Tavaly, az év utolsó napján vérrel és verejtékkel igyekeztem összeszedni itt, hogy mi is történt a városban on the high class level, és megfogadtam, hogy na, ilyen többet nem lesz, mert baromi nagy meló. 😀 A témát ettől még nem engedem el (mert akkor kb. felesleges is lenne itt mulatnotok az időt, olvashatnátok inkább a brit GQ-t), csakhogy szétbontom háromfelé. Az első etapban tehát megnézzük, hogy január 1. és április 30. között mégis mi és hogyan alakult itt a városban szolgáltatási fronton, felesleges szószaporítás helyett pedig vágjunk is rögtön bele!

1.Megnyílt a Mystery Hotel

Régóta az egyik kedvenc épületem a városban a volt szabadkőműves székház a Podmaniczky utcában, különösen szeretem például az egyiptomi stílusú szobrot a timpanon felett, mindig megcsodálom, ha hazafelé sétálok abból az irányból. Hosszú évekig állt bedeszkázva, néha lehetett olvasni arról, épp hol tart (avagy hol nem tart) a projekt, ami szerencsére olyan irányt vett, hogy a már itt méltatott Varró Zoltán dizájnert kérték fel a feladatra, találja ki az enteriőrjeit a város új luxusszállodájának. A nevén túl a volt páholyház rengeteg részletében (és egészében is) jól érzékelhető, hogy a misztikum központi szerepet játszott a briefelés során, mindenképpen érdemes így legalább egy koktélra beugranotok és szemrevételezni az emeleti nagy csarnokban helyet kapó bárt vagy valami kezelés apropóján a barokk kertet imitáló spát!

2.Pékséget kapott az Émile

A Gerbeaud-csoport új egységgel erősít az Émile-en belül, a budai villaépület egyéb enteriőrjeihez hasonlóan a Cacao belterének kitalálásáért is a már fentebb emlegetett Varró Zoltán felelt. A környezettudatos csomagolásban el is vihető, a Gerbeaud Termelőműhelyben sütött ciabatták, bagelek, kovászos kenyerek és klasszikus péksütemények mellett szendvicsek és smoothie-k is várnak minket, de reggelizni is lehet a földszinten helyet kapó kávézóban, amelyhez a feketét a négyszeres barista bajnok, Molnár Attila One Eleven speciality kávépörkölője szolgáltatja. A ház kenyere egyébként egy megannyi maggal teleszórt porózusabb fajta, én biztos ki fogom majd próbálni.

3. Gasztropezsgés és Michelin-csillagok

Tavaly írtam szintén, hogy a Somlai Tibor által újraálmodott Várkert-kioszk kávézóként és étteremként kezdte meg új életszakaszát, s bár ez továbbra is fennáll, a köntös mégiscsak változott. Nemrég FELIX néven nyitott ugyanis az új koncepciójú fine dining étterem, ahol reggelizhetünk, teázhatunk, de akár még ramenezhetünk is egyet. Hasonlóan egy régi épület kapott teljesen más funkciót a Marcibányi téri Haris Park esetében. A Budai Polgári Lövész Egyesület egykori székháza ma rendezvényhelyszínként üzemel, és nyílt egy klassz fine dining étterem is itt, a Bobo Restaurant. Örvendetes volt, hogy idén mindegyik budapesti étterem megtarthatta a korábban megítélt Michelin-csillagait, sőt, két új taggal bővült az illusztris társaság. A sokéves kitartó munka meghozta gyümölcsét a Babel esetében, de a rutin is tette a dolgát a Stand kapcsán. Ugye a tulajdonos-séf, Széll Tamás a csillaggyűjtést jól elsajátította már az Onyxnál, egy év alatt tudta így realizálni a saját étterménél is. Idén újranyitott a Lotz-terem is Café Párisi néven, ahogy itt írtam róla, illetve a Mindmegettének is kanyarintottam egy élménybeszámolót, miután végigettem a híres nomád séf, Santiago Lastra és a St. Andrea séfjének, Barna Ádámnak a négykezes menüjét az Eat Well szervezésében. Ide kívánkozik még, hogy a Baldaszti Péter-féle Liberté kávéházból Szabadság Bistro lett, megújult gasztrokoncepcióval és sajnos valami furcsa okból a glamúros mid-century modern stílushoz passzolónak gondolt pöttyös tapétával.

4. Az üzletek jönnek és mennek

Tegnap a Westendben volt dolgom, és örömmel konstatáltam, hogy nyílt egy HUGO Hugo Boss márkaüzlet, mellette pedig hamarosan egy Calvin Klein Jeans-szel lesz gazdagabb a város. A menő világmárkákat forgalmazó ICONS by Bizanc elköltözött a gyönyörű Petőfi Sándor utcai üzletéből, de maradt az utcában egy pop-up store-ban, míg helyén, a védett, századfordulós üzlethelyiségben a luxuslakásokkal kereskedő A1 Ingatlan nyitott irodát. Irány az Andrássy út! Márkaüzletet nyitott a prémium bőröndjeiről híres amerikai Tumi (a NUBU helyén), de sajnos amennyit nyert a réven, annyit veszített is a vámon az utca. Az Emporio Armani közel tíz év után bezárt, a helyén egy designer outlet nyílik.

Figyelem, a második résszel szeptember elején jövök, de addig is lesz egy csomó bejegyzés az új fejleményekről, nem féltem magunkat! 😉

Fotók: PR és saját, nyitófotó: Mystery Hotel