bár Archives - The Gentleman's Review

6 júl

Megújult bisztrókoncepcióval indítja a nyarat a Danubius Hotels

danubius-hotels-today-bistro-bar-budapest-balatonfured-1

Egységes márka alá szervezte több szállodájának vendéglátóegységeit a Danubius Hotels. A Today Bistro & Bar koncepció immár négy helyszínen - három budapesti és egy balatonfüredi szállodában - várja a vendégeket a megújult lobbyterekben, a nap bármely szakában, legyen szó egy reggeli kávéról, egy gyors ebédről vagy egy esti találkozásról. A Today Bistro & Bar elsőként a budapesti Danubius Hotel Arenában és a Danubius Hotel Hungariában jelent meg, majd csatlakozott hozzá a balatonfüredi Danubius Hotel Annabella is. A koncepció a Danubius Hotel Heliában való megjelenésével vált teljessé, így már négy szállodában találkozhatnak a vendégek az egységes márkával, arculattal, valamint étel- és italkínálattal. A márka bevezetése szorosan kapcsolódik a Danubius Hotels szállodáinak és lobbytereinek megújításához. A szállodalánc az elmúlt években több szállodájában is korszerűsítette közösségi tereit, amelyek ma már nem csupán az érkezés és a távozás helyszínei, hanem találkozásoknak, beszélgetéseknek, munkának vagy kikapcsolódásnak is...

Olvasd tovább!

11 febr

Valentin-napi élmények a Matild Palotában

matild-palace-luxury-collection-hotel-budapest-duchess-rooftop-bar-palota-szalloda-1

Közeleg a Valentin-nap, ami hosszú idő óta a szerelem, a romantika és a meghitt pillanatok ünnepe, mely felhívja a figyelmet arra, hogy a hétköznapi teendők sorából kilépve egy kis ideig tudatosan is időt szánhassunk magunkra és választottunkra. Aki pedig nincs párkapcsolatban, annak a lehetőségek napja lehet ez, ahol szingliként egy kicsit mindenki nyitottabb az ismerkedésre. Bárhogy is álljanak a kapcsolatok csillagai, ehhez az ünnephez egy kiváló vacsora és minőségi koktélozás mindig elengedhetetlen kellék. A Michelin-ajánlott Spago Budapest és a The Duchess Rooftop Bar idén is egyedi és emlékezetes élményt ígér azoknak, akik szeretnék közösen megünnepelni ezt a különleges napot. A megosztás öröme A Spago Budapest egész évben várja a randevúzni vágyókat, azonban február 14-én minden a szerelmesek körül forog, amikor Szántó István...

Olvasd tovább!

11 febr

Megújult a budapesti Kempinski Hotel Corvinus bárja

kempinski-budapest-blue-fox-the-bar-cocktail-koktél-hotel-corvinus-szalloda

Tizenegy év elteltével új arculatot kapott Budapest egyik legismertebb szállodai bárja, a Kempinski Hotel Corvinus Budapest földszintjén található Blue Fox The Bar. A teljes koncepcióban és minden apró részletben megtapasztalhatjuk a változást a logótól kezdve az enteriőrön át a menü választékáig. Az Erzsébet tér látványát az óriáskerék határozza meg, amely a Blue Fox The Box teraszán ülve és a bár asztalai mellől is lenyűgöző. Ez a „panoráma” jelenik meg a bár új logójában, jelezve az egyedi lokációt a magyar főváros szívében. A kerék, mint szimbólum, azonban többet is takar, olyan körforgást, vagyis életciklust, amely a bár kínálatát is meghatározza. A menülap az ételekkel kezdődik, majd a pezsgők, borok, párlatok következnek, a koktélokat pedig önálló, kilenc tételből álló signature menü tartalmazza. Az...

Olvasd tovább!

19 aug

Stílusgourmand Aperitivo indul a budapesti Kempinskiben

kempinski-hotel-corvinus-budapest-blue-fox-the-bar-stilusgourmand-aperitivo-menu-2

Nem mindennapi együttműködés keretében született meg a csupán limitált ideig, augusztus 21. és szeptember 30. között, kapható szezonális aperitivo ajánlat a Kempinski Hotel Corvinus Budapesthez tartozó, az Erzsébet téren terasszal is rendelkező Blue Fox The Bárban. Mátyás király második felesége, a reneszánsz magyarországi elterjesztésében kulcsszerepet vállaló Beatrix királyné személye és a Stílusgourmand című, etikett- és stílustanácsokat tartalmazó könyv ihlette koktélokban és a hozzájuk párosított különleges falatokban elevenedik meg a magyar történelem egyik fénykora, Mátyás király idejének pompája. A szálloda neve az uralkodó személyéhez kötődik, a király a Corvinus családi elnevezést a Hunyadiak címerállatáról, a latinul corvusnak hívott hollóról kapta. Hunyadi Mátyás több mint 50.000 kötetnyi, nagyértékű, kézzel festett könyvritkaságot tartalmazó, egykori budai könyvtára, a Bibliotheca Corviniana, uralkodása idején a világ...

