Május 13-án megnyitotta kapuit a várva várt IPANEMA, Brazilian Grill étterem a budapesti The Ritz-Carlton luxusszállodában, amely hagyományos brazil churrascót, valamint dél-amerikai ízeket kínál kora délutántól késő estig. Az étterem és a Fashion Streeten található terasza izgalmas gasztronómiai újdonság lesz ezen a nyáron a budapesti bevásárlónegyed szívében, ez nem is kérdéses!

Az új koncepció Dél-Amerika izgalmas és pezsgő életérzését tükrözi, kiegészítve azt jellegzetes magyar alapanyagokkal. A Rodizio-kultúrára épülő interaktív kiszolgálási élménynek köszönhetően a latin-amerikai koktélok és az autentikus ételek egyszerű, mégis kifinomult és eredeti módon kerülnek bemutatásra és felszolgálásra – illeszkedve természetesen a The Ritz-Carlton stílusához. Az italfilozófia a caipirinhákra, a latin üdítőkre és kézműves koktélokra, a dél-amerikai kávékra, a helyi sörökre és borokra épül. A szállodát tulajdonló Al Habtoor Group alapító-elnöke, Khalaf Ahmad Al Habtoor is hazánkba utazott erre az alkalomra, és barátaival töltötte az első teraszvacsorát, hogy bemutassa ezt az új és izgalmas koncepciót kedvenc európai városában, Budapesten.

Az étteremben kéthetente tartott élőzenés esték tökéletes alkalmat nyújtanak egy vacsora előtti lazításra a nap végén,
egy izgalmas koktéllal vagy dél-amerikai italkülönlegességgel a kézben, miközben szól a Bossa Nova, vagy latin DJ gondoskodik a pezsgő hangulatról. Különös figyelem irányul az horchatákra és az agua frescákra, melyek most még kevésbé ismertek Budapesten, de frissítő ízeikkel bizonyára hamarosan új kedvencekké válnak. De említsük meg a remek barista kávékat is, amelyek dél-amerikai kávébabból készülnek: a café con leche, a cubano és a café de olla, valamint az eredeti kávékoktélok -, mint például az asztali carajillo – tisztelettel adóznak a latin kávékultúrának.

Fotók és szöveg: PR
2021. május 24.