Ne hagyd ki!

Fel!
Title Image

Travel

5 febr

Bijal Resort welcomes a Michelin-starred chef

bijal-resort-antalya-theodor-falser-michelin-star-chef-turkey-2
Bijal Resort, Turkey's premier luxury destination, appoints Michelin-starred Theodor Falser as Executive Chef. With an illustrious career that spans the globe, Falser brings his world-renowned expertise and culinary celebration of nature to Bijal. At the heart of Bijal's ethos is the belief in the transformative power of play—'we see play everywhere'—a philosophy that extends to its culinary ventures. Falser's concepts for the ClubHouse and BeachHouse restaurants mirror the resort's vision through innovative menus that blend natural and local ingredients with playfulness and sophistication. Under Falser's culinary leadership, the ClubHouse Restaurant offers Italian fine dining in symphony with international flavours set against the backdrop of Turkey's seaside. Meanwhile, the BeachHouse Restaurant invites guests to an intimate beachside culinary adventure where fresh...
Olvasd tovább!
17 dec

Ilyen az adventezés az opatijai Hotel Kvarnerben

hotel-kvarner-opatija-abbazia-szalloda-liburnia-5
Az egykor az Osztrák-Magyar Monarchiához tartozó Abbáziát / Opatiját nem lehet megunni. Jómagamnak legalábbis eddig még nem sikerült, holott jó párszor jártam már ebben az ékszerdoboznak tűnő horvát városkában, amelyet alapvetően a birodalmi elit gyógyulásának szenteltek. A Bécs-Fiume vasútvonal (Südbahn) megépülésével az osztrák tőke látta meg a fantáziát a Kvarner-öbölben, a nagy ötlet pedig az volt, hogy fel kellene ide húzni egy olyan üdülővárost, amely akár a francia Riviérán is megállná a helyét, de jóval egyszerűbb és olcsóbb odajutni a belföldi vonattal. Ez olyan jól sikerült aztán, hogy a csehországi Marienbad / Mariánské Lázně után ez lett a Monarchia legfrekventáltabb turistadesztinációja. Mivel autóval Magyarországhoz ez a legközelebbi tengerpart, így ma már úgy gondolunk a Voloskótól Lovranig tartó szakaszra, mint nyári...
Olvasd tovább!
10 dec

Kipróbáltuk London egyedüli magyar hotelét

1111
A Danubius Hotel Regent’s Park London északnyugati részén, az elegáns St. John’s Wood szélén magasodik egyszerre hordozva magában a brit főváros kozmopolita hangulatát és a közép-európai vendégszeretet hagyományait. A Danubius Hotel Regent’s Park nem csupán egy kényelmes szálláshely a Londonba látogatók számára, hanem egy sikeres nemzetközi növekedési történet szimbóluma is. Az ikonikus Regent’s Park és a világ leghíresebb krikettpályája, a Lord’s Cricket Ground közvetlen szomszédságában található szálloda 11 emeletes, modern stílusú épületét 1968-ban kezdték el építeni, és a hetvenes évek elején adták át a nagyközönségnek. Az intézmény eredetileg Westmoreland Hotel néven nyitott meg, a londoni szállodapiac fejlődésével azonban később a neves nemzetközi Ramada lánchoz került. A szálloda életében a legjelentősebb fordulat 2005-ben következett be. Ebben az évben a patinás magyarországi...
Olvasd tovább!
16 nov

