Bevallom, nagyon kíváncsi voltam erre a több mint három évig tartó és több millió euróba kerülő fejlesztésre, így hát örömmel fogadtam el a szálloda meghívását (persze, nem most, hanem már közel egy hónapja, hiszen október 2-án nyitottak), hogy teszteljem le az egyedülálló koktélmenüt és a fúziós bárfoodot. Elöljáróban leszögezném, hogy baromi magasra tettem nekik a lécet, mégis, lazán átlépték. S hogy miért voltak e prekoncepciók részemről? Megmagyarázom. Egy ilyen kicsi város ilyen niche piacán (mint a luxusszektor) nem szerencsés a szuperlatívuszt használni - talán még akkor sem, ha határozottan kiérdemli a delikvens. Én azonban nem szoktam véka alá rejteni, hogy szerintem Budapest legelegánsabb afternoon tea-jét (Herendi porcelánban szervírozva) e Duna-parti luxushotelban adják - ha ilyenre szottyanna kedvem, mindig őket választom....
Olvasd tovább!