Ne hagyd ki!

Fel!
Title Image

HotelCollaboration Címke

9 júl

Jubileumi menüvel ünnepel a 10 éves Botanica

botanica-hotel-szalloda-danszentmiklos-fine-dining-michelin-menu-jubileum-1
Tíz évvel ezelőtt egy különleges elképzelés indult útjára Dánszentmiklóson: létrehozni egy olyan helyet, ahol a természet, a gasztronómia és a vendéglátás harmonikus egységet alkot. Azóta a Botanica nemcsak a hazai gasztronómiai térkép meghatározó szereplőjévé vált, hanem olyan úti céllá is, amelyért a vendégek ma már az ország különböző pontjairól és külföldről is érkeznek. A jubileum alkalmából bemutatott új menü nem egyszerűen egy szezonális megújulás, hanem az elmúlt év intenzív inspirációs utazásainak és az elmúlt évtized tapasztalatainak összegzése. A csapat Perutól Argentínán és Brazílián át a világ legizgalmasabb gasztronómiai műhelyekig kereste azokat az ízeket, alapanyagokat és szemléleteket, amelyek ma a nemzetközi gasztronómia élvonalát formálják. Az így szerzett élmények a Botanica saját nyelvén, a jubileumi menü fogásaiban kelnek életre. A jubileumi évben...
Olvasd tovább!
2 júl

Megújult az opatijai Hotel Kvarner terasza

hotel-kvarner-opatija-abbazia-szalloda-4
Mivel másodszorra szálltam meg Opatija / Abbázia leghíresebb szállodájában, egyben a kelet-adriai partvidék első (luxus)hotelében, így nem fogom magamat ismételni, nagyon ajánlom a 2024. decemberi posztom hozzáolvasását ehhez a bejegyzéshez. De tényleg! :) Itt most csupa új infó lesz, ráadásul csak a (megújult) teraszra fókuszálva, ugyanis olyan megtiszteltetés ért, hogy a hotel tulajdonosa, a Liburnia Hotels & Villas (amelynek két másik hoteljében is aludtam már, az élménybeszámolókat itt és itt találjátok) ismét csak meghívott, hogy ezúttal vegyek részt egy nagyon elegáns vacsorapartin, melynek apropója az Isadora étterem teraszának új fizimiskája volt. (Azért nevezték el a modern táncművészet megújítójáról, Isadora Duncan balerináról, mert a hotel melletti, a szállodához tartozó Villa Amaliában lakott annak idején, és mint nyilatkozta, a pálmafák leveleinek mozgása,...
Olvasd tovább!
19 ápr

Kipróbáltuk Velence legkülönlegesebb hotelét!

il-palazzo-experimental-venice-velence-hotel-szalloda-dorsoduro-3
Velence egyik leghangulatosabb negyede a Dorsoduro városrész, amelyet egyik oldalról a Canal Grande, a másikról pedig a Giudecca-csatorna határol. Ez utóbbi partján áll egy reneszánsz palota, a Palazzo Molin, amely egykor a tésztagyáros Giovanni Stucky tulajdonában volt, aki 1937-től ezt használta állandó rezidenciája gyanánt, holott a jelenleg a Kering luxuskonglomerátum által művészeti múzeumként megnyitott Palazzo Grassi is az övé volt a Canal Grandén. A jellegzetes velencei ablakok fölött azonban nem az ő nevét(mint átellenben, az egykori hatalmas tésztagyárból lett Hilton Stucky Molinón), hanem egy díszes, aranybetűs cégért olvasni: Adriatica. 1932-ben ugyanis a Compagnia Navigazione di Adriatica hajózási társaság székháza lett a palota, a cég lényegében Velence, Bari, Ancona, Rijeka (Fiume) és Zadar (Zára) hajózási társaságainak összeolvadásából született. Jelenleg pedig egy...
Olvasd tovább!
14 márc

