A hotel- és étteremdizájn nemzetközi csúcsteljesítményeit díjazó Gold Key Awards-ot idén 41. alkalommal rendezik meg New Yorkban. A vendéglátóipari szakma legrangosabb elismerésére újra esélyes a Varrodesign, amely idén a Best Speciality Design kategóriában került a finalisták közé a tatai Platán melletti várárok kortárs hasznosításáért és a várárokba épült Mirror Spa rekreációs tereiért. Varró Zoltán csapatával a mai napig az egyetlen magyar tervező, aki korábban Gold Key Awardot nyert, a rangos elismerésre az idei évben negyedik alkalommal jelölték.
Azaz a neves tervező immár nem először bizonyítja be, hogy a magyar belsőépítészet a világ élvonalába tartozik, idén 400 pályázó közül választották a vendéglátóipari dizájn legrégibb és legrangosabb díja, a Boutique Design magazin által odaítélt Gold Key Awards for Excellence in Hospitality Design finalistái közé, ezúttal a Best Speciality Design – spákat, fitnesz és wellness létesítményeket, kaszinókat, egyéb különleges szálláshelyeket és vendéglátóipari egységeket magában foglaló – kategóriában. Az elismeréseket november 15-én egy nagyszabású gálavacsorán adják át a New York-i Ciprianiban.
„Nagy megtiszteltetés, hogy egy újabb munkánkat tartja érdemesnek a szakma erre a díjra. Nagyon erős az idei mezőny, hisz a Platán Tata Mirror Spa a Chief női klub chicagói székhelyével, a montenegrói One&Only Portonovi luxushotellel, illetve Szentpétervár egyik legrégebbi és történelmi jelentőségű fürdőházával, a Voroninskie Banival versenyzik a legnagyobb hatású és leginnovatívabb dizájnmunkákat jutalmazó elismeréséért” – mondja Varró Zoltán.
Magyarország egyik legjobb étterme, a szállodaként is működő tatai Platán melletti várárokban megvalósult kültéri spa kialakítását máltai várak rekonstrukciói inspirálták. A tervezéskor Varró Zoltán kiemelt figyelmet fordított a város szimbólumának számító vár környezetére. A szaunát, jakuzzit, gőzkabint, merülőmedencét, masszázs- és pihenőhelyiséget magukban foglaló könnyűszerkezetes lábakon álló, tükörborítású mobil épületeket a tatai épített örökség és a természeti kincsek tiszteletben tartásával alakították ki. A madarak védelmében a Duna-Ipoly Nemzeti Park Igazgatóság Gerecsei Tájegységének szakemberei adtak tanácsot és helyi környezetvédőkkel együttműködve dolgoznak azon, hogy a várárokba a tatai tó környezetére jellemző növényzet települjön.
Varró Zoltán és csapata már több munkájával is kivívta a szakma legnagyobb presztízsű elismerését. 2015-ben a Varrodesign által tervezett Aria Hotel Budapest három kategóriában (Legjobb Luxus Szálló, Legjobb Luxus Előcsarnok és a Legjobb Luxus Vendégszoba) is döntős lett a Gold Key Awards-on. 2016-ban a Science Hotel Szegeddel és a budapesti Onyx Étteremmel jutott a csapat a döntőbe, előbbi el is nyerte a Legjobb Lobby díját, míg 2019-ben a Mystery Hotel Budapest került be a Legjobb Luxus Lobby és a Legjobb Luxus Vendégszoba kategóriában a finalisták közé, ráadásul Luxus Lobby kategóriában egyedüli és ezáltal a legjobb európaiként képviselte a kontinenst.
A Gold Key Awards jelölés hírét idén megelőzte, hogy a tatai Platán Gourmet Étteremet az oszág legjobb vidéki éttermének és a harmadik legjobb hazai étteremnek választotta a Dining Guide. A várárokban történt fejlesztés a Platán teljes belsőépítészeti átalakulásának része, melyet szintén Varró Zoltán jegyez.
