Ne hagyd ki!

Fel!
Title Image

Gourmet

14 ápr

Leteszteltem a Marriott megújult éttermét!

Marriott Budapest DNB Restaurant_étterem_fine dining_bistro
Avagy viszlát Peppers! Mediterranean Grill, és helló DNB Budapest! Merthogy itt nemcsak némi enteriőrtervezési face lifting történt kérem szépen a szálloda 8 hetes megújulásának részeként, hanem teljes rebranding, ezzel pedig komolyat nyertünk mi, vendégek: egy fine dining színvonalú, de mégis bisztró jellegű helyet, ahova öröm lesz rendszeresen megbeszéléseket szervezni ebéd- vagy épp vacsoraidőben. És persze ne feledkezzünk meg az új Liz and Chain bárról sem, ami az étteremmel egy légtérben található ugyan, mégis, külön egységként kezelendő! A DNB Budapest enteriőrje Bár az étterem vállaltan újragondolt magyaros konyhát visz a "farmtól az asztalig" koncepció mentén (ez ugye azt jelenti, hogy igyekeznek mindent helyben, max. 100 km-es körzetben beszerezni), mégis, nekem az első gondolatom az volt, hogy hú, de menőn...
Olvasd tovább!
14 ápr

Adj luxustojást húsvéti ajándékba!

Armani Dolci_Easter Egg_2019
Tavaly húsvétkor még nem létezett a blog, ezért csak az Instán szedtem össze nektek a legjobb húsvéti tojásokat a prémiummárkák kínálatából, idén azonban ez olyan gyatrára sikerült, hogy hármat is alig tudtam összegereblyézni (mondjuk ezek legalább jók). Ladurée, Pierre Marcolini, Ghraoui, Claridge's, stb. mind elvéreztek az idei ünnepre készülvén - legalábbis szerintem. Vagy valami banális cuccal rukkoltak elő vagy lerángott csontokkal - mondjuk igaz, az egyik beválogatott delikvens, Pierre Hermé sem jött ki újdonsággal a kollabján kívül. Még van egy hét húsvét hétfőig, ha addig utaztok külföldre, az első kettőt még beszerezhetitek, a harmadikat igazából csak érdekességnek hoztam. Bár, ki tudja, megvehető ugyebár! ;) 1.Pierre Hermé x Christofle: Ouef MOOD Nem ez az első kollab a két francia márka közt, az év...
Olvasd tovább!
14 ápr

Sunday Brunch a Hiltonban – kipróbáltam!

Hilton_Budapest_Láng Bistro_restaurant_étterem_bisztró_sunday brunch
Ugye emlékeztek még erre a posztomra tavalyról? (Ha akkor még nem olvastátok a blogot, akkor tessék most pótolni! ;)) A napot anno a Hilton Budapestben kezdtük egy villásreggelivel, amit nem véletlenül az executive lounge-ban költöttünk el, merthogy a szállodán végigsöprő felújítási hullám  a pesti oldalra  - így a Parlamentre is - csodás panorámával rendelkező Ikon éttermet is elérte, hogy aztán ősztől ismét teljes erőbedobással kapcsolódjon be megújult fizimiskájával a hotel és a város vérkeringésébe - immár azonban újrakeresztelve, Láng Bistro néven. Az élményben vasárnaponként 12:00-15:00 óra közt ti is osztozhattok. A két termes enteriőr nagyobbik hányada azokat a kortárs, amerikai stílusú luxusjegyeket hozza, amiket a szálloda többi része is, azaz visszafogott színekkel és mintákkal operál -  engem kicsit a fentebbi nézőpont...
Olvasd tovább!
24 márc

Kóstolj minden nap Taittinger pezsgőt a Kempinskiben!

