Travel Archives - Oldal 4 a 15-ből - The Gentleman's Review

21 nov

A Grand Hotel Fasano a Garda-tó legelegánsabb szállodája

grand-hotel-fasano-garda-lake-lago-szalloda-1

A jelenleg a The Leading Hotels of the Word csoportosuláshoz tartozó Grand Hotel Fasano története régre nyúlik vissza. Mivel a Habsburgok a solferinói csata után minden luxusingatlanjukat elvesztették Itáliában, így egy vadászkastély építésébe fogtak itt, a Garda-tó partján - ahol példájukat számos előkelő család követte a villák számából ítélve. Mivel mindig is nagy számú kísérettel vadászott fácánra az osztrák-magyar uralkodócsalád, ez indokolja az épület méreteit is. (A jelenleg szintén szobákat rejtő, a kastély melletti Villa Principe nem hercegi villa volt éppenséggel, hanem a személyzeti szállás, mivel a szolgálók számára a főépületben már nem jutott hely.) A kastély 1888-ban lett szálloda, még hírességek is megszálltak itt: Marcello Mastroianni mellett például az amerikai gyereksztár, Shirley Temple is. Ő a szüleivel több nyarat...

Olvasd tovább!

21 nov

A föld, a víz és a levegő ihlette a menüt az LPV Ristorantéban

hotel-londra-palace-venezia-venice-velence-szalloda-lpv-etterem-restaurant-1

A velencei Riva degli Schiavoni sétányon épült, a 2012 óta a Relais & Chateaux csoportosuláshoz tartozó, ötcsillagos Londra Palace Venezia luxusszállodát 1853-ban nyitották meg. Eredetileg Hotel d'Angleterre volt a neve, amely mellé 1865-ben építettek még egy házat, amely az Hotel Beau Rivage nevet kapta. A két hotel később egyesült, de 1920-ban olaszosítani kellett a nevét Bella Rivára Mussolini rendeletének értelmében, amely megtiltotta az idegennyelvű cégéreket. A fasizmus után Hotel Londres et Beau Rivage lett, 1973-ban pedig felvette a Hotel Londra Palace nevet. Több híresség is megszállt itt, Csajkovszkij például itt komponálta az önmaga által mind közül legszebbnek tartott IV. szimfóniáját, de Jules Verne is megszállt itt, eme apropóból a hotel gyertyákkal írta ki a homlokzatra a nevét. Tiszteletből mindkettőjükről elneveztek...

Olvasd tovább!

16 nov

Butikhotel festői kerttel Velence csatornái között

venice-velence-madama-garden-retreat-szalloda-hotel-7

Cannaregio Velence egyik leghangulatosabb negyede, egyúttal egy nagyon felemás városrész is: egyaránt jellemzi a nyüzsgő tömeg, de vannak olyan utcái is, amelyeket járva mintha nem is az egyik legfelkapottabb olasz városban kóricálnánk éppen. Ennek a két ellentétes világnak a metszéspontjában található a Madama Garden Retreat butikhotel. A villaépület különlegessége a szálloda nevében is szereplő kert, amelyet jogosan nevezhetünk akár titkosnak is, hiszen a buja zöld vegetáció csak akkor látszódik, ha az ember átkel a közeli csatorna fölötti hidacskán. Egyébként a magas falak elrejtik a járókelők vagy a gondolázók szemei elől a rózsalugasokkal tarkított oázist, amely tényleg kuriózum a sűrűn beépített kerületben. A villának természetesen saját dokkja is van, ha esetleg vízitaxival érkezne az ember, de az utcáról is be lehet...

Olvasd tovább!

15 nov

Párizsi sikk Bécs szívében: a Hotel Mottóban jártunk

Az 1870-ben a Mariahilfer Strasssén megnyílt Hotel Kummer a császárváros egyik híresebb szállodájának számított nagyon sokáig. Megkopott fényét 2020-ban kapta vissza, sőt, igazából egy teljesen új életet nyert a gyönyörű épület a felújítással és átépítéssel, alig vártuk így, hogy a saját szemünkkel is lássuk azt a különleges miliőt, amely a 70-es évek Párizsának stílusát vegyíti a kelet-közép-európai századforduló hangulatával a Hotel Mottóban. A legszembetűnőbb változás először is, hogy az eredetileg lapostetős épület egy modern, manzárdos kialakítást kapott. (Mivel a fitness/spa és az étterem is itt, a hatodik emeleten található, ezért erről bővebben alább írunk.) A fehérre festett, eklektikus homlokzat fenséges eleganciát kölcsönöz a sarokháznak, amelynek mindkét oldalon van bejárata. A Mariahilfer Strassén egy saját pékséget is nyitottak, a Motto Brot...

Olvasd tovább!

8 nov

Több díjat is nyert a pesti Párisi Udvar luxusszálloda

parisi-udvar-hotel-budapest-parisi-passage-brasserie-hyatt-unbound-collection-szalloda

A világ legjobb szállodáit, gyógyfürdőit, éttermeit és utazási szervezeteit díjazó World Luxury Hotel Awards idén 17. alkalommal ismerte el a legkivételesebb színvonalú hoteleket. A szállodák közül a Párisi Udvar Hotel Budapest a Hyatt szállodalánc tagja három jelentős kategóriában is a legjobb volt. Megkapta a "Best Luxury Heritage Hotel Globally", a "Best Luxury Historical Regionally," és a "Best Luxury Hotel in Hungary" címért járó kitüntetéseket. A rangos szervezet a görögországi Grand Hyatt Athens szállodában tartotta díjátadó ceremóniáját, amelyen a világ közel 300 szállodai létesítményét és szervezetét díjazták a luxus vendéglátás iránti rendíthetetlen elkötelezettségükért. A győzteseket mintegy 300 000 nemzetközi turista, szállodai vendég, iparági szakértő és rajongó szavazatai alapján választották ki. A díjakat több, mint 100 különböző kategóriában érdemelhették ki a hotelek. A...