Végigettük a tiroli Kempinski éttermének menüjét

kempinski-hotel-das-tirol-kitzbuhel-luxushotel-szalloda-steinberg-restaurant-etterem-1
Ebben a cikkünkben részletesen írtunk arról, hogy milyen volt eltölteni két napot a Kempinski Hotel Das Tirolban Ausztria legmenőbb síparadicsoma, Kitzbühel mellett. A német szállodalánc jochbergi egységének két étterme is van, a jobbára ázsiai fogásokat kínáló, főként tiroli alapanyagokból főző Sra Bua és az ízig-vérig tiroli konyhát a mediterrán fogásokkal ötvöző Steinberg. Előbbi - ott tartózkodásunk alkalmával - zárva is volt, de mindenképpen utóbbit szerettük volna egyébként is kipróbálni a lokális jellege és fogásai miatt. Az étterem szervesen kapcsolódik a hotel reggeliztetőhelyiségéhez, tulajdonképpen egyetlen terem - persze, a közös teraszra is ki lehet ülni, ha valaki a szabad ég alatt szeretné elkölteni a vacsoráját. Mi inkább a tipikus tiroli atmoszférára szavaztunk: a faburkolatú helyiségben a falon trófeákkal - nyakukban koszorúval,...
Olvasd tovább!
6 aug

Leteszteltük a hévízi Ensana Thermal Aqua wellnesshotelt

ensana-heviz-thermal-hotel aqua-szalloda-10
Köszönhetően a termálvizének, Hévíz egész éves desztináció, sőt, talán jobban is esik a melegben megmártózni, amikor már hűvösebb a levegő. A Hévízi-tó híre nem állt meg az országhatáron, feltehetően Budapest/Szentendre és a Balaton mellett ez a legismertebb magyar lokáció külföldön, így pláne érdekes, hogy eddig, az utóbbi években nem igazán volt olyan hotele, ahol akár a kifejezetten igényes utazók is meg tudtak volna szállni. Ezt a hiátust orvosolja most az idén 40 éves, négycsillagos Ensana Thermal Aqua, ahol megújult a komplett harmadik emelet (1 lakosztállyal és 32 szobával) és a 200 négyzetméteres - az eddiginél háromszor nagyobb - szaunavilág is. A 6 országban 28 gyógyfürdős szállodát üzemeltető, 2019-ben alapított Ensana hoteljei Európa történelmi fürdővárosaiban találhatók, így Hévízen is van két...
Olvasd tovább!
20 máj

Bemutatkozott a BOTANIQ Collection turisztikai brand

botaniq-collection-bdpst-hotel-szalloda-2
Impozáns rendezvény keretében a Pesti Vigadóban mutatták be a nemzetközi, illetve hazai szakmának és sajtónak a BDPST Group hoteleket és gasztronómiai egységeket összefogó ernyőmárkáját, a BOTANIQ Collectiont és annak hűségprogramját, a BOTANIQ Benefitet. A BDPST Group által létrehozott márkához olyan hotelek és gasztronómiai egységek tartoznak, amelyek bár tematikájukban eltérőek, környezetükhöz való viszonyulásukban, értékeikben azonosak. Az egyedülálló kollekciónak jelenleg nyolc tagja van – köztük a BOTANIQ Turai Kastély, a tarcali Andrássy Kúria & Spa és a sárvári Melea - The Health Concept –, a jövőben pedig további egységekkel bővül az ernyőmárka. A Pest Vigadóban mutatkozott be a BOTANIQ Collection a nemzetközi szakma, illetve média képviselőinek április 11-én. Az esemény során a vendégek egy BOTANIQ „tanösvényt” járhattak végig, ahol az egységeket bemutató „titkos...
Olvasd tovább!
13 máj

Ilyen a Munich Marriott Hotel City West étterme

marriott-munich-munchen-hotel-city-west-szalloda-5
A hotelt bemutató cikkünkben már említettük az Assoluto Ristorante & Vineria olasz éttermet, ahol a reggeliztetés is folyik. Az étteremhez tartozik egy delikáteszüzlet (Assoluto Deli) is tele olasz finomsággal és egy kávézó (Assoluto Caffe) úgyszintén, szóval egy elég nagy térről van. Persze, kell is a hely, hiszen a hotel közel 400 szobás (és lakosztályos), így ha egy konferencia okán tele van és még házon kívülről is jönnek vacsorázni, legyen hova leülni. A szállodánktól egy három fogásos vacsorára kaptunk meghívást, és mutatjuk is, mit ettünk. Balra a koktéljaink, jobbra a hideg előételek. A burratina félig szárított paradicsommal és marinált articsókával érkezett, amelyre némi fenyőmag lett szórva. Mivel valami könnyűt szerettünk volna kezdésnek, így a nap antipasti választékából böktünk egyre-kettőre. Alapvetően háromfélét lehet...
Olvasd tovább!
13 máj

