Gourmet

Trópusi homokos partokat idéző, különleges hangulatú piknik szigetekkel készült belvárosi tetőkertjében a Crowne Plaza Budapest. A kertjeit gondosan ápoló hotel kertészei az elmúlt időszakban különös figyelmet fordítottak arra, hogy a birsalmafákkal, bokrokkal körülvett tetőkert természetközeli hangulatban várja a piknik szigeteket és sátrakat. A város szívében található teraszon berendezett helyszín szeptember 1-ig minden szombaton és vasárnap villásreggelivel várja azokat, akik pazar környezetben, finom falatokkal indítanák a napot. A friss gyümölcsöket, joghurtokat, salátákat és péksüteményeket kínáló gazdag svédasztalos reggeli mellett hollandi mártással és grillezett paradicsommal tálalt Benedict-tojás, vagy a magyar konyha kedvelt fogása, tojásos lecsó is szerepel a szezonális alapanyagokból készült ételek között. Lehet választani avokádós pirítóst buggyantott tojással és friss salátával,  friss bogyós gyümölcsökkel tálalt zabpelyhet vagy  krémes görög joghurtot házi granolával és mézzel,...

Többször (itt és itt) is teszteltük már a budapesti Crowne Plaza hotel bisztróját, az Axis Café & Lounge-ot, és még soha nem csalódtunk itt - ahogy ezúttal sem, amikor a megújult, a mindfulness szellemében készült szezonális ajánlatot kóstoltuk, amelyet közösségi kert program egészít ki. A Crowne Plaza Budapest ugyanis különösen nagy figyelmet fordít a kertjére. Részben a Westend tetőteraszos adottságai, részben a belvárosi környezet indokolja, hogy a szálloda számára fontos a zöldítés, de ennél többről van szó. Maurice Janssen, a hotel holland származású igazgatója a szálloda teljes vérkeringését igyekszik ember- és természetközelivé alakítani: "A kertészkedés sokat jelent számunkra, mert amikor a kertet ápolod, jelen vagy a pillanatban, közel vagy a természethez és használod az érzékszerveidet. Ezt szeretnénk átélhetővé tenni a...