Ne hagyd ki!

Fel!
Title Image

Gourmet

9 aug

Igyál csillagokat minden nap!

Cava Torello
Ha már a pezsgőgyártás mitikus atyja, Dom Pérignon nem is szándékozott így tenni, ugyanis egész életében a buborékok ellen küzdött, s csak a champagne-i marketingnek köszönhető, hogy azt hisszük, a világ egyik legelegánsabb pezsgőmárkájának névadója találta fel véletlenül azt az italt (egyébként meg brit munkások az ipari forradalom idején), amely az első száz évében olyannyira drága volt, hogy csak a leggazdagabbak engedhették meg maguknak a hörpölgetését. Hogy miért is, azt a következő példával próbálták a tegnapi, pezsgők körül forgó sajtóeventen szemléltetni: megeshetett, amikor mondjuk az orosz cár megrendelt 3000 palackkal, mindössze csak 300-at kapott meg belőle, a göröngyös utaknak köszönhetően ugyanis a többi valahol szétdurrant Champagne és Szentpétervár között. Még sok ilyen kultúr/gasztrotörténeti finomsággal lettünk gazdagabbak tegnap a Palack Borbárban,...
Olvasd tovább!
15 jún

Dunai hajókázás a Moët&Chandonnal

Moët&Chandon, Grand Day, champagne, pezsgő
Világszerte, azaz több mint 80 országban  a múlt hét szombatjára ütemezték  a Moët&Chandon Grand Dayt, amelyről előzetesen itt adtam hírt a blogon. A magyar szekció abszolút igyekezett ezt kimaxolni, ugyanis egy különleges VIP-eseményt szerveztek egy nagyon szűk körnek: online szerkesztőknek, influencereknek, a social mediában is igen aktív celebrityknek és lifestyle bloggereknek (azaz így kerültem én is a képbe). A Helia szálloda előtti dokknál találkoztunk, hogy némi előzetes pezsgőzés után mindenki kellően felszabadultan és jókedvűen szállhasson fel az addigra immár menetkész Prestige sétahajóra, amelyen kis csapatunk kb. két órát töltött el (a Rákóczi-hídig oda és vissza), mialatt a Moët-team szinte leste minden kívánságunkat. Az ültetett falatozás közben (nekem mint mindig, a fois gras volt a kedvencem a menüből :D) megtudhattuk például, hogy mindig megdöntve kell a...
Olvasd tovább!
10 jún

3+1 menő, limitált ital, amit feltétlen be kell szerezned!

Hennessy, cognac, konyak, limited edition
Így a tegnapi Moët&Chandon Grand Day után gondoltam, körbenézek helyettetek is, hogy 2018 első félévében milyen limitált kiadásokkal bírtak előállni a nagy luxusmárkák. Nem mondom, hogy nagyon széles lenne a paletta, a fentebbi játékos és a Perrier-Jouet hagyományosan kijött egy-egy valentin-napi csomival, továbbá ugye már ismerjük a Piper-Heidsieck idei lookját a cannes-i filmfesztiválra, ahogy azt is, milyen baró pezsgőt kapott Roger Federer a jubileumára. No de lássuk, mi maradt még a kalapban, amihez biztos jön még majd pár versenyző a karácsonyt megelőző időszakban. 1.Taittinger: Brut Réserve FIFA World Cup Russia 2018 Ez a 40% Chardonnay, 35% Pinot Noir és 25% Pinot Meunier házasítás az idei focivébé hivatalos pezsgője (hasonlóan a 2014-es brazil vébé champagne-ához, amit szintén ez a francia pincészet jegyez), csomagolását a...
Olvasd tovább!
9 jún

Világkörüli ünneplésre készül a Moët&Chandon

Moët&Chandon, champagne, pezsggő, grand day 2018
A champagne-ház idén június 9-re hirdette meg a Moët&Chandon Grand Day-t, amikor szerte a világon, 24 órán át közös koccintásra hívják a pezsgőkedvelőket és több mint 80 országban együtt ünnepelnek. Magyarország másodjára csatlakozik a reggeltől hajnalig tartó világkörüli eseménysorozathoz – éttermek, bárok és klubok közül választhatunk, hol koccintanánk szívesen a világ kedvenc champagne-ával. Harmadjára kezdi nagyszabású, globális pezsgőzéssel a nyarat a Moët & Chandon. A Grand Day alkalmából több mint egymillió vendégre számítanak Hong Kongtól Montreálig. A ház, mint a francia art de vivre képviselője, szeretné megosztani, miért olyan varázslatosak a francia Champagne régió pezsgői, és minél többekkel együtt ünnepelni az élet örömeit. Legyen az egy gourmet brunch, egy medencés parti, egy különleges vacsora vagy épp a rooftop bárok és a...
Olvasd tovább!
31 máj

