luxushotel Archives - The Gentleman's Review

9 júl

Budapesten is megnyitott a világhírű Cova

cova-budapest-cukraszda-etterem-matild-palota-palace-luxury-collection-hotel-milano-3

Az 1817-ben alapított Cova immár több mint két évszázada képviseli az olasz elegancia, a kézművesség és a kifinomult vendéglátás kiválóságát. A vendéglátóegység Milánó központjában, a Teatro alla Scala közvetlen közelében született meg, ahol már kezdetektől fogva alkotásainak minőségével, valamint a stílust és hagyományt ötvöző gasztronómiai szemléletével tűnt ki. Antonio Cova egy elegáns, pezsgő társasági helyet álmodott meg, amely rövid idő alatt a város egyik legfontosabb kulturális szalonjává vált. Művészek, zeneszerzők, arisztokraták és értelmiségiek gyűltek itt össze, hogy gondolatokat, beszélgetéseket és a mindennapi szépség élményét osszák meg egymással. A második világháborút követően aztán a Via Montenapoleonéra, a Quadrilatero della Moda (divatnegyed) szívébe költözött, tovább erősítve kapcsolatát a luxus, a dizájn és az olasz életstílus világával. A 2013-as csatlakozás az LVMH-csoporthoz tovább...

Olvasd tovább!

9 júl

Megújulva nyitott újra az ÉS Bisztró a Kempinskiben

es-bisztro-kempinski-budapest-corvinus-hotel-szalloda-etterem-1

A Kempinski Hotel Corvinus Budapestben található ÉS Bisztró év elején egy tudatos szünetet tartott. Ezen idő alatt a háttérben nem csupán egy felújítás zajlott, hanem egy átfogó, minden részletre kiterjedő újragondolás. Az étterem 2026. március 27-én nyitotta meg újra kapuit a nagyközönség előtt. Az ÉS továbbra is az a könnyed, mégis decens magyar–bécsi bisztró és steakhouse, amely az Osztrák–Magyar Monarchia gazdag gasztronómiai örökségéből merít inspirációt. A koncepció nem változott, az élmény viszont minden részletében finomodott: a tér világosabb, letisztultabb és befogadóbb lett; a hangulat könnyedebb, mégis magabiztosabb; az ételek ugyanazt az ízvilágot hozzák, de precízebb, átgondoltabb tálalásban; a teljes élmény tudatosabban felépített, mégis természetesebb lett. Bara Ákos belsőépítész célja egy otthonos hangulatú étterem megalkotása volt. A magas színvonalú kivitelezés magyar...

Olvasd tovább!

27 jún

4 évtized mesterfogásai a Matild Palotában

spago-budapest-matild-palace-luxury collection-hotel-szalloda-wolfgang-puck-1

Négy évvel ezelőtt, 2021 nyarán nyitotta meg kapuit a Matild Palace, a Luxury Collection Hotel Budapest, amely azóta is meghatározó szereplője Budapest ötcsillagos luxusszállodai és gasztronómiai életének. A történelmi épület falai között egyszerre van jelen a múlt eleganciája és a jelen kifinomult vendéglátása – ezt ünnepli a szálloda június 28-án egy különleges vacsoraesttel a Spago Budapestben, ahol az est házigazdája az Oscar-vacsorákért felelős világhírű Wolfgang Puck lesz. A Matild Palace nem csupán egy luxusszálloda, hanem élő örökség – a századforduló építészeti remekműve, amely a múlt ragyogását a jelen kifinomult vendéglátásával ötvözi. Az UNESCO világörökségi védettség alatt álló épület szíve ma is dobog: egy olyan inspiráló tér, ahol a művészet, a gasztronómia és a vendégszeretet találkozik. A Matild Palace küldetése, hogy...

Olvasd tovább!