Olvasd tovább!

4 nov

Az Adriatica éttermet nem szabad kihagyni Velencében!

il-palazzo-experimental-venice-velence-hotel-szalloda-dorsoduro-1

A velencei Adriatica étteremnek otthont adó Il Palazzo Experimental szállodáról már itt írtunk, az alábbiakban így csak az á la carte vacsoramenüről általunk kipróbált fogásokról lesz szó. A vendéglátóegység stílusa elég különleges, egy kissé olyan, mintha az ember hirtelen egy Wes Anderson-moziba csöppent volna. Posztmodern és retró keverék, mégis nagyon mai ízléssel összerakva, ami a szállodaláncnak több ízben is dolgozó Dorothée Meilichzon esztétikai bravúrját dicséri. Az étterem a legszebb valóját talán napközben mutatja meg, napsütésben élnek igazából a valós árnyalatok, de este is roppant hangulatos itt lenni. A hotelnek két bárja is van, az étteremben saját bártender keveri a koktélokat. De akkor ugorjunk is neki az aktuális menünek, amely tökéletesen hozta azt a minőséget az ízek és a tálalás terén...

Olvasd tovább!

4 nov

Kipróbáltuk Velence legkülönlegesebb hotelét!

il-palazzo-experimental-venice-velence-hotel-szalloda-dorsoduro-3

Velence egyik leghangulatosabb negyede a Dorsoduro városrész, amelyet egyik oldalról a Canal Grande, a másikról pedig a Giudecca-csatorna határol. Ez utóbbi partján áll egy reneszánsz palota, a Palazzo Molin, amely egykor a tésztagyáros Giovanni Stucky tulajdonában volt, aki 1937-től ezt használta állandó rezidenciája gyanánt, holott a jelenleg a Kering luxuskonglomerátum által művészeti múzeumként megnyitott Palazzo Grassi is az övé volt a Canal Grandén. A jellegzetes velencei ablakok fölött azonban nem az ő nevét(mint átellenben, az egykori hatalmas tésztagyárból lett Hilton Stucky Molinón), hanem egy díszes, aranybetűs cégért olvasni: Adriatica. 1932-ben ugyanis a Compagnia Navigazione di Adriatica hajózási társaság székháza lett a palota, a cég lényegében Velence, Bari, Ancona, Rijeka (Fiume) és Zadar (Zára) hajózási társaságainak összeolvadásából született. Jelenleg pedig egy...

Olvasd tovább!

23 okt

A prágai Four Seasons olasz étteremmel vár minket

four-seasons-prague-praga-hotel-szalloda-2

Ebben a cikkünkben már írtunk róla, hogy egy hétvége erejéig kipróbáltuk a prágai Four Seasonst, és nagyon elégedetten távoztunk a hotelből, ami nemcsak a szép és elegáns környezetnek vagy a kényelmes szobának volt köszönhető, hanem természetesen a gasztronómiának is. A hotel á la carte étterme az olasz séf által vezetett CottoCrudo, itt történik egyébként a reggeliztetés is. A svédasztal pazar, elég nagy a kínálat, pláne a desszertek közül volt nehéz választani - mert ugye mindkét reggel ki akartunk próbálni a menükártyáról rendelhető ételek közül is valamit. Az abszolút highlight a cseh almakompót feltétes francia bundáskenyér volt. De térjünk rá a vacsorára, amely bár alapvetően á la carte, rendelős koncepció, de két amuse bouche és a végén petit four is érkezik,...

Olvasd tovább!

13 szept

Try the elegant and decadent atmosphere of Nolinski Paris!

Just moments away from the Louvre, the Comédie Française and the Palais Royal Gardens, between the Garnier opera house and the famous Rue Saint Honoré, enclosed between layers of history and Haussmann elegance, lies a temple to art and life à la française: the five starred Nolinski hotel. This breathtaking, characterful haven bears the hallmark eclectic refinement of decorator Jean Louis Deniot. You just bump into this immediately: a minimalist front desk made from Carrara marble - in a space where contemporary aesthetics and classical prestige meet enchantment and flair. But from the bright, luminous rooms and a mineral spa to Nolinski the Restaurant and Cocktail bar, each space is an invitation to let the senses roam and emotions rise....

Olvasd tovább!

24 aug

Portorozban vacsoráztunk Sophia Loren után szabadon

kempinski-palace-portoroz-hotel-grand-szalloda-szlovenia-slovenia-10

A Kempinski Palace Portorozról már itt írtunk, két estét töltöttünk el Szlovénia legszebb szállodájában, ebből az egyiken maradtunk a hotelben, hogy kipróbáljuk a Michelin Guide által is ajánlott fine dining éttermüket, a Restaurant Sophiát. Hogy miért ez a neve? Hát mert a híres olasz filmcsillag, Sophia Loren is itt vacsorázott egyszer. Az étterem a magasföldszinten helyezkedik el, és bár gyönyörű az enteriőrje a különleges kialakítású oszlopaival, a jó idő meggyőzött minket, hogy a teraszukon költsük el inkább az estebédet - ahogy egyébként mindenkit, mint konstatáltuk. Már a kenyerek is roppant meggyőzőek voltak, pláne a croissant tésztára hajazót szerettük az isztriai szarvasgombás vajjal, de nagyon menőn nézett ki a Poison feliratú olívaolaj is. Nagy reményekkel indultunk hát neki a degusztációs menüknek,...

Olvasd tovább!