Idén február 28. és március 2. közt lehet kilátogatni a Papp László Budapest Sportarénába, hogy képbe kerüljön az ember a nemzetközi konyhatrendekkel, az új fejlesztésekkel és szemrevételezhesse a legmenőbb dizájnokat és kütyüket. Ezekből sokat ki is lehet próbálni, illetve az ott látottakat meg is lehet rendelni. Továbbá az idei kiállítás nagy hangsúlyt fektet az AI technológiákra is! Az okoshűtők algoritmusai például segítenek a lejárati idők nyomon követésében és személyre szabott bevásárlólistát készítenek, hogy kevesebbet pazaroljunk. Az AI képes figyelembe venni az ízlésed, étkezési szokásaidat, sőt, a diétás igényeidet is, így ezeknek megfelelő, egyedi receptjavaslatokat kaphatsz. Az okos világítási rendszerek automatikusan állítják be a fényerőt és a színárnyalatokat, például a főzéshez erősebb, a beszélgetésekhez már intimebb fényt biztosítsanak. De az AI optimalizálja a háztartási gépek energiafelhasználását is, valamint segít felismerni, hogy melyik eszköz fogyaszt túl sok energiát, és javaslatokat tesz a hatékonyabb használatra. Emellett egy izgalmas, hazánkban még újdonságnak számító trend is bemutatkozik az idei Konyhakiállításon: a fridgescaping. Ez a kreatív irányzat nemcsak a dizájn szerelmeseinek szól, hanem azoknak is, akik szeretik, ha az esztétikum és a praktikum kéz a kézben jár. A koncepció lényege, hogy a hűtőszekrény ne csupán egy élelmiszertároló legyen, hanem egy tudatosan megtervezett, vizuálisan is harmonikus tér. Az esztétikát mi is fontosnak tartjuk, így alább olyan luxus nívójú különlegességeket válogattunk össze a kiállítók kínálatából, amelyek egy konyha igazi csecsebecséi lehetnek.

Grilltársaság: Witt pizzakemencék

A több színben is kapható Etna Rotante és Piccolo Rotante modelleket a világ legjobb házi pizzasütő készülékei közt tartják számon. Ez többek közt azért lehet, mert mindössze 15 perc alatt érik el az 500 Celsius-fokot, amelyen egy-másfél perc alatt el is készül a minden oldalán ropogós pizza. A kisebb modellben maximum 33 cm, a nagyobban viszont akár 40,5 cm átmérőjű lepények is süthetők. A sütőkő kivehető, így könnyen tisztítható. A készülék egyébként gázzal megy, de energiatakarékos. Ami miatt szerepel a válogatásunkban az elsősorban a dizájnja. Nagyon tetszetős az alakja, igazi ékszere lesz a terasznak a kicsi is közel 250 ezer, és a nagy is közel 370 ezer forintért.

Sezlon: Reflex by Pininfarina

Az 1930-ban alapított autótervező és karosszériagyártó cég, a Pininfarina fogalom a (luxus)autók kedvelőinek körében. Számos márkának dolgoznak, de a legtöbbször a Ferrarihoz, a Fiathoz vagy az Alfa Romeóhoz kötik a nevüket. De a Reflex sem kisebb név a maga területén! A Lucatello család által Muranóban alapított lakberendezési márka kezdetben világítótestekkel és üvegtermékek gyártásával foglalkozott, majd szépen kiszélesítették a palettát, így immár egy komplett otthont is be lehet rendezni általuk. A kiállításon természetesen az étkezőasztalaikkal és -székeikkel lesznek jelen, az ívelt lábas Segno család nekünk például nagyon bejön.

Ecorgan: La Pavoni kávéfőző gépek

Egy ideje reneszánszukat élik a klasszikus fizimiskájú kávéfőzők, amelyeknek az ára akár könnyűszerrel meghaladhatja az egymillió forintot is. Nyilván a lefőzött kávéban sem lehet kivetnivalót találni, de ezeknek a vintage stílusú modelleknek az igazi ereje a külcsínjükben van. Az itt látható Professional Rame Gold modell sárga- és rózsaarany színben lesz a konyha ékszere, még a fafogantyúi is nagyon tetszetősek. Minimál stílusú konyhába is nagyon javasoljuk, hiszen jól kiugrik a környezetéből, igazi eye-catching darab. Számos viszonteladónál lehet kapni, a hazai forgalmazó Ecorgan 400 ezer forint alá ajánlja a bruttó fogyasztói árát.

Japán Kések Boltja: Yoshimi Kato kések

A Kato család harmadik generációjának tagjaként Yoshimi Kato az egyik leghíresebb kovács Echizenben, ami azért is lehet, mert úgy tartják, hogy a Kato kések az itteni kézművesség csúcsát képviselik – kifejezetten a damaszkuszi pengeacél edzésében jeleskedik a manufaktúra. A pengéket kézzel kovácsolják, a kalapált felületkezelésenek (cucsime) köszönhetően pedig esztétikailag is különleges a látvány. De a markolatok mellett se menjünk el szó nélkül! Mi itt most egy nyolcszögletű olajfa markolatút és egy kék márványmintásat választottunk, előbbi 170 ezer, utóbbi 235 ezer forint.

Thermomix

Hogy mit is csinál ez a 18 konyhai kisgépet helyettesíteni tudó, 1500 eurós eszköz? Szuvidál, fermentál, főz, kever, aprít, emulgeál, lassan főz, mér, párol, turmixol, melegít, őröl, habot ver, karamellizál és dagaszt. Idő, energia és pénz is spórolható a készülékkel, hiszen nem kell a tűzhely mellett állni, a toronyfőzésnek köszönhetően pedig egyszerre több étel is készíthető. Hozzáférhetünk továbbá a világ legnagyobb receptkönyvtárához, amely több mint 90 000 db, a világ minden tájáról származó receptet tartalmaz. A Cookidoo applikációt megnyitva elég csak kiválasztani az ételt és engedni, hogy a Thermomix megfőzzön helyettünk. A Thermomix és a Cookidoo előre beállítja az egyes lépések idejét és hőmérsékletét, hogy csak egyszerűen hozzá kelljen adni az összetevőket, és megnyomni a „Tovább” gombot. Mivel a keverést ellenőrzi maga a gép, így semmi sem ragad le vagy ég meg a keverőedényben.

Fotók: PR
Szponzorált tartalom