People Archives - The Gentleman's Review

12 jún

Pesti István 10 éve Tatán és 10+1 érve a séf szakma mellett

platan-gourmet-tata-pesti-istvan-etterem-fine-dining-michelin-csillag-4

Idén 10 éve lesz, hogy Pesti István megérkezett Tatára. Akkor még szinte elképzelhetetlen volt, hogy vidéki étterem valaha Michelin-csillagot kap. A Platán ma már több vendéglátóipari egységet takar: udvarházat, bisztrót és fine dining éttermet is. Óriási büszkeség, hogy a fine dining stílust képviselő Platán Gourmet két éve, amikor a Michelin-kalauz végre a hazai vidéki helyeket is górcső alá vette, azonnal 2 csillagot érdemelt. A tízes évforduló apropóján visszatekintünk Pesti Istvánnal, miért volt jó döntés, hogy a séf szakmát választotta. Mert a befektetett energia hosszú távon biztosan megtérül “Az energia nem vész el, csak átalakul. Úgy várni a sikert, hogy nem dolgozok, nem teszek meg érte mindent, és csak azt nézem, hogy ez az egész hol lesz nekem jó, az nem működik. Mi...

Olvasd tovább!

8 nov

The bag expert archduchess

Exclusive interview with Her Imperial and Royal Highness, Sophie Habsburg, Archduchess of Austria and Princess of Hungary First of all, tell us a little bit about your childhood. You descend from the Imperial and Royal family of the former Austria-Hungary. Your grandfather was the only brother of the last sovereign. Did your parents support you to become an artist? We know that you studied interior design in Paris where you were born and raised in exile. Although we had titles we were brought up in a very normal way, we attended local schools in Paris. It might sounds strange but for a long time I didn't know anything about my background. I remember my sister was coming home from school and said to...

Olvasd tovább!

20 febr

“Don’t limit yourself, you can achieve anything.”

margarita-bourbon-parma-parme-design-countess-colorno-jewelry-3

Exclusive interview with Her Royal Highness Margarita, Princess of Bourbon-Parma and the Countess of Colorno Your father, the late Duke of Parma gave you the title the Countess of Colorno. Have you ever visited this area located in the province of Emilia-Romagna? I have been visiting Parma regularly since my young age because this is one of the things my father decided it was important to us to learn about our heritage. And I speak Italian fluently of course. The former Duchy of Parma is part of our family former homeland. However, our family has several branches in Europe, we have Spanish, Dutch, French, Italian and Austrian lineages. So actually, we can say we are Europeans. Our family has a lot...

Olvasd tovább!

18 szept

‘My main aim is to promote the Bourbonnais region.’

Exclusive interview with His Seréne Highness Prince Charles-Henri de Lobkowicz You were born and raised in Paris even though your mother, Her Royal Highness Princess Francoise of Bourbon-Parma’s family reigned in the Italian peninsula and your father's side is the most well-known Czech aristocratic family from the former Habsburg Empire. Actually, the sister of your maternal grandfather was no other than Her Majesty the Empress of Austria and Queen of Hungary, Zita of Bourbon-Parma. I know you have been to Budapest multiple times. What about the other territories you have family ties with? Even though my mother’s family ruled over the Duchy of Parma they are French so she never lived in Italy. She grew up in France lived in various castles...

Olvasd tovább!

5 szept

‘I was raised how to serve my country.’

Exclusive interview with His Imperial Highness Grand Duke George of Russia Despite the fact that you are a Prince of Prussia by birth, you bear your mother's surname – Romanov. Now there are a large number of films and TV series, including documentaries about the Romanov family. People are very interested in their luxurious lifestyle and outstanding personalities. Of particular interest is the family of the last czar and their tragic death. How do you feel about this? I am glad that you ask this question because there is a lot of incorrect and misleading information online about this subject, and you give me the opportunity to clarify. I am first of all Grand Duke of Russia and my surname in...

Olvasd tovább!

6 júl

Cseh László: “Idővel rájöttem, értékelnem kell, amit elértem”

cseh-laci-tectona-grandis-kertberendezes-9

A TG interjúja az úszólegendával Az interjú a Tectona Grandis Kertberendezés által támogatott együttműködésben készült. Csaknem két év telt el azóta, hogy a magyar úszósport egyik legkiemelkedőbb alakja abbahagyta aktív pályafutását. Azóta sokan és sokat beszéltek róla. Ő maga is számos interjút adott. Vajon hogyan alakul az ember élete, ha egy nap úgy mászik ki a medencéből, hogy tudja, nem versenyzik többet? Cseh László meghatározó gyermekkori emlékeiről beszélt, a flow-élményről, hősökről és arról, miért vagyunk kegyetlenek velük szemben. Bár az elmúlt években megszámlálhatatlan interjút adtál, mégis nagyon keveset tudunk Cseh Lászlóról, a magánemberről. Pontosabban egy eszményi sporthős képe rajzolódik ki előttünk. Valóban ilyen eszményi sportoló, férj és apa vagy, vagy mindezt a profi láttatja így, ahogy a rajongói látni szeretnék? Az, hogy jó eredményeket...

