Ne hagyd ki!

Fel!
Title Image

gourmet Címke

26 febr

Új étterem nyílt a dubaji Burdzs al-Arabban

Dubai-Burj-Al-Arab-Jumeirah-Restaurant_Sal_étterem
Spanyol és portugál ízvilággal várja a vendégeket ez a nagyon hangulatosra sikeredett, tengerre néző étterem, amely közvetlen kapcsolattal rendelkezik a feszített víztükrös medencékkel is! A Sal (só) menüjén természetesen a helyben fogott tengeri herkentyűk a legerősebbek, amilyen a garnéla sült paradicsomszószban, a királyrákos trenette tészta vagy a tengerisós durbincs. Mint az alábbi kép is érzékletesen mutatja, határozottan must-have gasztrodesztináció, amennyiben legközelebb az Emirátusokban járunk. Fotók: PR 2021. február 26....
Olvasd tovább!
25 febr

Az LVMH bevásárolta magát Jay-Z pezsgőjébe

Champagne_pezsgő_Armand de Brignac Brut Gold_Jay-Z_LVMH
Kétségtelen, hogy a hónap gasztrohíre bizniszszempontból, hogy az LVMH luxusitalmárkákat tömörítő leányvállalata, a Moët Hennessy 50%-os tulajdonrészt szerzett a Jay-Z által 2006-ban alapított Armand de Brignacban. Nem csoda, hiszen szép növekedést mutat a brand, 2019-ben már több mint 500 000 palackot adtak el, és a legmenőbb bárok és éttermek borlapján is ott találjuk a tételeiket. Az LVMH-nek nemcsak a divatban, de a champagne-ok piacán is meghatározó a szerepe, így az eladás egy abszolút logikus döntés volt Beyoncé hites urának a részéről. A "pezsgőház" sztorija érdekes, tulajdonképp a reims-i Champagne Cattier pincészet bérgyártásában készülnek a nedűk, és mint már említettük, hiába a küllem és az arisztokratikus név, egy teljesen új brandről van szó, amelyet a világhírű rapper valóban sikerre vitt. Alapításának...
Olvasd tovább!
18 febr

Expert of the City: Luxury life in Stockholm

Martina Bonnier_Vogue Scandinavia_Ett Hem_Yasuragi_Stockholm_Sweden
These are the hot spots you must check in the Swedish capital. Personal tips from Martina Bonnier, editor-in-chief of VOGUE Scandinavia My favourite luxury hotel for a lunch or dinner:  You can’t visit Stockholm without having dinner at boutique design hotel Ett Hem. You can be seated for dinner in their very own greenhouse, where they serve local Scandinavian produce. The menu is decided in the morning, and the chefs surprise you with beautifully presented food based on what is in season. The most elegant bar for a drink:  The Opera Terrace - that's in front of the royal palace. Operakällaren dates back to 1787 and is situated under Gustav III’s opera house. Its classical oak-paneled Gustavian interiors and elaborate ceiling frescos create...
Olvasd tovább!
10 febr

Valentin-nap a Kempinski Hotel Corvinus Budapestben

Kempinksi Hotel Corvinus Budapest_szálloda_És Bisztró
Az idei Valentin-nap más lesz,  mint ahogy megszoktuk. Nem vihetjük el kedvesünket egy romantikus vacsorára kedvenc éttermünkbe, nem ünnepelhetünk barátainkkal egy kellemes bárban. Elmehetünk viszont sétálni a budapesti belvárosba és egy finom forralt borral a kezünkben együtt fedezhetjük fel a szebbnél szebb tereket, szökőkutakat és szobrokat a Kempinski Hotel Corvinus körül. Az ÉS Bisztró téli teraszán fehér, vörös és rozé borból készül a forralt bor és többféle hamburger vagy hot dog is vásárolható elvitelre a szálloda Fashion Street felőli oldalán. (Katt ide értük!) De Cupidó megihlette az ÉS Bisztró és az ÉS Deli 2021. február 8. és 14. között érvényes elviteles ajánlatait is. Az ÉS Bisztró három elegáns gourmet boxot állított össze, tele igazi ínyencségekkel: füstölt lazaccal, garnélával és libamájjal. Az étel univerzális...
Olvasd tovább!
11 jan

Teázz egy igazi hercegnével a római Sofitelben!

Sofitel Rome Villa Borghese_Róma_luxusszálloda_hotel_afternoon tea_bar
Ha már nagyon unja az ember a luxushotelekben elkölthető, szokványos délutáni teákat, akkor itt az ideje feldobni egy kicsit ezt a szertartást. A gasztroélményeknél ugyanis a jó társaságnak éppen akkora szerepe van, mint a drága alapanyagoknak, a tehetséges séfeknek vagy a megfelelő konyhatechnológiának. És mi is lenne újszerűbb e téren, mint egy igazi arisztokratával kortyolgatni a forró italt és kóstolgatni a finomságokat az olasz főváros egyik legszebb luxusszállodájában? A Sofitel Rome Villa Borghese ugyanis most az aprósütemények mellé kínálja a hotellel átellenben lévő Villa Aurorában lakó Boncompagni-Ludovisi hercegnét is, mint társaságot - aki történetesen a Ház Asszonya címet is birtokolja. A hölgy mellesleg amerikai - így a nyelvvel sem lesz gond -, 1949-ben született San Antonióban Rita Carpenter néven, dolgozott...
Olvasd tovább!
7 jan

Új éttermet nyitott a Tiffany&Co.

