj előtt és után". Leszögezném, korántsem értek egyet mindennel, amit az Emirátusok vagy Katar tesz (a még mindig érvényben lévő szexuális korlátozások például nevetségesek és szomorúak, ahogy a nem európai vendégmunkásokkal való bánásmód is nagyon gáz), de abban ezek az államok (és az őket szinte abszolutisztikusan irányító uralkodócsaládok) nagyon profik, hogy vonzó...
Olvasd tovább!