Kempinksi_Budapest_Taittinger_Hotel Corvinus_champagne_pezsgő_pezsgőkóstolás
Jómagam is azon meghívottak közé tartoztam, akik először próbálhatták ki egy szűk körű launch partyn, hogy miként is néz ki a Kempinski Hotel Corvinus legújabb ajánlata: a Taittinger Pezsgőkóstoló menü, amely a szálloda úgynevezett The Living Room nevű, bárral is felszerelt helyiségében elérhető, közvetlenül a lobby mellett. Az enteriőr valóban egész nappaliszerű (mint az alábbi képen is jól látszik, ahol szürke pulóverben hallgatom a híres champagne-i pezsgőmanufaktúra magyar forgalmazójának előadását), kandallóval, könyvespolccal, kényelmes fotelekkel és kanapékkal felszerelve. Esténként hat órától azonban tovább fokozódik a hangulat, a fényeket lecsavarják, gyertyákat gyújtanak, hiszen kezdődik a szablyás pezsgőnyitás, amelyet nekünk is módunkban állt ugye testközelből megtekinteni. Én élőben eddig nem láttam ilyet, a lényege a sabrage-nak ugye az, hogy egy erre szolgáló karddal, egy...
Olvasd tovább!
24 márc

Megújult a milánói Emporio Armani Caffé

Armani Hotel Milano_Emporio Armani Caffé_2019_new
A milánói Armani/Hotel aljában található kávézó több éve zárva tartott már (az utóbbi években háromszor is jártam a városban, de konstans ez volt a helyzet), nemigen lehetett tudni a sorsa felől. Idén azonban megújult külsővel és koncepcióval nyitott újra: a földszinten egy kávézó, ahol az Armani/Dolci édességeit is meg lehet kóstolni, míg az emeleti szinten egy étterem, az Emporio Armani Ristorante üzemel egy pezsgőbárral egyetemben. Ugye a szállodának, az Emporio Armani divat-, valamint az Armani/Fiori virágüzletnek is otthont adó harmincas évekbeli épület meglehetősen zsúfolt már gasztrofronton, hiszen e hármas funkciójú új delikvens mellett akad még más is. Az épület túloldalán, szintén a ház aljában ott van az Armani/Nobu fúziós fine dining étterem, a szálloda tetején pedig egy másik Ristorante és...
Olvasd tovább!
23 márc

Megnyílt Európa első víz alatti étterme

Ami egyúttal jelenleg a világ legnagyobbja is ebben a műfajban a maga 495 négyzetméterével. Az elsüllyedt periszkóphoz hasonlító, háromszintes, 40 férőhelyes pezsgőbár és étterem a dél-norvégiai Båly falucskánál bukik öt méterre a tengerszint alá, és nemcsak kulináris örömök megélésére használható, hanem tengeri kutatóközpontként is bevethető a Snøhetta építésziroda által tervezett épület. Az Under - a klausztrofóbiát kiküszöbölendő - tágas(!) beltereihez főként kezeletlen tölgyfát és nyersbetont használtak, illetve hát ugye a 11 méteres akril panorámaablakon keresztül kémlelhetjük az északi-tengeri élővilágot - mondjuk  ez a hivatalos fotó alapján nem tűnik túl izgalmasnak. (Bár azt hozzá kell tenni, törekszenek rá, hogy idővel ez klasszabb legyen, a beton speciális textúrája ugyanis kedvező az algák és a puhatestűek megtelepedéséhez, ezáltal pedig létrejön majd egy mesterséges...
Olvasd tovább!
17 márc

Tokaji aszú lett a világ legdrágább bora

Royal Tokaji, aszú, legdrágább bor_most wxpensive wine_Essencia
40 000 dollárért, azaz több, mint 11 millió forintért vett meg egy kínai vevő egy palack tokaji aszút. Na nem akármilyet, hanem a Royal Tokaji pincészet 2008-as évjáratú Essencia nevű nedűjéből egyet, amelyből jelenleg mindössze 18 üveg van forgalomban. S hogy mi olyan drága ebben a tételben? Egyrészt a 2008-as év kiugróan jó volt, másrészt pedig egy 1,5 literes palackhoz 180 kg, kézzel leszedegetett aszúszem kell - ezzel pedig a világ legmunkaigényesebb bora címet is kiérdemli. Az aszúszemekből kicsepegő must erjedése akár nyolc évig is eltarthat, persze, nem is palackozzák minden esztendőben, csakis akkor, amikor a természet is partner benne, azaz kellő mennyiségű magas minőségű aszúszőlő terem. Az Essenciát továbbá nem keverik más aszúborral, hogy az édességét mérsékeljék (alkoholtartalma így...
Olvasd tovább!
16 márc

