Ne hagyd ki!

Fel!
Title Image

Gourmet

6 máj

Leteszteltem Budapest két legelegánsabb bárját!

The Ritz Carlton Kupola Bar_Kempinski_Blue Fox The Bar_luxury hotel_luxusszálloda_Corvinus Budapest
Vicces, de valahogy úgy hozta az élet, hogy ezek pont szomszédai egymásnak, lévén mindkettő az Erzsébet téren található, egy, a teret a Fashion Streettel összekötő utcácska választja csak el őket egymástól. És eminens diákként máris úgy jelentkeztek erre a monitor előtt, hogy majd kiestek a padból, én meg helyeslően bólintok: úgy van, a Blue Fox The Barról (Kempinski) és a Kupola Barról (The Ritz-Carlton) lesz az alábbiakban szó!  Annyi közös bennük, hogy mindkettő egy nagy, nemzetközi luxusszálloda gyermeke, de kíváncsi voltam, hogy a jó pedigré és a csábos enteriőr mellett mit tudnak még ezek ketten, amit más versenyző nem. Merthogy akad még ebben a mezőnyben konkurens bőven (szerencsére)! Korelnöki volta miatt kezdem a Kempinski főbejáratától bal kézre eső Blue Fox The...
Olvasd tovább!
21 ápr

Dior kekszek egy kiállítás margójára

V&A Museum_London_Christian Dior_cake_biscuit_afternoon tea_
Ez év szeptember elsejéig lehet szemügyre vételezni még a londoni Victoria&Albert Museumban a Christian Dior: Designer of Dreams című olyannyira nagy sikerű tárlatot, hogy mezei jegyet már nem is lehet rá kapni (mind sold out), csakis úgy nyerhet az ember lánya/fia bebocsáttatást, ha beruház egy éves támogató tagsági bérletre (asszem ez forintban átszámolva olyan 20-30 ezer között van, tehát lényegében egy koncertjegy ára). A kiállítás állítólag szuper jó, ahogy ezek az édességek is, amelyeket a The Berkeley Hotel tervezett rácsatlakozva a témára. Híres Dior termékeket vettek alapul a Prét-á-Portea kitalálásánál, mint amilyen az 1947-es New Look kollekció Bar kosztümje vagy a Miss Dior parfüm üvege. A szendvicsekkel és az angol afternoon tea-knél elhagyhatatlan scone-kkal is kiegészülő menü ára fejeként 60...
Olvasd tovább!
14 ápr

Leteszteltem a Marriott megújult éttermét!

Marriott Budapest DNB Restaurant_étterem_fine dining_bistro
Avagy viszlát Peppers! Mediterranean Grill, és helló DNB Budapest! Merthogy itt nemcsak némi enteriőrtervezési face lifting történt kérem szépen a szálloda 8 hetes megújulásának részeként, hanem teljes rebranding, ezzel pedig komolyat nyertünk mi, vendégek: egy fine dining színvonalú, de mégis bisztró jellegű helyet, ahova öröm lesz rendszeresen megbeszéléseket szervezni ebéd- vagy épp vacsoraidőben. És persze ne feledkezzünk meg az új Liz and Chain bárról sem, ami az étteremmel egy légtérben található ugyan, mégis, külön egységként kezelendő! A DNB Budapest enteriőrje Bár az étterem vállaltan újragondolt magyaros konyhát visz a "farmtól az asztalig" koncepció mentén (ez ugye azt jelenti, hogy igyekeznek mindent helyben, max. 100 km-es körzetben beszerezni), mégis, nekem az első gondolatom az volt, hogy hú, de menőn...
Olvasd tovább!
14 ápr

Adj luxustojást húsvéti ajándékba!

