Ne hagyd ki!

Fel!
Title Image

támogatott_tartalom Címke

28 szept

Századfordulós külcsín és modern belbecs a Nagykörúton

radisson-blu-budapest-beke-hotel-szalloda-3
110 év még egy szálloda életében is nagy dolog, a Radisson Blu Béke Hotel ugyanis 1913-ban, még Britannia Szállóként nyitotta meg a kapuit. Ennek apropóján kaptunk meghívást a tulajdonos Danubius Hotels Grouptól, hogy két éjszaka erejéig költözzünk be és tapasztaljuk meg, hol tart most ez a fordulatos történet. Még egy privát idegenvezetést is szerveztek számunkra Dr. Jeney András művészettörténésszel, a Korzózz Velünk! sétavezetőjével, aki a téma szakértőjeként bevezetett minket a Teréz körúti palotasor titkaiba, így megtudtuk például azt is, hogy nem volt véletlen a névválasztás sem a nyugat-európai útjáról hazatérő Fábri Henrik kávékereskedő részéről. A Nyugati téren ugyanis két angolos miliőt ígérő hotel is működött már: a Westend Szálló és a London Hotel - a fáma szerint a névválasztás ez...
Olvasd tovább!
13 szept

Try the elegant and decadent atmosphere of Nolinski Paris!

Just moments away from the Louvre, the Comédie Française and the Palais Royal Gardens, between the Garnier opera house and the famous Rue Saint Honoré, enclosed between layers of history and Haussmann elegance, lies a temple to art and life à la française: the five starred Nolinski hotel. This breathtaking, characterful haven bears the hallmark eclectic refinement of decorator Jean Louis Deniot. You just bump into this immediately: a minimalist front desk made from Carrara marble - in a space where contemporary aesthetics and classical prestige meet enchantment and flair. But from the bright, luminous rooms and a mineral spa to Nolinski the Restaurant and Cocktail bar, each space is an invitation to let the senses roam and emotions rise....
Olvasd tovább!
5 szept

Fine dining in Doha: you must try IDAM by Alain Ducasse

idam-doha-qazar-katar-restaurant-fine-dining-etterem-alain-ducasse-philippe-starck-4
IDAM by Alain Ducasse, opened in 2013, is an haute cuisine restaurant signed by Alain Ducasse and designed by Philippe Starck. It celebrates high standards and sophistication, steeped in the Islamic golden age. Prepare to embark on a journey of discovery, as you sample contemporary Mediterranean cuisine with a twist of eclectic Arabian flavours. Your surroundings will also take you to new heights. Located at the top floor of the iconic Museum of Islamic Art, IDAM presents a refined seasonal menu of original creations.  At the kitchen, their baristas dedicate special attention to crafting nonalcoholic beverages that pair with the dishes. Local fruits, spices, and ingredients are used to bring a new dimension to your dining experience. Philippe Starck imagined a...
Olvasd tovább!
24 aug

Portorozban vacsoráztunk Sophia Loren után szabadon

kempinski-palace-portoroz-hotel-grand-szalloda-szlovenia-slovenia-10
A Kempinski Palace Portorozról már itt írtunk, két estét töltöttünk el Szlovénia legszebb szállodájában, ebből az egyiken maradtunk a hotelben, hogy kipróbáljuk a Michelin Guide által is ajánlott fine dining éttermüket, a Restaurant Sophiát. Hogy miért ez a neve? Hát mert a híres olasz filmcsillag, Sophia Loren is itt vacsorázott egyszer. Az étterem a magasföldszinten helyezkedik el, és bár gyönyörű az enteriőrje a különleges kialakítású oszlopaival, a jó idő meggyőzött minket, hogy a teraszukon költsük el inkább az estebédet -  ahogy egyébként mindenkit, mint konstatáltuk. Már a kenyerek is roppant meggyőzőek voltak, pláne a croissant tésztára hajazót szerettük az isztriai szarvasgombás vajjal, de nagyon menőn nézett ki a Poison feliratú olívaolaj is. Nagy reményekkel indultunk hát neki a degusztációs menüknek,...
Olvasd tovább!
23 aug

A Kempinski Palace Portoroz Szlovénia legszebb hotele

kempinski-palace-portoroz-hotel-grand-szalloda-szlovenia-slovenia-5
Savudrijai pihenésünk után az alig félórás autóútra lévő Portorozban folytattuk tovább a nyaralást, immár a szlovén riviérán. Az Adria ezen tengerparti szakasza nem túl hosszú, összesen négy település osztozik rajta: Portoroz/Portorose, Piran/Pirano, Izola/Isola és Koper/Capodistria. Utóbbi a térség legnagyobb települése, viszont Portoroz a tengerpart királya, itt vannak a nagy hotelek és a jobb boltok is. Kicsit olyan, mintha az egész a 2008-ig csak Palace Hotelnek hívott történelmi épület körül alakult volna ki, amelyet a századfordulón a Monarchia legszebb grand hotelének építettek. A szálloda mindössze négy év alatt épült fel, de 1910-ben már meg is nyitott, két évvel az utolsó munkálatok befejezése előtt. A szállodát 2008 óta üzemelteti a Kempinski láncolat, a felújítására akkori értéken 70 millió eurót költöttek - korábban...
Olvasd tovább!
6 aug