Újranyílt Split 1937-ben átadott hotelje, az Ambasador

ambasador-split-coratia-hotel-szalloda-horvatorszag-2
Horvátországi utazásunk alkalmával most júniusban mi is kipróbáltuk egy éjszakára, hogy mit tud Split tavaly ősz óta number one city hotelje, az ötcsillagos Ambasador. Az ország második legnagyobb városának tengerparti sétánya, a Riva a magyar utazók közt is népszerű célpont - hiszen honfitársaink zöme maximum idáig autózik le szívesen, ha a délszláv államban szeretné eltölteni a szabadságát. A Rivát egyik oldalról kvázi lezáró Hotel Ambasadort eredetileg 1937-ben építették, de az új tulajdonos, a Birkenstock papucsmárka örököse lebonttatta a szebb napokat is látott épületet, hogy valami igazán menőt és luxust adjon a városnak: ezt az építészetileg is gyönyörű szállodát. A spliti belváros nem épp a parkolók  garmadájáról közismert, még szerencse, hogy amint begördölünk a hotel elé, a valet máris kéri is a...
Olvasd tovább!
13 márc

Menő beach hangulat a Sorrentói-félszigeten

maya-beach-experienxe-resort-massa-lubrense-sorrento-peninsula-campania-italy-italia-olaszorszag-2
Pár hete meghívást kaptunk a Campania tartományban több hotelt is üzemeltető GTO Resortstól, hogy töltsünk el egy pár éjszakát a Sorrentóhoz igencsak közel eső Massa Lubrensében, és fedezzük fel a frissen felújított MAYA Beach Experience-t, amelynek valóban nincsen párja a régióban. A festői, mellesleg védett partszakaszon (amely a legszebb olasz tengerpartoknak kijáró Kék Zászló-díjat is elnyerte) található strandon lenni tényleg egy különleges élmény, amelyért megéri továbbutazni a híres üdülővárosból. A Sorrentói-félszigetet ugyanis relatíve kevesek választják úticéljukul, a legtöbb turista vagy a Vezúv előtt a Nápolyi-öböl mentén járó elővárosi vonat (Circumvesuviana) és a nápolyi hajók végállomását, Sorrentót veszi célba, vagy továbbmegy innen transzferrel, taxival vagy busszal a híres Amalfi-partvidékre. Luxusfronton ebben semmi meglepő sincs, hiszen a félsziget nem bővelkedik se menő...
Olvasd tovább!
12 márc

Kipróbáltuk a Grand Koper szállodát a szlovén riviérán

grand-koper-hotel-szalloda-szlovenia-slovenia-capra-restaurant-8
Koper a szlovén tengerpart legnagyobb települése és az ország egyetlen kereskedelmi kikötője is egyúttal, nyilván ez utóbbinak is köszönhető, hogy ha valaki errefelé szeretne nyaralni, általában kissé délebbre hajt tovább Isolába, Piranba vagy Portorozba. Véleményünk szerint Koper eléggé alá van becsülve, amit mi sem bizonyít jobban, hogy bár számos alkalommal jártunk már errefelé, mi sem jöttünk be soha a városba. A hangulatos girbe-gurba utcácskákon lófrálva jöttünk csak rá, hogy mekkorát tévedtünk. Kopernek meglepően nagy az óvárosa, ahol aranyos sikátorokba, csinos épületekbe és idilli terecskékbe botolhatunk. A történelmi szempontból fő látványosságok az óváros főterén vagy ennek közelében találhatók, a velencei stílusú Prétori palotához, a 14. századi Szent Nazarius székesegyházhoz vagy a régi velencei piacépülethez is elég közel található a II. világháború...
Olvasd tovább!
9 márc

Kipróbáltuk az opatijai Heritage Hotel Imperialt

heritage-hotel-imperial-opatija-abbazia-szalloda-4
Többször is jártunk már Abbáziában - így nem egyszer írtunk is a településről, az adriai üdülővároska és az opatijai Riviéra méltatását így most e bejegyzés alkalmával megspórolnánk. (De melegen ajánljuk az elolvasását a decemberi utazásunk élménybeszámolójának, a Hotel Kvarnerről, Opatija és az Adriai-tenger keleti partvidékének legelső luxushoteléről írt cikkünknek a hozzáolvasását - ebben minden benne van, amit gyorstalpalóként tudni érdemes. A Hotel Kvarner egyébként ma ugyanahhoz a szállodalánchoz, meghívónkhoz, a tavaly 140 éves fennállását ünneplő Liburnia Hotels & Villas-hoz tartozik, amelynek közel húsz egysége van a partszakaszon kempingtől az ötcsillagos luxusig bezárólag.) Tavaszi túránk apropója nem más volt, mint a második legrégibb luxushotel behatóbb megismerése, ahol télen már megfordultunk, amikor is közösségi termébe beültünk festegetni, merthogy az adventi időszakban ilyen...
Olvasd tovább!
6 márc