14 jún

10 éves lett a budapesti Aria Hotel

aria-hotel-budapest-szalloda-szuletesnap-6

2025-ben ünnepli fennállásának tizedik évfordulóját az Aria Hotel Budapest – a világ egyik legelismertebb zenei tematikájú luxusszállodája. A klasszikustól a kortárs zenéig, az operától a jazzig terjedt azoknak a művészeknek a sora, akik a jubileum alkalmából az Ariát felköszöntötték – többek közt a 16-szoros Grammy-díjas David Foster, John McLaughlin, Rost Andrea, Bogányi Gergely, Sebestyén Márta és Rúzsa Magdi. A Hercegprímás utcai Aria Hotel az elmúlt évtizedben nemcsak Budapest prémium turisztikai kínálatát formálta, hanem hozzájárult a város kulturális pozíciójának megerősítéséhez is – miközben világsztárokat fogadott, és rangos nemzetközi díjak sorával írta be magát a világ luxusszállodáinak élvonalába. Az Aria Hotel Budapest az egyetlen magyar szálloda, amely olyan tekintélyes nemzetközi elismeréseket nyert el, mint Európa Legjobb Wellness Spája (World Boutique Hotel Awards),...

Olvasd tovább!

27 febr

Al Habtoor Palace lett a budapesti The Ritz-Carlton

Egy mérföldkőnek számító pillanatban az Al Habtoor Group hivatalosan is elindította ultra-luxus márkáját, az Al Habtoor Palace Budapestet, amely az első emirátusi luxushotel-márkát hozza el Európába. Az ünnepélyes megnyitót a szálloda Erzsébet téren található, exkluzív helyszínén tartották, Budapest szívében. Az eseményen diplomáciai elöljárók, az üzleti élet vezető beosztású szereplői, iparági szakértők és a nemzetközi média képviselői vettek részt, hogy tanúi legyenek a kivételes ingatlan bemutatásának. Az Al Habtoor Palace Budapest megnyitása stratégiai mérföldkő az Al Habtoor Group számára, amely egybeesik a vállalat 55. évfordulójával, és tovább erősíti globális terjeszkedési stratégiáját. Az új, ultra-luxus szálloda Dubaj legendás vendéglátási normáinak és Budapest gazdag, európai örökségének harmonikus ötvözete, amely új szintre emeli a város luxushotel-színterét. A luxus határokon átívelő víziója Az Al Habtoor Hospitality története...

Olvasd tovább!

11 febr

Valentin-napi élmények a Matild Palotában

matild-palace-luxury-collection-hotel-budapest-duchess-rooftop-bar-palota-szalloda-1

Közeleg a Valentin-nap, ami hosszú idő óta a szerelem, a romantika és a meghitt pillanatok ünnepe, mely felhívja a figyelmet arra, hogy a hétköznapi teendők sorából kilépve egy kis ideig tudatosan is időt szánhassunk magunkra és választottunkra. Aki pedig nincs párkapcsolatban, annak a lehetőségek napja lehet ez, ahol szingliként egy kicsit mindenki nyitottabb az ismerkedésre. Bárhogy is álljanak a kapcsolatok csillagai, ehhez az ünnephez egy kiváló vacsora és minőségi koktélozás mindig elengedhetetlen kellék. A Michelin-ajánlott Spago Budapest és a The Duchess Rooftop Bar idén is egyedi és emlékezetes élményt ígér azoknak, akik szeretnék közösen megünnepelni ezt a különleges napot. A megosztás öröme A Spago Budapest egész évben várja a randevúzni vágyókat, azonban február 14-én minden a szerelmesek körül forog, amikor Szántó István...

Olvasd tovább!

11 febr

Megújult a budapesti Kempinski Hotel Corvinus bárja

kempinski-budapest-blue-fox-the-bar-cocktail-koktél-hotel-corvinus-szalloda

Tizenegy év elteltével új arculatot kapott Budapest egyik legismertebb szállodai bárja, a Kempinski Hotel Corvinus Budapest földszintjén található Blue Fox The Bar. A teljes koncepcióban és minden apró részletben megtapasztalhatjuk a változást a logótól kezdve az enteriőrön át a menü választékáig. Az Erzsébet tér látványát az óriáskerék határozza meg, amely a Blue Fox The Box teraszán ülve és a bár asztalai mellől is lenyűgöző. Ez a „panoráma” jelenik meg a bár új logójában, jelezve az egyedi lokációt a magyar főváros szívében. A kerék, mint szimbólum, azonban többet is takar, olyan körforgást, vagyis életciklust, amely a bár kínálatát is meghatározza. A menülap az ételekkel kezdődik, majd a pezsgők, borok, párlatok következnek, a koktélokat pedig önálló, kilenc tételből álló signature menü tartalmazza. Az...