Olvasd tovább!

20 febr

Rolls-Royce-ok és Bentleyk mellé kerültek a Gere borai

Beszélgetés Csizmadia Kristóffal a Gere Attila Pincészet képviseletében Egy különleges könyv kapcsán ültünk itt most le beszélgetni, amelyben ti is szerepeltek. Mi ennek az apropója? A 400 oldalas kötetet a Rolls-Royce és a Bentley tulajdonosok baráti klubja adta ki II. Erzsébet királynő 95. születésnapja alkalmából – illetve, ha megérte volna, Fülöp herceg 100. születésnapja előtt is tisztelegtek volna vele, mivel mindkét brit autógyártó (különösen az előbbi) szinte a kezdetek óta szorosan összefonódik a királyi családdal. A Rolls-Royce-t már az alapításától fogva nagyon magasra pozícionálta a két névadó (Charles Rolls és Sir Henry Royce), az általuk képviselt magas minőség iránt rögtön európai uralkodócsaládok, indiai maharadzsák érdeklődtek. A Bentley Enthusiasts és a Rolls-Royce International Clubba kb. 10 000 ember tartozik bele szerte a világon, akik...

Olvasd tovább!

13 nov

Ez Pécsi Balázs 10 kedvence a SNOBELIER idei kínálatából

Aki rendszeresen követi magazinunkat és szereti a luxustermékeket (vagy szimplán csak internetfelhasználó), az tudja jól, hogy immár több mint két hónapja indult el 6 termékosztállyal, több mint 40 branddel és két luxus concierge szolgáltatással Kelet-Közép-Európa első online luxusáruháza - amely egyúttal cégcsoportunk része is. Így karácsony közeledtével pedig arra gondoltunk, hogy megkérdezzük róla felelős kiadónkat, Pécsi Balázst - aki egyúttal az áruház társtulajdonos-ügyvezetője is, ekképp ilyen minőségében jobbára ő döntött a forgalmazandó márkákról és a termékkínálatról -, hogy melyek a kedvencei a jelenlegi szortimentből (és miért), illetve, hogy miket ajánl a karácsonyfa alá vagy a terített asztalra. A válaszokat lejegyezte: Bagi Barbara, szerkesztő 1. A Baghera gyerekautói (kifejezetten a riderek) "Nagyjából ismerve a piacot, ki merem jelenteni, hogy szűk a spektrum, ha menő...

Olvasd tovább!

16 jún

Attila Aszodi’s five answers about watch strap design

attila-aszodi-designs-watch-strap-oraszij-9

1.First of all, how did you become a strap designer? It is not a very common job, is it? My road to becoming a strap designer is a long journey of transitions leading up to it, so please bear with me. Indeed, designing watch straps is a very uncommon job, in fact, it is also probably the loneliest job in the world, but I mean that in a good way. I was born and raised in Germany and have been an artist since I can remember - being an only child likely had something to do with it. Early on in school, my attention was short and I remember drifting to in my head most of the time, because I was...

Olvasd tovább!

5 jún

“2021 őszén térek vissza az új kollekcióval.”

Interjú Tóth Bori divattervezővel, a TOTHBORI tulajdonosával Talán nem túlzás kijelenteni, hogy egy bizonyos célcsoportnál az egyik legjobban csengő névvé váltál a 2010-es évek elején a magyar divatiparban - két márkával is. Ebből az elsőt most nem pusztán felmelegítetted, hanem teljesen újrahúztad, nem egy elegáns atmoszférát álmodva meg neki, hanem egy fiatalos vizualitású bomberdzseki vonallal indultál alapvetően - ami azért részint új terep, nemde? Az új kollekcióval 2021 őszén térek vissza. A 20 év szakmai múlt és a mögöttünk lévő rendhagyó időszak nyomán megérett szemléletváltás miatt ezek letisztult, intelligens darabok lesznek, amelyek szezonról szezonra képesek egymáshoz kapcsolódni, egyszerre modernek és időtlenek, így nem csak a mának üzennek, de a holnapról sem feledkeznek meg. A dzsekik, amik önmagukban ikonikus darabok, már abba az...

Olvasd tovább!