Kétévnyi renoválási munkálatok után nyílik meg ismét a francia divatház párizsi főhadiszállása az Avenue Montaigne 30-as szám alatt, amelyet annak idején még a névadó-alapító választott ki a márka számára – vállaltan azért, mert a közelben van a Plaza Athénée luxusszálloda, amelynek nagyon szerette a konyháját. 1972-ben a Dior meg is jelentetett egy szakácskönyvet, majd az utóbbi években egyre-másra nyílnak a branddel fémjelzett kávézók: többek közt Tokióban, Szöulban, Miamiban vagy Honolulun – de olykor pop-up jelleggel is nyitnak ilyesféle vendéglátóegységeket, nemrég mi is írtunk egyről. Még nem lehet tudni, hogy a hatszintes épületben pontosan hol lesz az étterem, az azonban biztos, hogy az LVMH-csoport kedvenc belsőépítésze, Peter Marino tervezi, ahogy a Samaritaine-ben nyíló Langosteriát is. (A luxusáruház felújításáról a közelmúltban írtunk itt.) Vezető séfje Jean Imbert lett, aki 2012-ben megnyerte a francia Top Chefet, de volt közös étterme Pharell Williams-szel is Saint-Tropez-ban.

Fotó: PR
2021. június 18.