A legsikkesebb zágrábi hotel az Amadria Park Hotel Capital

amadria-park-hotel-capital-zagreb-zagrab-szalloda-8
Mi, magyarok általában csak elsuhanunk a horvát főváros mellett az autópályán, amikor a dalmát tengerpart felé vagy már haza igyekszünk. Nagy hiba, mert Zágráb egy gyönyörű város, és akár egy hosszú hétvégére is izgalmas turistadesztináció. Hangulatosak a Felsőváros várnegyedének utcácskái is, és az Alsóváros reprezentatív épületei is abszolút megérik, hogy minimum két éjszakát időzzünk itt, megnézve egy színdarabot akár az őszi szezonban az operaházként is funkcionáló Horvát Nemzeti Színházban. Zágráb gyalog is kényelmesen bejárható, s nekünk bár nem ez volt az első látogatásunk itt, még most is tartogatott bőven újdonságot. Nagyon szerethető, hogy bár jóval kisebb, mint Bécs, Prága vagy Budapest, az elegáns, impozáns, századfordulós architektúrának köszönhetően mégis nagyon hasonló hozzájuk. A város méretéből fakadóan nyilvánvalóan sokkal kevesebb a felsőkategóriás...
Olvasd tovább!
5 márc

Kipróbáltuk az Amadria Park Hotel Royalt Opatijában

amadria-park-hotel-royal-opatija-abbazia-szalloda-8
Ez a harmadik éve, hogy visszajárunk a Voloskótól Lovranig tartó opatijai riviérára, ezúttal pedig Abbázia / Opatija szívében szálltunk meg a horvát Amadria Park szállodalánc meghívására, amelynek a városban több egysége is van. Emellett a több mint egy évszázada alapított cég Sibenikben és Zágrábban tart még fenn házakat – utóbbiban, az Amadria Park Hotel Capitalban is eltöltöttünk két éjszakát. No, de vissza az egykor az Osztrák-Magyar Monarchia második legfrekventáltabb üdülőhelyének számító településhez! Népszerűségét alapvetően három tényező adta: egyrészt az egykori birodalom nagyja itt láthatott először tengert, amely a Fiuméig / Rijekáig kiépített vasútnak köszönhetően relatíve gyorsan elérhető volt Bécsből és Budapestről is, másrészt olyan mikroklíma van itt a Kvarner-öbölben, amely jótékony hatással van a felsőlégúti megbetegedésektől kezdve az emésztési problémákig...
Olvasd tovább!
3 márc

Kipróbáltuk a Henrietta hotelt a Covent Gardennél

henrietta-hotel-experimental-london-covent-garden-hotel-szalloda-4
A Covent Garden környéke a brit főváros egyik leghangulatosabb negyede, ez nem vitás. Seregnyi híres (luxus)márka üzlete és menő étterem, kávézó, valamint autentikus brit pub várja errefelé a járókelőket, de itt található a királyi operaház is. Sok jó hotel is akad errefelé, mégis az egyik legkülönlegesebb az egyik legkisebb: a Henrietta Experimental, amely a francia Experimental Group része, amelybe tavaly a piros cipőtalpairól híres Christian Louboutin cipőtervező is befektetett. A szálloda valójában két különálló részre oszlik a Henrietta Street mindkét oldalán. A főépületben található az étterem és a bár a földszinten (no meg egy másik bár is akad itt a félemeleten, amely az elmúlt ünnepi szezonban a karácsonyi tematikájú Miracle bárnak adott otthont, amelyet mi is kipróbáltunk a szálloda meghívására,...
Olvasd tovább!