A rangos eseményre készülvén Varró Zoltán exkluzív interjút adott lapunknak, de ha többet olvasnátok arról, mit gondol a luxus enteriőrdizájnról, úgy nézzétek meg vele készült tavalyi interjúnkat! Ha pedig az is felkeltette az érdeklődéseteket, hogy mit tud a tatai Platán, idei szállodatesztünket ajánljuk a figyelmetekbe!
Ugye ezt a díjat a HoReCa szektor Oscarjának is szokták nevezni – talán nem is túlzóan. Utóbbinak a forgatókönyvét ismerjük már, de ez az esemény hogyan szokott kinézni?
A Gold Key Awards a hospitality szakma legrégebbi és legrangosabb dizájnversenye. 41 éve rendezik meg a nagyszabású, kb. 1000 fős díjátadó gálavacsorát. 2016-ig a Waldorf Astoria bálterme adott otthont a rendezvénynek. Miután a Waldorf Astoriát felújítják, az utóbbi években a Cipriani Midtown káprázatos termében van a díjátadó. A szakmában az év legfontosabb órájának hívják a vacsora előtti koktél fogadást/reception-t, ahol a teljes hotel- és dizájnszakma krémje képviselteti magát. Kiváló alkalom így ez a kapcsolatteremtésre. A reception után kezdődik a vacsorával egybekötött díjátadó, amikor is minden kategória jelöltjeit bemutatják egy rövid kisfilmben, majd kihirdetik a kategória győztesét. Az egész esemény tényleg nagyon hasonlít, nem csak értékében, hanem forgatókönyvében is az Oscar-díj ceremóniájához.
Várod valakivel különösebben is a találkozást? Te szinte már hazajársz oda, gondolom, sokakkal jó viszonyt alakítottál már ki szerte a világból.
Minden alkalommal új ismeretségeket kötünk, de arra nagyon büszke vagyok, hogy a Boutique Design magazin főszerkesztője, aki egyben a Gold Key Awards alapítója, minden jelölésünknél külön kiemeli az egyediségünket.
Mi volt a legnagyobb kihívás számodra ebben a projektben, amiért különösen is úgy gondolod, hogy idén Te érdemled meg legjobban a díjat a kategóriában?
A 14. század óta meglévő épített örökség mellé olyan 21. századi épület és funkció tervezése, ami nem csak szinte érintetlenül, de maximálisan tiszteletben is tartja azt. Ez egy igazi kihívás volt, de a tükörfelületek használatával úgy gondolom, hogy nem csak tiszteletben tartottuk, hanem még inkább kiemeltük a tatai várárok szépségét. Az pedig, hogy ezzel a beruházással újra funkciót adtunk a várároknak és ezáltal a mai ember birtokba vehette, különösen nagy örömmel tölt el. Szerintem nem csak építészetileg különleges a Mirror Spa projektünk, hanem azért is, mert a világban teljesen egyedülálló ez a funkcionalitás egy ilyen térben.
Szépen futott a világsajtóban is a hotel/étterem, mely nemzetközi megjelenésekre voltál a legbüszkébb?
Mindegyik megjelenésre nagyon büszke vagyok, nem csak a nemzetköziekre, hanem a hazaiakra is. Örülök, hogy a világ legnagyobb és legfontosabb portáljai is foglalkoztak a projekttel, mint például a designboom és az architizer.
Jövőre ugyanitt? Van most olyan projekted készülőben, amely ismét esélyes lehet egy jelölésre?
A Comói-tónál épülő luxusszálloda projektünk, a Nuvole Garden Hotel igazán különleges lesz, így biztos vagyok benne, hogy sokat fogunk róla hallani.
Fotók: Gáncs Erika (épület), Gosztom Gergő (portré), PR / PWP Studio Corporate Event Photographers (esemény), Varrodesign (látványterv)
2021. október 19.
