Ne hagyd ki!

Fel!
Title Image

Gourmet

25 máj

Hétvégi piknik és jóga a város felett, a Crowne Plaza hotelben

crowne-plaza-budapest-joga-piknik-brunch-3
Budapest tavaly nyílt Crowne Plaza hotele a szállóvendégek mellett  a hazai közönségnek is izgalmas programokat kínál: május 27-től  hétvégente a hotel Cult éttermének impozáns tetőkertjében finom falatok, a szálloda fitnesztermének teraszán pedig jóga várja a feltöltődni vágyókat, akik a reggeli mozgás mellett még egy jó ügyet is támogathatnak. A tavasz beköszöntével végre a piknikszezon is kezdetét vette. Nehéz elképzelni hangulatosabb helyet egy szabadban elköltött reggelihez, mint a város szívében elhelyezkedő Crowne Plaza Budapest megújult tetőterasza, ahonnan a párizsi Eiffel-iroda által tervezett Nyugati-pályaudvar gyönyörűen felújított csarnokára és a környék műemlék épületeinek kupoláira nyílik kilátás.  A tavalyi nagy siker után a szálloda május 27-től szombaton és vasárnap – kivéve a Forma 1 (július 22-23.), valamint az atlétikai vb (augusztus 19-20. és augusztus 26-27.)...
Olvasd tovább!
25 máj

Mindenkor jó ötlet az Axis Café & Lounge-ban falatozni

crowne-plaza-budapest-hotel-ihg-szalloda-axis-cafe-lounge-bisztro-3
Még ősszel kaptuk a meghívást, hogy ismét látogassunk el a Crowne Plaza Budapest, an IHG Hotel bisztrójába, és kóstoljuk meg, mit nyújt az új étlap. Hát, az ősz már nem most volt, szerencsénkre azonban csupa olyan fogást választottunk, amely a február végén frissülő menüben is ott virít. A Westendben lévő szállodáról és az utcáról is megközelíthető bisztrójáról itt már írtunk, ezt kéretik hozzáolvasni! Amiről az alábbiakban szó lesz, az a legutóbbi szerelmeslevelünk folytatása, amely a helyet és csapatát magasztalta. (Nyugalom, nem fogjuk bő lére ereszteni azért!) A szuper kedves csapat és a dolgát jól értő konyha párosa az alapja annak, hogy egy helyre szívesen járjon az ember vissza. Ez itt maradéktalanul teljesül is, és ár-értékarány szempontjából úgyszintén kiemelkedő az, ami...
Olvasd tovább!
15 máj

10 éves a budapesti Kempinski ÉS Bisztrója

es-bisztro-kempinski-hotel-corvinus-budapest-szalloda-1
2013. áprilisában a Kempinski Hotel Corvinus Budapest és a Zsidai Csoport együttműködésében nyitott meg az ÉS Bisztró a szálloda földszintjén. Az étterem az elmúlt évtizedben számos díjat és elismerést kapott. Tíz éve zajlott az a magyarországi gasztroevolúció, amely pillanatok alatt divatossá tette az étterembe járást a fiatalabb generációk körében is. Az ötcsillagos budapesti Kempinski Hotel Corvinus új éttermi koncepciója még ebben a környezetben is meglehetősen formabontó volt, hiszen hazánkban elsőként szakított a korábbi megszokott elképzeléssel, hogy milyen is egy szállodai étterem. A hotel vezetése egy nyitott, kötetlen hangulatú bisztróról álmodott, s a Zsidai Csoportot hívta meg partnerként, hogy az étterem koncepciójának, arculatának és kínálatának kialakításában közreműködjön. A fennállásának 40. évfordulóját tavaly ünneplő családi vállalkozás nevéhez már abban az időben is számos...
Olvasd tovább!
15 máj