Armani Dolci_Easter Egg_2019
Tavaly húsvétkor még nem létezett a blog, ezért csak az Instán szedtem össze nektek a legjobb húsvéti tojásokat a prémiummárkák kínálatából, idén azonban ez olyan gyatrára sikerült, hogy hármat is alig tudtam összegereblyézni (mondjuk ezek legalább jók). Ladurée, Pierre Marcolini, Ghraoui, Claridge's, stb. mind elvéreztek az idei ünnepre készülvén - legalábbis szerintem. Vagy valami banális cuccal rukkoltak elő vagy lerángott csontokkal - mondjuk igaz, az egyik beválogatott delikvens, Pierre Hermé sem jött ki újdonsággal a kollabján kívül. Még van egy hét húsvét hétfőig, ha addig utaztok külföldre, az első kettőt még beszerezhetitek, a harmadikat igazából csak érdekességnek hoztam. Bár, ki tudja, megvehető ugyebár! ;) 1.Pierre Hermé x Christofle: Ouef MOOD Nem ez az első kollab a két francia márka közt, az év...
Olvasd tovább!
14 ápr

Sunday Brunch a Hiltonban – kipróbáltam!

Hilton_Budapest_Láng Bistro_restaurant_étterem_bisztró_sunday brunch
Ugye emlékeztek még erre a posztomra tavalyról? (Ha akkor még nem olvastátok a blogot, akkor tessék most pótolni! ;)) A napot anno a Hilton Budapestben kezdtük egy villásreggelivel, amit nem véletlenül az executive lounge-ban költöttünk el, merthogy a szállodán végigsöprő felújítási hullám  a pesti oldalra  - így a Parlamentre is - csodás panorámával rendelkező Ikon éttermet is elérte, hogy aztán ősztől ismét teljes erőbedobással kapcsolódjon be megújult fizimiskájával a hotel és a város vérkeringésébe - immár azonban újrakeresztelve, Láng Bistro néven. Az élményben vasárnaponként 12:00-15:00 óra közt ti is osztozhattok. A két termes enteriőr nagyobbik hányada azokat a kortárs, amerikai stílusú luxusjegyeket hozza, amiket a szálloda többi része is, azaz visszafogott színekkel és mintákkal operál -  engem kicsit a fentebbi nézőpont...
Olvasd tovább!
24 márc

Kóstolj minden nap Taittinger pezsgőt a Kempinskiben!

Kempinksi_Budapest_Taittinger_Hotel Corvinus_champagne_pezsgő_pezsgőkóstolás
Jómagam is azon meghívottak közé tartoztam, akik először próbálhatták ki egy szűk körű launch partyn, hogy miként is néz ki a Kempinski Hotel Corvinus legújabb ajánlata: a Taittinger Pezsgőkóstoló menü, amely a szálloda úgynevezett The Living Room nevű, bárral is felszerelt helyiségében elérhető, közvetlenül a lobby mellett. Az enteriőr valóban egész nappaliszerű (mint az alábbi képen is jól látszik, ahol szürke pulóverben hallgatom a híres champagne-i pezsgőmanufaktúra magyar forgalmazójának előadását), kandallóval, könyvespolccal, kényelmes fotelekkel és kanapékkal felszerelve. Esténként hat órától azonban tovább fokozódik a hangulat, a fényeket lecsavarják, gyertyákat gyújtanak, hiszen kezdődik a szablyás pezsgőnyitás, amelyet nekünk is módunkban állt ugye testközelből megtekinteni. Én élőben eddig nem láttam ilyet, a lényege a sabrage-nak ugye az, hogy egy erre szolgáló karddal, egy...
Olvasd tovább!
24 márc

Megújult a milánói Emporio Armani Caffé

Armani Hotel Milano_Emporio Armani Caffé_2019_new
A milánói Armani/Hotel aljában található kávézó több éve zárva tartott már (az utóbbi években háromszor is jártam a városban, de konstans ez volt a helyzet), nemigen lehetett tudni a sorsa felől. Idén azonban megújult külsővel és koncepcióval nyitott újra: a földszinten egy kávézó, ahol az Armani/Dolci édességeit is meg lehet kóstolni, míg az emeleti szinten egy étterem, az Emporio Armani Ristorante üzemel egy pezsgőbárral egyetemben. Ugye a szállodának, az Emporio Armani divat-, valamint az Armani/Fiori virágüzletnek is otthont adó harmincas évekbeli épület meglehetősen zsúfolt már gasztrofronton, hiszen e hármas funkciójú új delikvens mellett akad még más is. Az épület túloldalán, szintén a ház aljában ott van az Armani/Nobu fúziós fine dining étterem, a szálloda tetején pedig egy másik Ristorante és...
Olvasd tovább!
23 márc