California_Tiffany Blue Box Cafe South Coast Plaza
Decembertől az Orange megyei Costa Mesában, a South Coast Plazában lévő Tiffany&Co. üzletben is lehet már reggelizni - majdnem úgy, mint Audrey Hepburn az Álom luxuskivitelben című filmje híres nyitójelenetében. A Los Angeles-szel összeépült kisváros az első hely az egyébként 18 márkaüzlettel rendelkező Kaliforniában, ahol a neves ékszerház állandó éttermet/kávézót nyitott - 2019-ben, a beverly hillsi Rodeo Drive-on lévő egység csak pop-up jelleggel működött. Az étterem 45 fő befogadására alkalmas, a menü pedig pont ugyanaz, mint a new yorki Fifth Avenue-n lévő áruházban 2017-ben nyitott Blue Box Caféban. Vegyes saláták, klubszendvicsek (csakis helyi alapanyagokból) egyelőre, a teljes üzem tavasztól indul majd be, amikor is a nyugati parti állam feltehetően enyhít a vírushelyzet kiváltotta szigorú szabályozásokon. Az étteremnek is helyet adó...
Olvasd tovább!
6 jan

Ezek lettek a világ legjobb bárjai

Artesian Bar_Langham Hotel London
Virtuális díjátadón jelenttették be Londonban még a múlt év végén, hogy mely bárok tartoznak a világ élmezőnyébe, azaz egy 50-es listába. A világ legjobbja épp helyben volt, a mayfairi The Connaught luxushotel bárja lett az első. Az 1920-as évek stílusát megidéző hely signature tétele a martinija, ami a vírushelyzet óta már elviteles formában is kapható. A szingapúri Atlas nemcsak a hihetetlen belsőépítészetére lehet büszke, italai most a negyedik helyig tudták repíteni, illetve megszerezték számára az Ázsia Legjobb Bárja címet is. A William Reed Business Media által gründolt díjak odaítélése 540 iparági szakember (bartenderek, szakírók, koktélexpertek, stb.) véleménye alapján történik, a tavalyi a 12. volt és a világ 23 országából kerültek ki a versenyzők. Európa 21 helyezést szerzett (ebből csak 8-at...
Olvasd tovább!
24 dec

Pop-up kávézót nyitott a Fendi a Selfridgesben

Fendi Caffe_Selfridges_London_kávézó
Nem ez az első próbálkozása a vendéglátással az olasz divatháznak, nagy hír volt tavaly, hogy a római főhadiszállásán már évek óta üzemelő Fendi Caffe mellé pop-up egységet nyitnak a londoni Harrodsban. A tavaly őszi szezonban ugye mi is jártunk a brit fővárosban, de esélytelen volt bejutni az Insta-pozitív helyre, hatalmas sor kanyargott ugyanis az áruház odavezető folyosóján - jobbára Z-generációs influencerek hadai. A nagy sikerre való tekintettel maradtak a városban, csupán környéket váltottak (mivel a Brompton Roadon a helyüket átvette időközben a Tiffany), így most az Oxford Streeten találjuk őket a Selfridgesben. Itt a földszinti kiegészítőosztályon található, The Fount névre hallgató, 14 férőhelyes champagne bárt fazonírozták át a márka signature sárga árnyalatával, illetve az aktuális ősz-téli kollekcióban is hangsúlyos púderrózsaszín...
Olvasd tovább!
10 nov

Tequilával rukkolt elő a Tesla

Tesla Tequila
Egy 2018-as április elsejei tréfa vált most valóra ezzel, s bár akkor ugyan még Teslaquila néven futott a sztori (még annak az évnek a végén kapott is védjegyoltalmat ez a szó), de idén mégis Tesla Tequilára anyakönyvezték a "márkakiterjesztést". Azt egyelőre nem tudni ugyanis, mennyire gondolja komolyan az új üzletágat az ötletgazda, Elon Musk, mindenesetre jó feedback, hogy a webshopjukból már el is fogyott a stock - pedig 250 dollárba kerül egy üveggel. Ráadásul olyan megkötések is vannak, hogy egyelőre egy személy csak két üveggel vásárolhat, és csak az USA bizonyos tagállamaiból - valamilyen helyi, iparági szabályozás miatt. (Hasonlóan a champagne-hoz, tequilának is csak olyan italt lehet nevezni, ami egy bizonyos területről származik - azaz jelen esetben az öt mexikói...
Olvasd tovább!
15 dec

Vegyél limitált gasztroajándékokat karácsonyra!

A többi ajándéktípust illetően olykor hajlamosak vagyunk vakarni a fejünket az üzletekben, hogy biztos jó lesz-e a kiszemelt portéka, megfelelő-e a méret vagy tetszik-e majd az illat. Sokkal könnyebb műfaj ellenben a gourmet termékeké, s itt a híres-neves márkák is a kezünk alá dolgoznak azzal, hogy az ünnepek tájékán csak úgy ontják magukból a limitált kollekciókat - természetesen alkalomhoz illő csomagolásban. Lássuk is, idén mit szerezhetünk be, ha még tervezünk karácsony előtt egy külföldi shoppingutat akár Párizsba, akár Londonba, netán Milánóba! Panettonét minden mennyiségben! Mindenki kedvenc olasz karácsonyi kuglófja újabban már novembertől ellepi a mezei élelmiszerüzletek polcait is, kedvünk szerint válogathatunk a különféle márkák különféle variációiból - személy szerint én a hagyományos, kandírozott gyümölcsöset részesítem előnyben. És hogy éppen az olasz divatházak...
Olvasd tovább!
Több is van!