Szusival erősít a Spago Budapest menüje

spago-szusi-sushi-wolfgang-puck-budapest-matil-palace-hotel-szalloda-etterem-restaurant-luxury-collection
A tavasz beköszöntével debütált a Spago by Wolfgang Puck Budapest szusi menüje Tetsu Yahagi, a Wolfgang Puck Fine Dining Group kulináris fejlesztési igazgatója és Szántó István vezető séf közös munkájának köszönhetően. A legfrissebb és legjobb minőségű szezonális alapanyagokból megálmodott menü a japán konyha legjavát tükrözi olyan közérthető módon, mely minden betérő vendéget elvarázsol majd. Tetsu Yahagi, aki több mint 30 éves tapasztalattal rendelkezik a szusikészítés művészetében, a legelismertebb japán mesterszakácsoktól tanult és jelenleg 11 étterem kulináris koncepciójáért felel világszerte. Minden fogásában részletekre figyelő kreatív szemlélet és ínycsiklandozó ízkombinációk jelennek meg. Wolfgang Puckkal összefogva Tetsu Yahagi olyan menüt alkotott, amely a japán konyha legjavát tükrözi. Ők ketten mindig szorosan együttműködve dolgoznak azon, hogy felemeljék a világ kulináris színvonalát és most Magyarországon, a...
Olvasd tovább!
6 ápr

Nemzetközi bisztrókonyhával erősít a dohai Eva Lounge

eva-lounge-doha-katar-qatar-restaurant-etterem-0
Esténként a katari főváros egyik legmenőbb szpotja a West Bay negyedhez közel eső Al Hazm luxus szabadtéri bevásárlóközpont. Illetve talán ez az elnevezés nem is a legmegfelelőbb erre a hatalmas, európai eklektikus építészeti stílusú helyre, hiszen az üzlethelyiségek minimum felét éttermek vagy cukrászdák bérlik, a maradékban pedig jobbára közel-keleti parfümmárkáknak a permeteit lehet beszerezni. Mégis, tele van sétálgató párokkal, baráti társaságokkal, akik ha már eljöttek ide lófrálni, akkor már be is ülnek egy vacsorára. Turistaként sem hagyható ki ez a hely, muszáj legalább egyszer hagyni, hogy a vörösszőnyeges eseményeket sűrűn befogadó, a párizsi Grand Palais-t megidéző csarnok elkápráztasson az impozáns méreteivel, de gyönyörködhetünk a méregdrága autócsodákban is (ha a McLaren márkabolt előtt sorakozó járgányok nem lennének elegek), vagy csak úgy...
Olvasd tovább!
31 márc

Japán-magyar fúziós fine dining a Costes Downtownban

costes-downtown-budapest-etterem-fine-dining-restaurant-1
Az V. kerületi Prestige hotelben lévő Costes Downtownnak a menüje egészen biztos, hogy a legkülönlegesebbek közé tartozik most Budapesten. Persze, fel volt adva nekik a lecke: vissza kell szerezni azt a Michelin-csillagot, amely egyszer már megvolt, és ahhoz egy erős koncepcióra volt szükség. Az ázsiai irány adta magát, hiszen az executive chef, Molnár Márk több mint 20 évet töltött el a Távol-Keleten, a kisujjában van a csízió. A többek közt a Rácz Jenő nevével fémjelzett és konstans teltházakat produkáló Rumourt vagy a legfrissebb nyitás Costes Izakayát is üzemeltető Costes Group tulajdonosa, Gerendai Károly is partner volt ebben, ő egyébként is arról híres, hogy nem fél új irányokba belevágni, ha arról van szó, hogy el kell kápráztatni a nagyérdeműt. A hangulatos,...
Olvasd tovább!
6 márc

Fine dining restaurant on a Parisian mansart floor

le39v-paris-fine-dining-frederic-vardon-restaurant-5
le39V is a natural heaven of peace overlooking the rooftops of Paris of the 6th floor of a Haussmann building on Avenue George V, deep in the capital’s "golden triangle". The story of the restaurant began on a fine day in September 2010 and in October 2021 it was reopened. The new space oozes warmth and goodwill with sharp cookery that respects nature and mankind. Frédéric Vardon’s dishes are deeply rooted in classic French cuisine with an exciting twist and elevated by the best produce he selects whilst on his many trips visiting different regions. The foyer and reception area on the ground floor of the building as well as the elevator reflects the interior design of...
Olvasd tovább!
24 febr