Olvasd tovább!

5 febr

Bijal Resort welcomes a Michelin-starred chef

bijal-resort-antalya-theodor-falser-michelin-star-chef-turkey-2

Bijal Resort, Turkey's premier luxury destination, appoints Michelin-starred Theodor Falser as Executive Chef. With an illustrious career that spans the globe, Falser brings his world-renowned expertise and culinary celebration of nature to Bijal. At the heart of Bijal's ethos is the belief in the transformative power of play—'we see play everywhere'—a philosophy that extends to its culinary ventures. Falser's concepts for the ClubHouse and BeachHouse restaurants mirror the resort's vision through innovative menus that blend natural and local ingredients with playfulness and sophistication. Under Falser's culinary leadership, the ClubHouse Restaurant offers Italian fine dining in symphony with international flavours set against the backdrop of Turkey's seaside. Meanwhile, the BeachHouse Restaurant invites guests to an intimate beachside culinary adventure where fresh...

Olvasd tovább!

25 szept

A Master Good lett a budapesti NOBU többségi tulajdonosa

barany-csalad-nobu-kempinski-master-good-saga

A magyar tulajdonban lévő Master Good cégcsoport stratégiai részesedést szerzett a világszerte több mint 50 étteremmel, és közel 20 hotellel rendelkező NOBU láncban. A Master Good Kft.-ből, a Baromfi Coop Kft.-ből. és a Sága Foods Zrt.-ből álló cégcsoport, amely a régió egyik legnagyobb élelmiszeripari szereplője, kiemelkedő minőségű baromfitermékeivel már hosszú évek óta meghatározó szereplő a nemzetközi piacon. A Kempinski Hotel Corvinus Budapestben lévő NOBU Budapestbe való befektetés egyedülálló lehetőséget biztosít a két vállalat számára. A Master Good cégcsoport 100 százalékban családi tulajdonban van. A Bárány család 116 éve, négy generációra visszamenőleg foglalkozik baromfitenyésztéssel, ezáltal Magyarország legrégibb baromfitenyésztő dinasztiája. A tradíciót elindító első generáció a Széchenyi grófok uradalmi baromfitenyésztője volt. Az általuk képviselt, szakma iránti elkötelezettség generációról generációra szállt. „A Master Good...

Olvasd tovább!

18 szept

Négykezes vacsora a Spago Budapestben

spago-wolfgang-puck-budapest-matild-palace-hotel-szalloda-etterem

Október 8-ával egy különleges gasztronómiai programsorozat veszi kezdetét, melynek a Michelin-ajánlott Spago Budapest ad helyet. Az étterem executive chefje, Szántó István Akács Istvánnal, a Pajta étterem head chefjével főz négykezes vacsorát, mely a magyar konyha legjavát ünnepli. Közös menü, közös szenvedély Az este alkalmából Szántó István, a Spago Budapest executive chefje és a Pajta head chefje, Akács István közösen álmodtak meg egy különleges, több fogásos menüt, amely egyesíti a két étterem gasztronómiai filozófiáját. A menü a helyi alapanyagokra épül, a modern és hagyományos technikák ötvözésével, hogy a vendégek egyedülálló kulináris élményben részesüljenek. Az esemény a Spago és a Pajta séfjei közös szenvedélyének, a minőségi ételek iránti elkötelezettségének köszönhetően egy igazán különleges gasztronómiai kalandnak ígérkezik. A Spago Budapest gasztronómiai sorozatának célja, hogy...

Olvasd tovább!