Megnyílt Európa első víz alatti étterme

Ami egyúttal jelenleg a világ legnagyobbja is ebben a műfajban a maga 495 négyzetméterével. Az elsüllyedt periszkóphoz hasonlító, háromszintes, 40 férőhelyes pezsgőbár és étterem a dél-norvégiai Båly falucskánál bukik öt méterre a tengerszint alá, és nemcsak kulináris örömök megélésére használható, hanem tengeri kutatóközpontként is bevethető a Snøhetta építésziroda által tervezett épület. Az Under - a klausztrofóbiát kiküszöbölendő - tágas(!) beltereihez főként kezeletlen tölgyfát és nyersbetont használtak, illetve hát ugye a 11 méteres akril panorámaablakon keresztül kémlelhetjük az északi-tengeri élővilágot - mondjuk  ez a hivatalos fotó alapján nem tűnik túl izgalmasnak. (Bár azt hozzá kell tenni, törekszenek rá, hogy idővel ez klasszabb legyen, a beton speciális textúrája ugyanis kedvező az algák és a puhatestűek megtelepedéséhez, ezáltal pedig létrejön majd egy mesterséges...
Olvasd tovább!
17 márc

Tokaji aszú lett a világ legdrágább bora

Royal Tokaji, aszú, legdrágább bor_most wxpensive wine_Essencia
40 000 dollárért, azaz több, mint 11 millió forintért vett meg egy kínai vevő egy palack tokaji aszút. Na nem akármilyet, hanem a Royal Tokaji pincészet 2008-as évjáratú Essencia nevű nedűjéből egyet, amelyből jelenleg mindössze 18 üveg van forgalomban. S hogy mi olyan drága ebben a tételben? Egyrészt a 2008-as év kiugróan jó volt, másrészt pedig egy 1,5 literes palackhoz 180 kg, kézzel leszedegetett aszúszem kell - ezzel pedig a világ legmunkaigényesebb bora címet is kiérdemli. Az aszúszemekből kicsepegő must erjedése akár nyolc évig is eltarthat, persze, nem is palackozzák minden esztendőben, csakis akkor, amikor a természet is partner benne, azaz kellő mennyiségű magas minőségű aszúszőlő terem. Az Essenciát továbbá nem keverik más aszúborral, hogy az édességét mérsékeljék (alkoholtartalma így...
Olvasd tovább!
16 márc

Paradicsomszószt Dolce&Gabbanától

Dolce&Gabbana, paradicsomszósz, Di Martino, tomato sauce
Új szintre emelkedett az olasz divatház és a Pastificio G. Di Martino nápolyi tésztamanufaktúra kollaborációja, eddig ugyanis csak négyféle csomag tésztát (spaghetti, paccheri, penne mezzani rigate, mista corta - ez utóbbi ugye egy vegyes válogatás) lehetett szerválni majolikacsempe mintás és szicíliai motívumokkal dekorált fémdobozos, gratis köténnyel árult csomagolásban, amelyet Domenico Dolce és Stefano Gabbana terveztek a mindössze öt üzlettel rendelkező cégnek - ezeket a nápolyi és a bolognai reptéren, valamint ugyanezen városokban és a Nápoly-megyei Gragnanóban kell keresni. Eddig a csóri fashionista kénytelen volt mondjuk Barilla szószt rálöttyinteni a pastára, ha nem akarta azt üresen enni, de most megérkezett a megváltás, ugyanis lett saját paradicsomszósza is a kollekciónak (oké-oké, a logó nélküli verzió eddig is kapható volt). Érdekes egyébként, hogy a...
Olvasd tovább!
Több is van!