Irány a Konyhakiállítás, ha kell egy csipetnyi luxus!

konyhakiallitas_kitchen_konyha_snaiero
A konyha sokféle szerepet betölthet, igazából csak rajtunk múlik, mi lesz belőle. Akár avanzsálhat az elvonulás terepévé is, ha kell végre egy hely, ahol kicsit önmagunk lehetünk, és nem zsibonganak a gyerekek - már ha nem amerikai konyháról van szó. Lehet a relaxáció helye, amikor egy nehéz munkanap után nem akarunk mást, csak valami monoton dolgot csinálni (például krumplit pucolni), ahol végre nem kell multitaskingban több dolgon gondolkodni, azonnal válaszokkal szolgálni konstans nyomás alatt. De előléphet a saját művész atelier-nkké is, ahol végre kiélhetjük a legkreatívabb ötleteinket, alkothatunk és szárnyalhatunk kedvünkre - ha csak nem valami netflixes receptet kopizunk éppen le. Lehet a házibuli középpontja vagy akár napközi, ahol az ember gyerekei a leckét írják a vacsora/ebédfőzés közben, és még...
Olvasd tovább!
18 febr

Chiara Ferragni újra kollabolt a Nespressóval, és mi imádjuk

nespresso_ispirazione_italiana_limited_edition_kollekcio_citiz_chiara_ferragni_2
Aki követi a divatvilág történéseit, annak nem lehet ismeretlen az olasz divatblogger és tervező neve - aki nem utolsósorban a világhírű olasz rapper, Fedez felesége. Chiara Ferragni azon kevesek közé tartozik, akik megcsinálták a szerencséjüket, így manapaság a globális divatvilág legemblematikusabb alakjai közé tartozik. Úgynevezett első generációs blogger, mivel a műfaj hajnalán, 2009-ben indította el The Blonde Salad nevű személyes stílusblogját, amely végül a legnagyobb magazinok címlapjára juttatta, továbbá olyan kampányokat hozott számára, mint a Guess, a Pommelato vagy épp a Nespresso - immár harmadik alkalommal. Az elő két együttműködés jobban reflektált az vállalkozóvá érő influenszer márkájának stílusára, ugyanúgy a brand szemes logójával dekorálták a kávégépeket, miként a tinédzsereknek és fiatal felnőtteknek szóló táskákat és ruhákat. Azonban idén Ferragni és...
Olvasd tovább!
22 jan

Újjáéled a revü a Matild Café & Cabaret falai között

matild-cafe-cabaret-budapest-palace-luxury-collection-szalloda-kavehaz-2
A Matild Café & Cabaret színpadán október végétől újjáéled a revü fantasztikus, csillogó világa. Heti három este – csütörtök, péntek és szombat éjszaka – újra felelevenedik a huszadik század eleji pesti vigalmi élet: magyar és nemzetközi előadóművészeket felvonultató élő koncertekkel, sosem látott éjszakai show-műsorokkal és háromfogásos vacsorával készülnek. „Már a palota felújításakor és a névválasztáskor is tudtuk, hogy Budapest legcsillogóbb, ugyanakkor legelegánsabb éjszakai előadásait fogjuk itt bemutatni” – mesél a koncepcióról Selim Ölmez, a Matild Palace, a Luxury Collection Hotel igazgatója. A Matild Café & Cabaret egy elegáns és hagyományos szecessziós kávéház, amely nappal olívazöldben és aranyban tündököl, de amikor leszáll az éj, olyan hellyé változik, ahol a falak közé beköltözik az elbűvölő és pezsgő éjszakai élet. A palota tulajdonosai a...
Olvasd tovább!
Több is van!