A Moët&Chandon Roger Federert ünnepelte

Moët&Chandon, Roger Federer
A Moët & Chandon fogadást adott márkanagykövetének tiszteletére Párizsban, ahol Roger Federer karrierjének 20. évfordulóját ünnepelték. A helyszín a sztárséf Yannick Alléno Pavillon Ledoyen éttermének kertje volt, ahol a francia champagne-ház leleplezte az exkluzív “Greatness Since 1998” különkiadást, amelynek különlegessége, hogy a pezsgő évjárata fémjelzi a versenyző első évét a teniszben. A fogadáson Stefan Edberg és Tommy Haas teniszbajnokok mellett a jéghokis Henrik Lundqvist, a rögbisztár Dan Carter, Virgil Abloh, az Off-White és a Louis Vuitton férfivonalának kreatív igazgatója és Giampaolo Sgura divatfotós is koccintottak Federer két, elképesztő sikerekkel teli évtizedére. A kiválóság, elegancia és nagylelkűség jegyében a poharakba a Moët&Chandon Grand Vintage Collection 1998-as évjárata került, azé az évé, amikor Federer először versenyzett. A bajnoknak dedikált különkiadást - amely magnum...
Olvasd tovább!
28 máj

GQ Bar nyílt Berlinben

GQ Bar Berlin
Mármint ez még a múlt év őszén történt, de nem mehetünk el mellette szó nélkül, hiszen Európa egyik legelegánsabb bárjaként emlegetik. Én legutoljára 2016 őszén jártam Berlinben, így még nem volt alkalmam elzarándokolni a Patrick Hellmann Schlosshotelbe, amelynek enteriőrjeit egyébként maga a Chanel ura, Karl Lagerfeld tervezte. Ebben az ötcsillagos szállodában nyitotta meg első, állandó nyugat-európai egységét a Condé Nast International Restaurants, amely kifejezetten a stílusos férfinépnek szól, s erre garancia a világ legprominensebb, nemzetközi férfimagazinjának logója is (GQ = Gentlemen's Quarterly). Illetve jelenleg egyedül vannak ugyebár, a dubaji J. W. Marriott szállodában lévő és a moszkvai egység is bezárt, a tavaly júniusban Londonban, idén februárban pedig St. Moritzban (a Baldrutt's Palace-ben) nyitottak pedig csak pop-upok voltak. A sok, menő magazinmárkát birtokló,...
Olvasd tovább!
16 máj

A Harrods “borospincéje” új köntösben

Harrods, food hall, wine room
A Martin Brudnizki Design Studio az 1920-as évek stílusát álmodta meg a Harrods új boros és italos részlege számára, természetesen azért elég contemporary megközelítésben. Szerves folytatása ez a fajta face lifting annak a szándéknak, hogy a patinás áruház egész food hall-ja megújuljon, ami ugye a tavalyi évben vette kezdetét. És ez nem pusztán csak azt jelenti, hogy felszedték a csempét és lekaparták a tapétát, a világ egyik leismertebb luxuslelőhelye olyan szolgáltatásokat dobott be ezen a fronton is, ami talán unikálisnak is nevezhető - legalábbis én nem hallottam még ilyet más háza tájáról. No, lássuk akkor mik ezek! Először is van egy nagyon extrán kinéző, úgynevezett aromaasztal, amelyen dekoratív, nagy üvegburák alatt különböző illatos dolgok leledzenek, amelyeket egy gramofon hangszórójához hasonlatos eszközzel...
Olvasd tovább!
16 máj

Ezzel készül a Kreinbacher a Gourmet Fesztiválra

Kreinbacher, pezsgő, Gourmet fesztivál, champagne
Idén a gombóc mellett a pezsgő és a kaviár lesz a főszereplő a Gourmet Fesztiválon, ennek örömére a Kreinbacher Birtok rekordszámú pezsgőt és champagne-t poharaz, köztük izgalmas újdonságokat és presztízs cuvée-ket. Most először a somlói Kreinbacher Bistro is fesztiválozik, rendhagyó koncepcióval: séfjük, Toldi József és a Platántól Pesti István közösen állították össze a menüt, tele izgalmas kontrasztokkal. A kaviár és a pezsgő eleve remek páros, ahogy két séf találkozásából is mindig valami izgalmas születik. Az együttműködéssel szeretnének újabb példát állítani: lendületben a vidéki gasztronómia, és ennek egyik motorja épp az együttgondolkodás és a fejlődés. Abban is megtalálták a közös nevezőt, hogy minden részlet számít: a minőség, egy-egy meglepő ízkontraszt vagy épp a friss mikrozöldek a saját fűszerkertből. Az odafigyelés még...
Olvasd tovább!
Több is van!