Exclusive interview with Alain Ducasse & Philippe Starck

idam-doha-qazar-katar-restaurant-fine-dining-etterem-alain-ducasse-philippe-starck-7
Qatar Museums (QM), the nation's preeminent institution of art and culture provides authentic and inspiring cultural experiences through a growing network of museums, heritage sites, festivals, public art installations, and programmes. It also owns two amazing restaurants operated by the prominent Ducasse Group: Jiwan on the top of the National Museum of Qatar designed by Jean Nouvel, and IDAM on the top floor of the Museum of Islamic Art (MIA). We were invited by QM to experience both of them. This year we visited IDAM and had the opportunity to interview the world-famous Philippe Starck, its interior designer and the supervizing chef Alain Ducasse. Monsieur Ducasse, you have a lot of different restaurants in your portfolio. You manage three in Doha...
Olvasd tovább!
4 aug

Kipróbáltuk a Costes Izakaya szusival bővült menüjét

costes-izakaya-budapest-etterem-restaurant-japan-japanese-1
A Costes Izakaya neve a Japánban még nem jártaknak furcsán hangozhat, így rögtön kezdjük is a szómagyarázattal. Az izakaja egy japán kocsmaféle, amely eredetileg olyan szakéboltot jelent, ahol meg is lehet inni a nedűt. Kezdetben tényleg csak ennyit tudtak ezek a helyek: a férfiak a munka után szakéztak vagy söröztek, ételekkel igazából azután egészült ki a repertoár, hogy a diákok és nők is elkezdték őket látogatni. Az izakajákat általában gazdag menü jellemzi, többször szokás általában párfélét rendelni, a könnyedebb fogásoktól haladhatunk a kiadósabbakig. Kezdetnek egy szusiválogatás, némi szasimi, a végén pedig a tésztaételek jönnek. Az izakaják nem klasszikus éttermek, a rendszer inkább olyan, mint a spanyol tapasbárokban, hogy az ételekből mindenki vesz, így többfélét lehet kóstolni. A magyar piacra is...
Olvasd tovább!
2 júl

Kipróbáltuk a savudrijai Kempinski hotel éttermét

kempinski-adriatic-savudrija-hotel-resort-szalloda-croatia-horvatorszag-14
Itt írtunk már az élményeinkről a savudrijai Kempinski Hotel Adriaticban, ahol egyik este a szálloda á la carte éttermében, a Restaurant Dijanában vacsoráztunk. Itt zajlik a reggeliztetés is, így mind az aranyban úszó belteret, mind a hangulatos, a medencére, a bérelhető villákra és a tengerre panorámás teraszt ismertük már. Előre készültünk, így azt rögtön láttuk, hogy a választással gondban leszünk, olyan gazdag az étlapjuk. Tényleg sokat gondolkodtunk, de végül is elhatároztuk magunkat nagy nehezen. Az egyik előételünk egy adriai poliptempura volt, amely alatt julienne-re vágott cukkini és bivalystracciatella rejtőzött, megszórva fekete olajbogyóporral. A tempura szerintünk mindig jó választás, ha nem túl olajos, a krémes olasz sajtféle - kivált ha bivalytejből készül - meg pláne. Hideg előételnek tökély volt, könnyed, de...
Olvasd tovább!
2 júl

Ilyen a pihenés a savudrijai Kempinski Hotel Adriaticban

kempinski-adriatic-savudrija-hotel-resort-szalloda-croatia-horvatorszag-3
Savudrija Horvátország legészakibb tengerparti települése, nem éppen egy híres desztináció, sőt, azt is mondhatjuk rá, hogy szinte teljesen ismeretlen. Mégis van egy hatalmas resortja, a Kempinski Hotel Adriatic - és a szerb tulajdonoscég most fejleszt még egy szállodamonstrumot emellé. Az Isztriai-félsziget észak-nyugati csücskében lévő luxusszálloda szinte egy kőhajításnyira van a szlovén riviérától, a szálloda strandjáról át is lehet látni a turisták körében közkedvelt Piran városkájára, amely mögött igazán festőien magasodnak a júliai Alpok, a még nyáron is hófödte hegycsúcsok. Savudrija így könnyen megközelíthető Szlovénián át is, de ha az ember tenne egy kitérőt először a Kvarner-öböl és Opatija felé, az is teljesen rendben van, hiszen mindössze egy bő óra az út a félszigeten átvágva. Mi kora estére érkeztünk meg, a...
Olvasd tovább!
26 jún

Sport témájú, tetőmedencés új hotel: helló Zonar Zagreb!

zagreb-zagrab-zonar-hotel-szalloda-9
Zágráb legújabb, négycsillagos hotele, a Zonar több mint két hónapja várja azokat, akik a horvát fővárosban való tartózkodásuk alatt egy menő, sportos környezetben szeretnének megszállni. A 299 szobás és lakosztályos üveg toronyház korábban is szálláshelyként funkcionált, a Panorama hotel működött benne - merthogy valóban szép kilátás nyílik a szobákból a Zágráb mögötti hegyekre, illetve az óvárosra. A régi hotelt most újrapozícionálták, újramárkázták, átnevezték és az utolsó szögig felújították, hogy a város legmenőbb lifestyle brandjévé tegyék a Zonar Zagrebet. Egy fiatalos atmoszférát akartak kialaktani, amelyet értékel az urbánus életérzést kereső, a hétköznapjaiban is prémiumtermékeket és szolgáltatásokat választó vendég, valamint a hobbi- és az élsportoló is. Utóbbiak azért, mert a város sportcsarnokai a hotel közelében találhatók, így könnyen elképzelhető, hogy a csapatok...
Olvasd tovább!