Olvasd tovább!

8 júl

A TOTHBORI márka ihlette a White Raven új koktélját

tothbori-toth-bori-white-raven-skybar-lounge-hilton-budapest-koktel-2

Kóstoltál már selyemkendőt koktél formájában? Trópusi növényből dizájn, dizájnból kendő, kendőből koktél: így született meg a Strelizia Art Cocktail. A különleges italt Tóth Bori divattervező személye és az egyik alkotása inspirálta, mely a nyáron limitált ideig elérhető magasan a város felett a White Raven Skybar & Lounge-ban, a Hilton Budapest rooftop bárjában. Tóth Bori divattervező és Simon István mixologist közös munkája új dimenziót nyit a koktélkultúrában, hiszen nem csupán egy italról van szó, hanem egy igazi műalkotásról, mely magában hordozza a divat és a dizájn közös értékeit. A Budai Várnegyed legtetején lévő skybar eddig is a megismételhetetlen impressziók gyűjtőhelye volt, ezzel az alkotással pedig a divat világába is integrálták magukat. “A bennem lévő trópusi hangulatot egy nagyon hűvös színvilágba akartam eltolni,...

Olvasd tovább!

27 jún

Új menüvel rukkolt elő a Hilton skybarja, a White Raven

hilton-budapest-white-raven-skybar-2023-2

Budapest legmagasabban fekvő ötcsillagos szállodájának a tetején, elképesztő panorámával idén már második szezonjával vár minket a tavaly általunk is kipróbált White Raven Skybar&Lounge, a Budai Vár egyetlen skybarja. A bár kínálata, szolgáltatásai, programjai és a lenyűgöző környezet a köré épül, hogy minden érzékszervre hatni tudjon. Ez inspirálta az újraalkotott ital- és bárétel koncepciót is, ráadásul mindezt- a szakemberek elkötelezettségének köszönhetően, fenntartható módon. A Hilton Budapest története során már sok elképzelés született a szálloda tető részének hasznosításáról. A lenyűgöző panorámát mindenképpen meg szerette volna osztani a tulajdonos, Danubius Hotels valamilyen formában a vendégekkel, így született meg a White Raven Skybar. A tavalyi évben megnyitott White Raven Skybar&Lounge első szezonja – a bár tavasztól késő őszig tart nyitva - rendkívül sikeres volt. Magyarországon...

Olvasd tovább!

6 jan

Ezek lettek a világ legjobb bárjai

Virtuális díjátadón jelenttették be Londonban még a múlt év végén, hogy mely bárok tartoznak a világ élmezőnyébe, azaz egy 50-es listába. A világ legjobbja épp helyben volt, a mayfairi The Connaught luxushotel bárja lett az első. Az 1920-as évek stílusát megidéző hely signature tétele a martinija, ami a vírushelyzet óta már elviteles formában is kapható. A szingapúri Atlas nemcsak a hihetetlen belsőépítészetére lehet büszke, italai most a negyedik helyig tudták repíteni, illetve megszerezték számára az Ázsia Legjobb Bárja címet is. A William Reed Business Media által gründolt díjak odaítélése 540 iparági szakember (bartenderek, szakírók, koktélexpertek, stb.) véleménye alapján történik, a tavalyi a 12. volt és a világ 23 országából kerültek ki a versenyzők. Európa 21 helyezést szerzett (ebből csak 8-at...

Olvasd tovább!

13 ápr

Bisztrót nyitott a férfiaknak a Bergdorf Goodman

Hiába lett kész az év elején, sajnos ugye most ez is zárva tart az otthonául szolgáló manhattani luxusáruházzal egyetemben. A férfirészlegen nyílt európai stílusú Goodman's bár nemcsak menüjében (szarvasgombás tagliatellétől a kaviáros angol muffinig minden klasszikus megtalálható az étlapon, mi szem s szájnak az ingere) hajaz az óhazára, de kialakításában is. A stílus az épület art deco architektúrájához passzol, a kézzel készített, egyedi falfreskó a de Gournay-vel együtt lett kitalálva és a közeli Central Parkot idézi meg. A forgófotelek és a hozzájuk passzintott ostábla asztalok a Tom Dixontól vannak. A séf, Austin Johnson az előző munkahelyének (Paris' Frenchie) már szerzett egy Michelin-csillagot, kérdés, hogy a signature reggeli szendvics és a bisztróételek elegendők lesznek-e, hogy ezt itt is megismételhesse. Fotó: PR...

Olvasd tovább!