Kipróbáltuk a Munich Marriott Hotel City Westet!

marriott-munich-munchen-hotel-city-west-szalloda-10
A múlt ősszel új ötcsillagos szálloda nyílt München Westend negyedében. Bár már jártunk évekkel ezelőtt a bajor fővárosban, errefelé nem vetődtünk el. Határozottan praktikus lehet azonban itt szobát foglalni a lokációt illetően, és nem csupán az üzleti utazóknak. A szálloda előtt áll meg a villamos, ami egy bő tíz perc alatt ér oda a belváros széléhez, a főpályaudvarhoz, ellenben a hotel meglehetősen közel esik a bajor királyok nyári rezidenciájához, a Nymphenburg-kastélyhoz is, amelynek már a parkja is lenyűgöző, nem szabad kihagyni - nem véletlenül ez München egyik legnagyobb látványossága. (Mi például odasétáltunk a villanegyeden keresztül, aki edzésben van, annak ez meg sem kottyan.) Az új müncheni Marriott már első bikkre is egy nagyon klassz hotel, finoman ötvözték benne az eleganciát...
Olvasd tovább!
19 márc

Kipróbáltuk a párizsi Hotel des Grands Boulevards-t!

hotel-des-grand-boulevards-paris-parizs-szalloda-6
Párizsban nehezen tud az ember dönteni, hogy melyik városrészben is szálljon meg, hiszen bár más-más hangulatuk van, mégis jellegzetesen valami olyasmi, amit a francia filmekben nagyon szeretünk. November végi látogatásunk alkalmával így mi több negyedet is kipróbáltunk, az egyik választásunk pedig az impozáns sugárútra, a Grands Boulevard-ra esett, ugyanis egy hónappal korábban már teszteltük a neves párizsi hotelláncolat, az Experimental Group velencei egységét is, és azt imádtuk. Ennek a magyarázata, hogy a belsőépítész, Dorothée Meilichzon igazán különleges stílusérzékkel nyúlt ott a Dorsoduro-negyed szélén is a projekthez, miként tette azt a cég párizsi hoteljei közül a Hotel des Grands Boulevards-dal is. Az 1789-es nagy francia forradalom előtt felhúzott épület egyébként nem közvetlenül a sugárúton található, az utcafronttól kicsit hátrébb ugrik, a...
Olvasd tovább!
21 jan

A Bistro Apetit a legjobb döntés a nyugodt zágrábi villanegyedben

zagreb-zagrab-bistro-apetit-marin-rendic-restaurant-etterem-1
A helyiek - a környéken lakók és a zágrábi expatok - körében népszerű Bistro Apetit by Marin Rendić állandó szereplője a Michelin és a Gault&Millau listáinak. Joggal büszkék is rá, hiszen mindent megtesznek, hogy ez évről évre így legyen. Az étterem immár 15 éve itt áll a csöndes villanegyedben (de csak 5 éve üzemelteti a híres séf), amelyet az úgynevezett Felsővároson keresztül tudunk megközelíteni. Ha rápillantunk ugyanis a térképre, látjuk, hogy a horvát főváros történelmi része kettéosztható, egy alsó és egy felső városra - utóbbi a hegyre épült, kissé hasonlatos hangulat itt sétálgatni, mint a prágai vagy a budai várban. A Bistro Apetithez azonban még kijjebb kell menni, de mint alább is olvasható majd, határozottan megéri, mi sem bántuk meg! Az...
Olvasd tovább!
Több is van!