Paradicsomszószt Dolce&Gabbanától

Dolce&Gabbana, paradicsomszósz, Di Martino, tomato sauce
Új szintre emelkedett az olasz divatház és a Pastificio G. Di Martino nápolyi tésztamanufaktúra kollaborációja, eddig ugyanis csak négyféle csomag tésztát (spaghetti, paccheri, penne mezzani rigate, mista corta - ez utóbbi ugye egy vegyes válogatás) lehetett szerválni majolikacsempe mintás és szicíliai motívumokkal dekorált fémdobozos, gratis köténnyel árult csomagolásban, amelyet Domenico Dolce és Stefano Gabbana terveztek a mindössze öt üzlettel rendelkező cégnek - ezeket a nápolyi és a bolognai reptéren, valamint ugyanezen városokban és a Nápoly-megyei Gragnanóban kell keresni. Eddig a csóri fashionista kénytelen volt mondjuk Barilla szószt rálöttyinteni a pastára, ha nem akarta azt üresen enni, de most megérkezett a megváltás, ugyanis lett saját paradicsomszósza is a kollekciónak (oké-oké, a logó nélküli verzió eddig is kapható volt). Érdekes egyébként, hogy a...
Olvasd tovább!
6 márc

Holá luxus! Avagy így élvezd Madridot prémiumnívón!

Madrid_Loewe_Calle de Serrano_store_shop_luxury
Azt mondják, kétféle típus létezik: van, aki Olasz- és van, aki Spanyolországgal esik szerelembe. Erősen italomán neveltetésemből adódva én egyértelműen az előbbi kategóriába tartozom. Menthetetlenül. A legkisebb olasz faluban járva is el tudom képzelni, hogy életem hátralévő részét ott éljem le, ellenben soha sem vágytam vissza az Ibériai-félszigetre, noha kellemes emlékfoszlányként maradt meg a gyerekkorból Madrid, Barcelona, Valencia és Salamanca is - Zaragoza kevésbé, mert árnyékban is kb. 45 fok volt. Szülikarácsonyi ajándékként kaptam viszont egy madridi utat, és hát egyrészt ugye ajándék lónak ne nézd a fogát, másrészt meg úgy gondoltam, adok még egy esélyt a spanyol fővárosnak. Immár nem tiniszemmel, hanem a blog tematikájára is fókuszálva. Elöljáróban annyit, hogy Andalúzia szíve egy imádnivalóan kevert építészetű, nyüzsgő, mediterrán nagyváros,...
Olvasd tovább!
24 febr

Pezsgő Vasárnap a Gundelben – én már leteszteltem!

Gundel Restaurant_étterem_Budapest-enteriőr_interior
Munkaügyben többször is jártam már a város, sőt, inkább az ország leghíresebb és legprominensebb luxuséttermében, s ha azt nem is mondhatom, hogy ismerem a pincétől a padlásig, az biztos, hogy olyan nézőpontokból is megfigyelhettem már az itt folyó munkát (figyelem: még a konyhában is jártam egy ízben!), amire mondjuk egy vendégnek nem adódik alkalma. Egyszer például a nyaranta méltán népszerű kerthelyiségben fotóztuk egy indiai luxusesküvő bankettjének előkészületeit a Lakáskultúrába, még a kisebb fogadásokra bérelhető télikert is pazarul fel volt cicomázva mindenféle virágkölteménnyel  - ez a helyiség funkcionált ugyanis privát szalonként a gazdag, Londonban élő család hölgytagjai számára. Örömmel próbáltam most ki az étterem különleges vasárnapi ajánlatát: az a lá carte fogásokkal is tarkított brunchot, amihez korlátlan pezsgőfogyasztás (Sauska) is jár....
Olvasd tovább!
Több is van!